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黃酒都有哪些喝法?

時(shí)間:2016-08-12  來源:網(wǎng)絡(luò)

  在中國,談到酒時(shí),除了白酒、葡萄酒、啤酒,還有一種酒比較少被提及到,那就是黃酒,為中國獨(dú)有的一種米酒。其為世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)之一。其中以紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。黃酒的喝法更是多種多樣,今天,我給大家羅列出了黃酒的喝法大全,看看你是怎么喝的。

  加熱這是比較傳統(tǒng)的黃酒喝法。冬天的時(shí)候,溫一壺黃酒,配上美味的菜肴,真是無敵享受!加熱后溫飲比較適合體寒者,溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過久,否則酒精都揮發(fā)掉了,反而淡而無味。加熱后酒色濃厚,香氣四溢,飲后暖胃活血,令人陶然。

  加冰加冰一般為炎炎夏日飲用黃酒的常用方法,古老的酒加上冰后飲用會(huì)別具風(fēng)味。先在玻璃杯中加入一些冰塊,然后,注入少量的黃酒,最后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內(nèi),酒的味道好像被瞬間凝固,更香更醇。

  加蘇打水這種黃酒飲法是比較新潮的,常用于紹興酒的藍(lán)寶石,而且這個(gè)喝法是挺有講究的。先是取一直線杯,然后置入黃酒三分之一,接著再置入三分之一冰塊,還要再置入三分之一冰凍蘇打水,最后上置一片檸檬,喝起來,有防暑、去濕之。

  加橄欖若你有酒后厭食的經(jīng)歷,那飲用黃酒的時(shí)候可以在黃酒中加入一枚橄欖,將能有效緩解酒后厭食的不適。加雞蛋加雞蛋可是一個(gè)非常具有中國特色的喝法,不過,這個(gè)喝法可能比較少人能接受,因?yàn)樯u蛋的味道很腥。具體怎樣的呢?直接往黃酒中打入一個(gè)生雞蛋,就成了一杯非常獨(dú)特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——“盤古開天”,取意自“萬物之初,天地混沌如雞子,盤古生其中”之語。

  加果汁果汁一直受萬千少女所喜愛,與黃酒一起,更營養(yǎng),味道也不錯(cuò)哦!菠蘿汁或者雪梨汁都是不錯(cuò)的選擇。

  加雪碧或可樂加雪碧可樂這種事,一般發(fā)生在洋酒身上,運(yùn)用在黃酒這種給人以古老形象的米酒上,有點(diǎn)不可思議了。不過,你那樣喝過后會(huì)發(fā)現(xiàn)原來黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它融合得很好。加綠茶或紅茶這黃酒要逆天了,還能和紅茶、綠茶一起喝。不妨試一下吧!

  在黃酒中加入紅茶或綠茶,再加入冰塊,喝起來有不同的風(fēng)情,紅茶偏甜,綠茶清苦。上面的多種黃酒喝法,你平常是用那種,你現(xiàn)在又最想試試哪一種,心動(dòng)不如行動(dòng)!但是,還得啰嗦一句,適量飲酒哦!

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