黍米古法手工黃酒產品特點

　　3000多年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)黍米釀成酒，更有利于儲存和人體的吸收，并且更具藥用價值，由此，黍米黃酒歷經千年，延續(xù)至今，以其獨具的營養(yǎng)價值和養(yǎng)身特性，成就其不可替代的純天然發(fā)酵養(yǎng)生食補地位。

　　黍米古法手工黃酒沿襲千年“古遺六法”工藝，在傳統(tǒng)工藝環(huán)節(jié)“炒米”釀酒之外，還采用“蒸米”工藝釀酒，釀造出除具有北方黃酒深色焦香特色酒體的黍米黃酒，更釀造出晶瑩透亮米香突出的黍米黃酒，適用各類群體的消費習慣。

　　特點一◆營養(yǎng)豐富

　　黍米古法手工黃酒含有21種氨基酸，其中8種是人體不能合成而又必需的，是其他食品無法替代的，因此有“液體蛋糕”之稱。

　　特點二◆易于吸收

　　黍米古法手工黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質，如：糊精、麥芽糖、低聚糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等。

　　特點三◆祛濕祛寒

　　黍米古法手工黃酒性溫，適量飲用，能促進血液循環(huán)，除風散寒、祛濕通絡、活血止痛。

　　特點四◆美容養(yǎng)顏

　　黍米古法手工黃酒中的維生素E及B1、B2，尼克酸含量豐富，長期適量飲用，有助于面色紅潤、烏發(fā)明目。

　　特點五◆加強代謝

　　黍米古法手工黃酒每100ml含鋅0.85毫克，可有效促進能量代謝和蛋白質合成。

　　特點六◆保護心臟

　　黍米古法手工黃酒富含微量元素鎂和硒。每升黃酒含有鎂338.1毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍;每升黃酒含硒量為2.75毫克，比白葡萄酒高20倍，比紅葡萄酒高12倍，這些微量元素可以防止血壓升高和血栓形成。

　　特點七◆強體免疫

　　黍米古法手工黃酒含微量元素硒和鋅，其有增強肌體免疫力作用。

　　特點八◆疏脾健腦

　　黍米古法手工黃酒含有重要的神經遞質Y-氨基丁酸。

　　特點九◆增強藥效

　　黍米古法手工黃酒是最理想的中藥引子，據(jù)統(tǒng)計，有70多種藥酒用黍米古法手工黃酒基配制。