隨著部分名酒企、區(qū)域酒企布局大眾醬香賽道,行業(yè)里發(fā)起了關于大眾醬香的討論。“做不做、怎么做大眾醬香”成為品牌和經銷商普遍關心的問題,而糊涂老酒率先打出了品牌組合拳。
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全系產品出擊糊涂老酒秀“肌肉”
業(yè)內普遍認為醬香型白酒天生的基因就應該高端化,當過度集中的高端化成為核心品牌的紅海戰(zhàn)場之后,為了滿足一般消費人群的需求增長,大眾醬香品牌的機會也來了。在這樣的背景下,智邦達營銷管理咨詢公司董事長張健提到,布局大眾醬酒賽道,需要產能、品質、品牌三大實力,而作為醬酒新勢力品牌的糊涂老酒恰好都符合。品質是一個醬酒品牌堅持“長期主義”的根本,介于醬酒釀造的特殊性,目前新投資建廠或酒企擴產基本上不能解決優(yōu)質醬酒的短缺問題。糊涂老酒作為糊涂酒業(yè)集團的自有戰(zhàn)略品牌,當前企業(yè)新酒年產能達1.2-1.3萬噸,并且還擁有著3萬余噸大曲坤沙優(yōu)質醬香老酒儲存規(guī)模。除背靠其強大的釀造能力和儲存規(guī)模外,每一瓶糊涂老酒都是醬酒大師深厚功力的代表作,由釀酒大師鐘懷利、制曲大師嚴臘梅、調酒大師韋金文共同打造而成,經過至少2190天的歲月陳釀,有品質。
▲糊涂老酒歲月15釀經過近幾年醬酒產業(yè)的蓬勃發(fā)展,糊涂老酒負責人認識到醬香白酒開始由工藝、產區(qū)表達向應用場景、口感細分、文化屬性、消費分級轉變?;诖?,糊涂老酒全線推出陳釀系列、大師系列、封壇系列和文創(chuàng)系列。
▲糊涂老酒收藏級具體來看,陳釀系列中的陳釀6、陳釀10、陳釀15三款產品定價設置在300-800元,鎖定新中產人群的消費需求;大師系列由調酒大師精心勾調創(chuàng)作而成;封壇系列分為企業(yè)定制和個性化定制,產品以封壇形象寓意著對匠心精神的傳承和品質堅守。文創(chuàng)系列包括 “十二獸首傳世系列”“歲月15釀”“三生幻變”“福祿壇”等多款產品,結合歷史文化、“福祿”文化與時尚元素進行搭配創(chuàng)作,從而雕琢出精美豐富的產品形象,走出“精而美”路線。
▲糊涂老酒三生幻變眾所周知,產品矩陣的特點,是讓不同的系列產品承擔不同的職能和角色,相互協同、相互導流。糊涂老酒所構建的產品矩陣擁有引流產品、*產品和形象產品,且都符合品牌價值訴求“大師釀造,以質證道”,對企業(yè)的營收增長具有重要意義。
▲糊涂老酒福祿壇
02
124+235糊涂老酒品牌建設體系
據有關機構預測,“十四五”期間我國經濟潛在年增長率有望保持在5%左右,期末有望達到現行的高收入國家標準。到2024年底我國人均國民收入可超過14000美元,到2025年我國中等收入群體規(guī)模將超過5.6億人。從數據上來看,高收入人群的擴大的背后有著龐大消費分級需求,他們追求多元化、多樣化、個性化的消費體驗。如此來看,糊涂老酒旗下產品聚焦300~800元的價格帶,不僅精準定位新中產階級“舒適價格帶”,更體現了“質高價優(yōu)”??偨Y醬酒發(fā)展趨勢,上半場的競爭帶來了產業(yè)的加速發(fā)展的同時,行業(yè)分化趨勢十分明顯。有觀點認為,醬酒下半場競賽從擴張性競爭轉向調整性競爭,內部洗牌在所難免,對于大部分中小型醬酒企業(yè)們來說,要想不被淘汰,就必須加快品牌建設,積極營造小而美的醬酒品牌。面對新的市場格局,糊涂老酒品牌先發(fā)制人,在2023年開展“124品牌建設工程”及“235品牌營銷規(guī)范體系”,化繁為簡,高效運營,以老酒的強大產品力為支撐,快速穿透核心市場,建口碑立消費,讓合作伙伴和及市場消費共生聯動,快速良性發(fā)展。“124品牌建設工程”指,1是對接全國合作伙伴一對一精準營銷,利用新媒體平臺規(guī)?;斗牌放菩畔ⅲ⑵放普J知;2?是線上線下KOL、KOC互動種草式產品培育;4是開展終端品牌深度體驗(糊涂文化之旅、品鑒會、動銷游、套餐獎)。“235品牌運營規(guī)范體系”指,兩大控盤原則,控價不調價、控倉不壓倉;媒體傳播、傳播物料、品鑒酒會三項支持;5年經銷價盤不變,保障經銷伙伴長期利益。總的來看,糊涂老酒正全方位開展品牌建設,助推企業(yè)高質量發(fā)展。據微酒了解,糊涂老酒已經陸續(xù)在河南、山東、湖南等區(qū)域布局。
現在頭部醬酒品牌的代理權日益稀缺,對比起來,將品牌、品質和模式都進行了全新表達的糊涂老酒正處于價值“洼地”,這對于經銷商來說,是“入場”的好時機。
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