“醬酒熱的本質(zhì)就是茅臺(tái)熱，茅臺(tái)熱的趨勢(shì)沒(méi)有變，這就是當(dāng)前乃至未來(lái)始終不變的確定性!”7月20日，以“共贏茅臺(tái)家族新紀(jì)元”為主題的洛陽(yáng)古都文化之旅暨茅臺(tái)家族新紀(jì)元精準(zhǔn)市場(chǎng)研討會(huì)在河南洛陽(yáng)舉行，白酒行業(yè)資深專家、洛陽(yáng)玖醇酒業(yè)有限公司總經(jīng)理曾皓之在現(xiàn)場(chǎng)篤定地強(qiáng)調(diào)著這個(gè)觀點(diǎn)。

　　酒說(shuō)了解到，隨著下半年市場(chǎng)消費(fèi)與交流的重啟，本場(chǎng)精準(zhǔn)研討會(huì)是洛陽(yáng)玖醇酒業(yè)繼兩湖市場(chǎng)之后的第二場(chǎng)，這一站的重心放在了河南洛陽(yáng)，放在了大本營(yíng)。相比一年前的剛起航“搭班子、建團(tuán)隊(duì)、定戰(zhàn)略”，一年后的洛陽(yáng)玖醇不僅僅在戰(zhàn)略、品牌、落地、市場(chǎng)方面都初有建樹(shù)，更因茅臺(tái)集團(tuán)系列酒整合的新信號(hào)，茅臺(tái)家族“新紀(jì)元”時(shí)代的開(kāi)啟，而迎來(lái)發(fā)展的新機(jī)遇、騰飛的新風(fēng)口以及更加堅(jiān)定的確定性!

　　1、什么是醬酒熱品類視角下的確定性?

　　什么是真正的“茅系”醬香?顯然，不是茅臺(tái)鎮(zhèn)的所有品牌，也不是“茅”字頭的所有品牌。歸根到底，醬酒熱的本質(zhì)是茅臺(tái)熱，茅系醬香的核心本源與真正代表依然是茅臺(tái)，只不過(guò)對(duì)渠道而言，2016年前進(jìn)入茅臺(tái)酒的機(jī)會(huì)已經(jīng)不再，2019年前進(jìn)入茅臺(tái)醬香酒和習(xí)酒的機(jī)會(huì)也已不再。因此我們談?wù)撫u香熱或者說(shuō)享受醬酒熱最核心在于：活在當(dāng)下，就目前能抓得住、進(jìn)得去的風(fēng)口是什么?

　　如果說(shuō)醬酒熱未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)頭部品牌都有機(jī)會(huì)的話，顯然茅臺(tái)(茅臺(tái)股份+茅臺(tái)集團(tuán))屬于“機(jī)會(huì)中的機(jī)會(huì)，風(fēng)口上的風(fēng)口，確定性中的確定性”。而當(dāng)前進(jìn)入“茅系”的機(jī)會(huì)則在于茅臺(tái)集團(tuán)系列酒，這一點(diǎn)正如洛陽(yáng)洛百煙酒有限公司營(yíng)銷總監(jiān)謝冰在發(fā)言中的觀點(diǎn)：隨著茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)定調(diào)了“茅臺(tái)家族·集團(tuán)出品”的新戰(zhàn)略定位，新保健公司提前鎖定百億席位，發(fā)展空間和發(fā)展前景無(wú)限好。

　　在洛陽(yáng)玖醇酒業(yè)總經(jīng)理曾皓之看來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)序列化崛起勢(shì)不可擋。其中在茅臺(tái)酒、茅臺(tái)醬香酒和習(xí)酒之后，一定是茅臺(tái)集團(tuán)醬香系列酒的發(fā)展新機(jī)遇，這是當(dāng)前能抓住的真正的“茅系”風(fēng)口。尤其是隨著茅臺(tái)集團(tuán)實(shí)行“雙十”“雙五”品牌規(guī)劃以來(lái)，縮減品牌199余個(gè)、產(chǎn)品2694余款，集團(tuán)醬香酒的核心自營(yíng)品牌資源只會(huì)越來(lái)越稀缺，含金量也會(huì)不斷提升。

　　從這個(gè)意義上講，去年9月正式成立的洛陽(yáng)玖醇酒業(yè)，其專業(yè)化和獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)由茅臺(tái)集團(tuán)保健酒公司生產(chǎn)的“茅臺(tái)不老酒壹玖玖肆、茅源珍品一號(hào)、茅壇醬藏古釀”三款產(chǎn)品只會(huì)越來(lái)越稀缺。

　　總結(jié)一下：醬酒熱的本質(zhì)是茅臺(tái)熱，茅臺(tái)具有強(qiáng)大的免疫性、穩(wěn)定性和發(fā)展確定性，就茅臺(tái)而言，茅臺(tái)股份(茅臺(tái)酒+醬香系列酒)基本沒(méi)有機(jī)會(huì)，依然處于價(jià)值洼地的茅臺(tái)集團(tuán)系列酒是當(dāng)前的選擇(或者說(shuō)選擇)，尤其是在集團(tuán)系列酒不斷整合、淘汰的背景下，這種確定性和稀缺性隨著時(shí)間的釋放會(huì)更加顯著，這就是超越了醬酒熱品類周期下的確定性。

　　2、新紀(jì)元風(fēng)口+專業(yè)運(yùn)營(yíng)：讓確定更確定!

　　上面從醬酒品類熱的本質(zhì)和目前的發(fā)展情況，我們基本可以得出這樣一個(gè)結(jié)論：茅臺(tái)集團(tuán)(系列酒)是被嚴(yán)重低估的價(jià)值洼地，也是當(dāng)前大多數(shù)酒商夠資格、有機(jī)會(huì)進(jìn)入和抓住“真正茅系”的少數(shù)機(jī)會(huì)，同時(shí)這個(gè)進(jìn)入的時(shí)間窗口也正在收窄與關(guān)閉。

　　在這個(gè)認(rèn)知和結(jié)論的基礎(chǔ)上，再結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)和醬酒品類的進(jìn)化，這種確定性因?yàn)槊┡_(tái)家族“新紀(jì)元”風(fēng)口的開(kāi)啟和玖醇團(tuán)隊(duì)專業(yè)操盤而得到進(jìn)一步強(qiáng)化。正如那句話所說(shuō)的：比你優(yōu)秀的人還比你努力，讓確定更確定!在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)周期、疫情反復(fù)等不確定的環(huán)境下通過(guò)熱情、信仰、模式、科技與努力拼搏一個(gè)未來(lái)的確定性!

　　先來(lái)看茅臺(tái)家族的新紀(jì)元風(fēng)口來(lái)臨對(duì)集團(tuán)系列酒的重大提振。

　　“新紀(jì)元”即重大發(fā)展新階段的開(kāi)始，這個(gè)標(biāo)志就是7月12日“茅臺(tái)家族，緣啟新生”大會(huì)的召開(kāi)，作為茅臺(tái)保健酒業(yè)公司整合產(chǎn)業(yè)后首個(gè)市場(chǎng)大動(dòng)作，茅臺(tái)集團(tuán)委、董事長(zhǎng)丁雄軍帶領(lǐng)茅臺(tái)集團(tuán)高管集團(tuán)站臺(tái)，這也是丁雄軍首次在公開(kāi)場(chǎng)合清晰的給出了“茅臺(tái)家族、集團(tuán)出品”的定義，為茅臺(tái)保健酒業(yè)的產(chǎn)品明確了身份，與“茅臺(tái)醬香、股份出品”的定位相比，兩者有同樣的茅臺(tái)身份、同樣的品質(zhì)理念和同樣的地理產(chǎn)區(qū)。

　　而新的茅臺(tái)保健酒業(yè)公司承擔(dān)著集團(tuán)白酒、配制酒、保健酒發(fā)展的任務(wù)，與股份出品形成差異化，市場(chǎng)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)白酒產(chǎn)業(yè)的格局最優(yōu)化和價(jià)值化。在整合了健康產(chǎn)業(yè)公司、仁帥酒業(yè)、技開(kāi)公司白酒板塊、保健酒業(yè)公司等業(yè)務(wù)板塊后，茅臺(tái)保健酒公司實(shí)質(zhì)上已成為集團(tuán)系列酒公司，其不僅是一個(gè)全新的茅臺(tái)集團(tuán)子公司，更以新的體量、新的姿態(tài)，邁上了高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

　　二是洛陽(yáng)玖醇團(tuán)隊(duì)的獨(dú)立與專業(yè)操盤。據(jù)了解，2021年9月洛陽(yáng)玖醇酒業(yè)正式成立，重磅邀約白酒行業(yè)資深人士加入，專業(yè)化和獨(dú)立化運(yùn)營(yíng)“茅臺(tái)不老酒壹玖玖肆、茅源珍品一號(hào)、茅壇醬藏古釀”三款產(chǎn)品，并通過(guò)“深度服務(wù)+精準(zhǔn)落地+廠商共建”的營(yíng)銷模式，著力深耕培育重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)，通過(guò)舉辦經(jīng)典之夜、東方美學(xué)薈、精準(zhǔn)市場(chǎng)研討會(huì)、特色主題游等活動(dòng)，對(duì)標(biāo)產(chǎn)品核心消費(fèi)人群，打造圈層文化理念，搶占新一輪造富機(jī)遇。

　　在曾皓之看來(lái)，歷經(jīng)籌備成立期和戰(zhàn)略形成期，目前洛陽(yáng)玖醇已經(jīng)迎來(lái)發(fā)展的第三個(gè)階段：戰(zhàn)略深化期，從量變到質(zhì)變，不斷探索，不斷創(chuàng)新，形成行之有效的市場(chǎng)組合拳;團(tuán)隊(duì)日趨完善，玖醇戰(zhàn)車已然形成，經(jīng)銷布局得以優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)良性發(fā)展。在堅(jiān)持文化賦能+模式驅(qū)動(dòng)的基礎(chǔ)上，全面踐行茅臺(tái)家族新紀(jì)元的窄門思維，做難而正確的事。

　　三款產(chǎn)品因?yàn)槭袌?chǎng)投放量有限，所以精準(zhǔn)定位“小區(qū)域深合作圈層化產(chǎn)品”，旨在搞定少數(shù)人，通過(guò)深挖三款產(chǎn)品背后的文化，進(jìn)而賦予品牌靈魂+團(tuán)隊(duì)氣質(zhì)+消費(fèi)審美，其中：茅臺(tái)不老酒壹玖玖肆定位于經(jīng)典，經(jīng)典文化+經(jīng)典價(jià)值+經(jīng)典品質(zhì)，打造專屬化IP經(jīng)典之夜;茅源酒珍品一號(hào)定位于東方美，深挖東方美文化內(nèi)涵，東方美的本質(zhì)就是東方自信，將白酒文化屬性與東方文化相結(jié)合，打造專屬化IP--東方美學(xué)薈;茅壇酒·醬藏古釀定位于情義，有情有義喝茅壇，聚焦大眾消費(fèi)和日常消費(fèi)，傳播發(fā)揚(yáng)情義文化。

　　而在落地營(yíng)銷方面踐行“文化賦能+模式驅(qū)動(dòng)”的系統(tǒng)組合拳，通過(guò)經(jīng)典之夜/東方美學(xué)薈+1%俱樂(lè)部+1%俱樂(lè)部財(cái)富會(huì)/精準(zhǔn)市場(chǎng)研討會(huì)等系統(tǒng)手段打造酒業(yè)新標(biāo)桿，行業(yè)發(fā)展，總之最后期望達(dá)到的朋友圈和廠商關(guān)系狀態(tài)是：干干凈凈**、開(kāi)開(kāi)心心**、長(zhǎng)長(zhǎng)久久**。

　　3、酒說(shuō)點(diǎn)評(píng)

　　在酒說(shuō)看來(lái)：處在價(jià)值洼地的茅臺(tái)集團(tuán)系列酒伴隨著茅臺(tái)集團(tuán)2000億“十四五”目標(biāo)的落地，尤其是伴隨著習(xí)酒的剝離，新的保健酒公司勢(shì)必需要更大的增量與發(fā)展，成為集團(tuán)的“第二曲線”，其未來(lái)充滿想象空間。

　　作為保健酒公司出品的三款產(chǎn)品其本身就是“含金品牌”，同時(shí)伴隨著新紀(jì)元發(fā)展時(shí)期的開(kāi)始，這種含金量與稀缺性會(huì)進(jìn)一步放大。當(dāng)然這也對(duì)品牌的差異化塑造提出更高的要求，洛陽(yáng)玖醇團(tuán)隊(duì)本身就具備高端文化醬酒成功案例的操盤經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)這一年多實(shí)踐來(lái)看落地效果明顯，團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、布局都穩(wěn)步推進(jìn)，顯然新的機(jī)遇已然來(lái)臨!