君品習(xí)酒的速度密碼
文丨酒業(yè)家團隊(ID:jiuyejia360)
百億從不是終點。
當習(xí)酒把2022年的營收目標定在177億時,業(yè)界才猛然發(fā)現(xiàn),在百億后時代,習(xí)酒的增長依舊迅猛,在中國白酒的“卡位戰(zhàn)”中,習(xí)酒正朝著更優(yōu)的名次發(fā)起沖擊。
自“十三五”以來,習(xí)酒便按下了“高質(zhì)量發(fā)展,大踏步前進”的發(fā)射鍵,不斷地在創(chuàng)造著增長奇跡。支撐習(xí)酒高速增長的,正是習(xí)酒培育多年的超級大單品習(xí)酒窖藏·1988??梢哉f,在2020年之前,在習(xí)酒的個百億征程中,習(xí)酒窖藏·1988獨自撐起了百億習(xí)酒。
而在百億之后,習(xí)酒的發(fā)展質(zhì)量更高了,發(fā)展的速度依然很快,這也得益于習(xí)酒的另一款超級單品已經(jīng)成長起來,與習(xí)酒窖藏·1988一起打造了習(xí)酒高端產(chǎn)品的“雙輪驅(qū)動”,擎起了習(xí)酒的百億后時代。
從0起步,到目標50億,僅需要用不到三年半的時間;出道即千元,如今已站穩(wěn)千元價格帶,正在向著千元醬酒“首席”大單品的寶座發(fā)起沖擊,這款產(chǎn)品便是君品習(xí)酒。
據(jù)酒業(yè)家了解的數(shù)據(jù)顯示,2021年,在習(xí)酒超130億的營收中,君品習(xí)酒貢獻的銷售接近30億。也就是說,一款君品習(xí)酒的體量,正好承擔了習(xí)酒2021年百億元年的增量。酒業(yè)家從習(xí)酒銷售公司相關(guān)人士了解到,2022年,君品習(xí)酒的銷售目標是50億元。
到今年年底,如果君品習(xí)酒單品的銷售可以如期達到目標,那么君品習(xí)酒無疑也將創(chuàng)造一個全新的速度:一款定位千元的高端單品,僅僅只用不到三年半的時間,便跑出如此驚人的速度,這將是屬于習(xí)酒的榮耀,更將是君品習(xí)酒的輝煌。
我們驚嘆于君品習(xí)酒的速度,更期待看到君品習(xí)酒更大的成功。站在2022年的開端,我們對過去兩年半時間中君品習(xí)酒的發(fā)展奇跡進行“解密”,探尋“君品速度”的發(fā)展密碼,是哪些因素成就了君品習(xí)酒?君品習(xí)酒的未來又將走向怎樣的高峰?
把時間撥回到2019年7月19日,這是習(xí)酒發(fā)展史上的一個“大日子”。當天,以“高端醬香標準之作”為主題的君品習(xí)酒上市發(fā)布會在貴陽隆重舉行。
這是君品習(xí)酒的首次亮相,這一天,也成為了君品習(xí)酒的“生日”。在白酒行業(yè)的大單品中,比較講究“基因”這一要素,而君品習(xí)酒上市所彰顯的首個“基因”便是高端。
定價1399元/瓶!這在當時已是一個極高的高度,更是一個大膽的高度。
一方面,當時的習(xí)酒,在2019年上半年實現(xiàn)銷售收入41億元,尚不是百億級巨頭,正處于由區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌轉(zhuǎn)變的階段;另一方面,在君品習(xí)酒之前,習(xí)酒在醬香領(lǐng)域的主打產(chǎn)品習(xí)酒·窖藏1988定價尚不足800元/瓶,而君品習(xí)酒與窖藏·1988的價格差直接超過了500元。
更為重要的是,君品習(xí)酒推出時的定位便是習(xí)酒公司的戰(zhàn)略級產(chǎn)品,是習(xí)酒的一款核心大單品,而非形象產(chǎn)品。在當時的行業(yè)中,除部分企業(yè)將自身的形象產(chǎn)品價格標到千元之上,鮮有品牌將自己的主流單品價格標到如此之高。
所以,在君品習(xí)酒上市之后,面臨更多的是質(zhì)疑——千元價格帶,君品習(xí)酒站得住嗎?
如今兩年半的時間過去,君品習(xí)酒用實際的市場表現(xiàn),用千元左右的一批價向市場和行業(yè)證明,君品習(xí)酒已經(jīng)站穩(wěn)了千元價格帶!而值得注意的是,在過去的兩年多時間中,君品習(xí)酒并沒有通過提價來站穩(wěn)千元價格帶。
2021年下半年以來,醬酒高速發(fā)展的態(tài)勢發(fā)生了轉(zhuǎn)變,但短暫的“遇冷”仍然無法改變醬酒持續(xù)向好,成為未來十年內(nèi)黃金賽道的趨勢。放眼整個白酒行業(yè)來看,行業(yè)對于醬酒也是寄予厚望:醬酒可以打開白酒的千元價格帶。
對于醬酒千元價格帶,究竟有著怎樣的機遇?知名醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖認為,在醬酒的風(fēng)口中,高端醬香酒將是最優(yōu)質(zhì)的一塊蛋糕。值得注意的是,這里說的是高端醬酒,也指向千元價格帶。
在《2021年度醬酒發(fā)展報告》中顯示,2020年,千元價格帶上,醬酒的容量約為100億元,在超高端領(lǐng)域以外的份額占比達到15.38%。這也足以看出,醬酒千元價格帶尚是一片藍海,伴隨著醬酒的持續(xù)擴容,擁有極為廣闊的發(fā)展前景。
權(quán)圖表示,在高端白酒市場,千元價格帶是決定未來主流醬酒企業(yè)的品牌生命線。
另一位醬酒領(lǐng)域的資深專家,卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬也認為,醬酒高端競爭將集中在千元價格帶,“飛天茅臺、普五、國窖1573、醬酒”時代開啟。
對于田卓鵬的觀點或許可以這么理解:千元價格帶的布局與成功將成為醬酒品牌對抗一線全國品牌,在白酒行業(yè)排名的關(guān)鍵指標。
所以不管是從醬酒千元價格帶的規(guī)模容量方面,還是從搶占千元價位帶對于品牌的重要作用而言。千元價格帶已成為醬酒企業(yè),尤其是頭部醬酒企業(yè)從區(qū)域品牌邁向全國品牌,從知名品牌邁向強勢品牌,從醬香酒步入“新名酒”的必然選擇和必經(jīng)之路。
2019年的醬酒雖然受追捧,但未完全起勢。在君品習(xí)酒推出的前一年,2018年,習(xí)酒的銷售僅56億,如今已搶占醬酒前十地位的金沙、國臺、釣魚臺、珍酒等知名品牌,在當時也僅僅處于“大發(fā)展”的起步階段,體量與今日遠不可同日而語。
另一方面,當時醬酒的競爭還主要集中在800元以內(nèi)的價格,彼時市場上布局千元的醬酒產(chǎn)品少之又少。也正是在這樣的行業(yè)背景下,布局千元價格帶,定價1399元/瓶的君品習(xí)酒耀世而出。
此時來看,在千元價格帶已經(jīng)炙熱的當下,君品習(xí)酒已然開始享受到酒業(yè)價格帶上移的紅利。有行業(yè)人士認為,過去兩年多,君品習(xí)酒用自己的行動在推動著千元價格帶的發(fā)展,如今君品習(xí)酒已經(jīng)開始以“主力”的身份,參與到千元高端醬酒的蛋糕切分之中。
所以,“正確的賽道,提早的布局”,也正是君品習(xí)酒能夠成功的重要因素。
對于君品習(xí)酒的打造與培育,習(xí)酒方面展現(xiàn)出了超乎尋常的“耐心”。
習(xí)酒作為擁有強大品牌背書、具備極高品牌知名度和影響力的企業(yè),在2019年推出千元價位帶的君品習(xí)酒,受到了行業(yè)和經(jīng)銷商的熱捧。試想,如果從上市推出開始,君品習(xí)酒便大肆放量,在銷量的刺激和帶動下,君品習(xí)酒或許已經(jīng)實現(xiàn)了更高的銷售收入。
但習(xí)酒并沒有這么做,因為道理很簡單:在千元價格帶尚未完全成熟的2019年和2020年,大量君品習(xí)酒的投放,勢必會導(dǎo)致君品習(xí)酒的市場基礎(chǔ)羸弱,也勢必無法站穩(wěn)千元價格帶。
在2019年7月19日,君品習(xí)酒的上市發(fā)布會上,習(xí)酒方面明確表示:君品習(xí)酒在2019年限量投放,僅有92噸的配額,并采用“扁平經(jīng)銷、配額供應(yīng)”的銷售模式,全國范圍內(nèi)限量招商僅限20席。
作為一款品質(zhì)與顏值兼具,定位公司核心戰(zhàn)略單品的產(chǎn)品來說,92噸的量屬實很少。
而習(xí)酒向來很清楚自己要什么,以及要做什么。據(jù)習(xí)酒公司委、董事長鐘方達透露,君品習(xí)酒這款產(chǎn)品在上市前,習(xí)酒公司內(nèi)部已經(jīng)精心籌備了很久。
那么,習(xí)酒要什么?鐘方達曾說,在習(xí)酒的百億后時代,君品習(xí)酒一定會是一款主力的支撐型產(chǎn)品。另一方面,習(xí)酒為什么不急于“摘君品習(xí)酒的桃子”?也源于習(xí)酒品牌全國化與市場全國化的推進,以及當時的習(xí)酒已經(jīng)手握了“百億殺手锏”——窖藏系列。
所以習(xí)酒很清楚,在百億之前,并不需要君品習(xí)酒來發(fā)力。也正因如此,習(xí)酒才可以放緩腳步,集中資源與力量,耐心的打造和培育君品習(xí)酒,才最終成就了今日之“酒業(yè)新星”——大單品君品習(xí)酒。
權(quán)圖曾言:“醬酒天生就是做全國市場的。”君品習(xí)酒也不例外,也是一款志在全國的高端醬酒。
早在君品習(xí)酒上市之時,習(xí)酒已經(jīng)完成了全國化的市場布局,品牌影響力也正在從區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌轉(zhuǎn)變,疊加醬酒大熱的行業(yè)背景,習(xí)酒也可以選擇憑借當時的營銷渠道迅速將君品習(xí)酒推向全國。
然而,習(xí)酒并沒有這么做,而是選擇了穩(wěn)扎穩(wěn)打的方式,塑造一個健康的市場環(huán)境,從大城市出發(fā),樹立樣板市場,進而向全國市場輻射。
2019年10月9日,幾乎是國慶黃金周剛過,君品習(xí)酒便登陸上海灘,首站“君品·雅宴”在上海舉辦。這也釋放了一個極強的信號:在上市近3個月后,君品習(xí)酒搶抓年底的動銷黃金期,從上海開始破局市場,向高端領(lǐng)域進軍。
在上海之后的短短2個月內(nèi),君品習(xí)酒又先后在南京、鄭州、廣州、北京等地舉辦了上市活動。這便是君品習(xí)酒在上市首年走過的5座城市,從這5座城市中也能發(fā)現(xiàn),君品習(xí)酒選擇的是高端突破,以點帶面的市場布局策略,其所選擇的市場一方面是習(xí)酒的核心市場,另一方面是一線特大城市,擁有較大
該二維碼7天內(nèi)(前)有效,重新進入將更新 (請使用微信掃描)
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.nbyigu.com Copy Right 2010-2020 |
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號 |
免責聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權(quán)益。 |
內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負責。如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。 |