包括五糧液、郎酒、瀘州老窖這幾年都在高線光瓶酒領(lǐng)域有布局，近日酒說(shuō)從市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“新面孔”——工農(nóng)酒，該產(chǎn)品由劍南春酒廠生產(chǎn)出品，終端定價(jià)50元，與綿竹大曲形成高低錯(cuò)位，共同構(gòu)建起劍南春集團(tuán)的“光瓶酒矩陣”！

定價(jià)50元，工農(nóng)酒走復(fù)古風(fēng)

　　酒說(shuō)從官方得知，工農(nóng)酒其實(shí)從2015年就開(kāi)始上市，因?yàn)槎▋r(jià)較高，前期只在局部市場(chǎng)有投放與亮相，包括四川、江蘇、山東、河北、江西等都是其重點(diǎn)區(qū)域。與許多名酒的復(fù)古產(chǎn)品不同，工農(nóng)酒采用的是獨(dú)立商標(biāo)“工農(nóng)牌”，后者也是注冊(cè)商標(biāo)。正如在開(kāi)頭所言，其價(jià)格是綿竹大曲幾倍，旨在搶占高線光瓶的消費(fèi)人群，對(duì)過(guò)去傳統(tǒng)的綿竹光瓶無(wú)法承擔(dān)的價(jià)格帶進(jìn)行有力補(bǔ)充與布局。

　　其實(shí)從產(chǎn)品的命名邏輯就能看出定位傳統(tǒng)的復(fù)古情懷，其產(chǎn)品視覺(jué)也同樣是這個(gè)路線：工農(nóng)酒遵循工農(nóng)年代的復(fù)古風(fēng)設(shè)計(jì)，瓶身選擇上世紀(jì)60年代極簡(jiǎn)的醬油瓶，瓶體正面采用黃底紅字酒標(biāo)，紅旗取代了曾經(jīng)的齒輪和麥穗，傳遞著新時(shí)代的特征。

　　質(zhì)樸的包裝，一下子通過(guò)視覺(jué)形象就把消費(fèi)者帶入到那段光輝歲月。包裝設(shè)計(jì)走的是復(fù)古簡(jiǎn)約路線，酒體品質(zhì)把控上，工農(nóng)酒也依舊保持了劍南春酒廠一貫的優(yōu)良品質(zhì)。據(jù)了解，本次的工農(nóng)酒是對(duì)當(dāng)年四川綿竹酒廠歷史上推出的一款經(jīng)典產(chǎn)品的復(fù)刻，其重新上市，在高度還原上世紀(jì)六七十年代工農(nóng)酒的包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，在酒體風(fēng)格表達(dá)上更適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)，可謂在傳承中有創(chuàng)新，同時(shí)也更具時(shí)代感！

名酒+復(fù)古，高線光瓶未來(lái)的主導(dǎo)者？

　　相比光瓶酒目前15-25元的主流價(jià)格帶，市場(chǎng)上把終端價(jià)在40元以上的光瓶酒統(tǒng)稱為高線光瓶酒。作為一個(gè)消費(fèi)群體對(duì)價(jià)格波動(dòng)極為敏感的品類，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為“高線光瓶賽道就是名酒的領(lǐng)域”，因?yàn)樵诎拙莆锢沓杀究煽厍彝该骰谋尘跋拢a(chǎn)品的市場(chǎng)溢價(jià)主要取決于品牌，而名酒天然具有先天優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ)，因此相比一般品牌市場(chǎng)認(rèn)知度與品牌美譽(yù)度都要高得多。

　　這也是高線光瓶的核心所在，劍南春品牌的超級(jí)背書，消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ)廣泛，工農(nóng)牌獨(dú)立內(nèi)涵的文化支撐，這樣的品牌組合既完成了消費(fèi)者認(rèn)知的廣度占位，又盡可能地獨(dú)立化、沒(méi)有歷史包袱。

　　而對(duì)經(jīng)典產(chǎn)品的復(fù)刻與重新上市，除了給產(chǎn)品賦予慢慢的歷史穿越感，自帶“老酒”的既視感外，更讓消費(fèi)者有價(jià)值感與歷史感。這種風(fēng)格尤其對(duì)有底蘊(yùn)的品牌非常合適，這不僅僅是對(duì)品牌記憶和歷史榮耀的一種喚醒，而且更因品牌歷史足夠悠久，同時(shí)也的確存在過(guò)之前的老產(chǎn)品，這叫做“名正言順”，更有利于消費(fèi)者教育成本的降低！

　　此外，工農(nóng)酒采用五糧釀造，一級(jí)酒體，是真正的固態(tài)發(fā)酵糧食酒，這種品質(zhì)背書也成為工農(nóng)酒的一個(gè)重要賣點(diǎn)。

新國(guó)標(biāo)“蝴蝶效益”顯現(xiàn)，工農(nóng)酒發(fā)育加速！

　　2021年5月，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理會(huì)正式發(fā)布“2021年第7號(hào)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并明確指出了實(shí)施日期為2022年6月1日，“新國(guó)標(biāo)”出現(xiàn)引發(fā)了行業(yè)的極大關(guān)注，尤其是將引發(fā)光瓶酒領(lǐng)域的大洗牌。

　　隨著新國(guó)標(biāo)對(duì)定義的調(diào)整，中國(guó)白酒已經(jīng)進(jìn)入以質(zhì)量為導(dǎo)向、以品牌為基礎(chǔ)的價(jià)值時(shí)代，尤其是標(biāo)注與名稱的新規(guī)對(duì)光瓶酒品類將帶來(lái)新的變化，伴隨著液態(tài)酒的明確，顯然有品牌背書和品質(zhì)表達(dá)的名酒光瓶可能會(huì)成為未來(lái)高線光瓶的主導(dǎo)力量，這對(duì)已經(jīng)發(fā)育了5年的工農(nóng)酒無(wú)疑趕上了“新風(fēng)口”。

　　隨著光瓶酒進(jìn)入品牌與品質(zhì)時(shí)代，兼具品牌發(fā)展歷史、產(chǎn)品差異化特點(diǎn)和純糧品質(zhì)的工農(nóng)酒顯然相比一般光瓶新品更有發(fā)展?jié)摿?，其長(zhǎng)線價(jià)值也更加值得期待與持有。

　　在酒說(shuō)看來(lái)，“新國(guó)標(biāo)”帶來(lái)的蝴蝶效益最直接的影響就是消費(fèi)者的重新選擇，這顯然也意味著大批的渠道力量需要重新站隊(duì)，而工農(nóng)酒作為名酒光瓶，無(wú)論是品牌溢價(jià)，還是品質(zhì)表達(dá)，都不是一般光瓶酒企業(yè)能比擬的，這可能才是未來(lái)光瓶酒消費(fèi)的主導(dǎo)力量和高線領(lǐng)域的新代表！