白馬湖的名人,如夏丐尊、劉董宇、朱自清、朱光潛等在春暉中學時就有“酒聚”的習慣。他們不愛白酒,只喝紹興老酒。后來這幾位名士先后到上海,辦起“立達學院”,仍繼承了白馬湖畔的“酒聚”習慣。開明書店開張后,索性名正言順地成立起“開明酒會”,并且明訂了入會條件:必須具有一次能喝下五斤紹興加飯的能耐才能吸收入會。當時夏丐尊、豐子愷、葉圣陶、鄭振繹和開明書店的章錫琛老板全都達到入會條件而入選。這個酒會每周舉行一次,許多組稿、編輯、出版、展覽等事宜都在這酒會中達成。
一次,豐子愷的學生錢君也想入會,但苦于只能喝三斤半紹興老酒,章老板硬是不同意,還是年長的夏丐尊仁慈,勸說:“君積極要求入會,值得鼓勵,尺度略可放寬,打個七折吧!”在人們敦促努力爭取達標的呼聲中,錢君終于破格入了會,而且不負眾望,居然不久一次也能喝下五斤紹興加飯酒了。
據現在臺灣的文藝界人士、“白馬湖”人陳星先生回憶,豐子愷與1948年去臺灣,與開明書店章老板在臺北市中山堂舉行個人畫展之際,作家謝冰瑩勸他在臺灣定居,豐子愷說:“臺灣好極了,真是個美麗的寶島,四季如春,人情味濃。只是缺少了一個條件,是我不能定居的主要原因?!? 謝冰瑩問:“什么條件?” 豐子愷獨句回答:“沒有紹興老酒!”引來了四周人的一陣大笑。
這不是笑話,因為臺灣光復初期,隨著陳儀的浙江、江蘇幫等上臺灣島,因餐聚、生活的需要,幾位有遠見的紹興酒釀造開始到臺灣生產起紹興老酒,填補了臺灣不產紹興老酒的空白。但是質量太差,差到什么程度?據陳星先生回憶:豐子愷到臺灣不久,耐不住沒紹興酒喝,便給在上海的學生胡治均寫信,說他在臺灣備受舊友新知的款待,一切都很好,但“美中不足是此間酒味太差,難以上口。”胡治均心領神會,馬上在上海買了兩壇紹興“花雕”酒,托人隨船帶到臺灣。這可樂壞了老師,豐子愷特別為此在臺北舉行了一次酒宴,使臺灣的白馬湖舊友和新知們大過了一回紹酒癮。這段酒話,至今仍為臺灣健在的與“白馬湖”有淵源的人們傳為佳話.
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