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紹興黃酒與藝術(shù)

時(shí)間:2016-07-16  來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)

  酒是藝術(shù)的媒介,酒是靈感的催化劑。

  紹興盛產(chǎn)老酒,紹興更盛產(chǎn)藝術(shù)。王羲之于微醺之中成就《蘭亭集序》,成為中國(guó)書(shū)法藝術(shù)的顛峰之作,締造書(shū)壇神話。陸放翁行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書(shū),寫(xiě)萬(wàn)首詩(shī),慷慨激昂與柔情似水融為一體,成為紹興黃酒精神的集中體現(xiàn)。徐渭醉畫(huà)潑墨大寫(xiě)意,自成一派,成為中國(guó)畫(huà)史上“青藤畫(huà)派”鼻祖。以至鄭板橋、齊白石先生心甘情愿成為“青藤門(mén)下一走狗”,藝術(shù)地位之高可見(jiàn)一斑。陳洪綬亦畫(huà)亦詩(shī),日不停筆?!岸跄?jiǎng)裎覟楣佟浑p醉眼望青山?!本瞥蔀殛惡榫R藝術(shù)生涯的重要伴侶。醉眼丹青,使其藝術(shù)魅力達(dá)到非凡境界。

  還有,魯迅的小說(shuō),無(wú)論是《孔乙己》、《阿Q正傳》,還是《祝?!贰ⅰ对诰茦巧稀?,字里行間,無(wú)不著力渲染著紹興黃酒及相關(guān)的酒俗、酒禮和酒節(jié)文化。

  至于紹劇的高亢激越,更是酒膽、酒氣、酒神、酒力的集中體現(xiàn)。而悠揚(yáng)細(xì)膩的越劇,同樣少不紹興黃酒的襯托。借酒抒情敘事,借酒營(yíng)造戲劇沖突,借酒塑造人物性格,傾訴人物內(nèi)心獨(dú)白。越劇《醉公主》便是一例。該劇以紹興黃酒為題材,以紹興酒俗鄉(xiāng)情為背景,從飲酒、賣酒、釀酒到以酒結(jié)緣、酒融父女之情、酒祝團(tuán)圓,一環(huán)緊扣一環(huán),懸念疊起,險(xiǎn)象頻生,一氣呵成。大有恰到好處、水到渠成之妙,既贊美了紹興黃酒,又帶給觀眾無(wú)限的歡樂(lè)和人生的啟迪。此外,象地方曲藝蓮花落、鸚歌調(diào)原本即為服務(wù)于喜酒和祝壽而作。特別是紹興蓮花落,不但說(shuō)的是老百姓身邊事,而且反映酒的內(nèi)容非常多,酒故事、酒人、酒典、酒趣皆有涉及,且常以夸張、排比等修辭手法,烘托演唱?dú)夥?,使觀眾身臨其境,盡情享受紹興黃酒的醉香之美與芬芳之香。

  此外,紹興民間的藝術(shù)花雕、越塑與酒也有著極為緊密的關(guān)系。到了現(xiàn)代,以陶瓷為原料的各種藝術(shù)酒瓶應(yīng)用到了紹興酒中,如采用哥窯、弟窯、紫砂、青花瓷、越窯等名貴瓷品作為盛酒容器,設(shè)計(jì)精巧,生動(dòng)活潑,融紹興地方文化、形象展示、珍品收藏于一體,視覺(jué)沖擊力強(qiáng),給人耳目一新的感受,深受高層消費(fèi)者青睞。這些產(chǎn)品在給飲用者帶來(lái)美好視覺(jué)享受的同時(shí),也有效提高了紹興酒的產(chǎn)品品位,體現(xiàn)了紹興酒的藝術(shù)價(jià)值,使紹興濃郁的地方文化和豐富的人文內(nèi)涵有效彰顯。

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