蘇東坡的詩,相信大家都應該學過。蘇東坡不僅愛好寫詩,他還喜歡喝酒哦!蘇東坡的酒量怎么樣?當年蘇東坡惹朝廷不滿,被發(fā)放到黃州務農,工資停了,獎金沒了,津貼什么的更不用說,他又不會經商,沒有來錢的地方,全靠幾十畝薄地養(yǎng)活家小,秋收冬種,春耕夏鋤,成天累得跟孫子似的,可是家里面卻不缺好酒。
那么蘇軾是從哪兒弄來的好酒呢?還是別人送的。他是大文豪,文章和詩詞馳名天下,好多人仰慕他,所以送酒給他喝,包括黃州周邊四五個地市的領導,都把各自轄區(qū)內最有名的酒寄到他家里去。
老蘇是很愛喝酒的,可惜量太窄。我們以前介紹過他的酒量,“飲酒終日,不過五合。”(蘇軾《東皋子傳》)花一天時間去喝,只能干掉半升(五合為半升,宋朝半升不到三百毫升),最多相當于一瓶啤酒。由于量窄,所以喝得少。由于喝得少,所以剩得多。領導們前前后后給他送了幾十斤好酒,他只喝了幾斤,剩下的不舍得賣掉,就在屋里攢著。
他家北墻根兒一長溜酒壇子,每個壇子里都裝著大半壇名酒。到了夏天,壇子密封不好,蒼蠅蚊子亂飛,蘇軾怕酒壞掉,找了一個大缸,把那些剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒進去,蓋上蓋子,封上黃泥,什么時候來了客人,就從缸里舀酒待客。蘇東坡在黃州時給自己蓋過三間簡易房,房間四壁畫滿雪景,美其名曰“雪堂”,那一缸混合酒就存放在雪堂里,故老蘇為它取名叫“雪堂義樽”。
其實蘇軾應該順手從雞尾巴上拔根毛,嘩啦嘩啦把酒攪勻,然后改名叫“雞尾酒”。因為我們知道,大約要到八百年后,紐約某酒館一個名叫貝特西・弗拉納根的服務員曾經把幾種剩酒倒進一個大容器里,冒充新酒給客人喝,結果雞尾酒就橫空出世了。
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