近期,茅臺(tái)集團(tuán)的兩項(xiàng)業(yè)務(wù)調(diào)整引發(fā)了行業(yè)關(guān)注——
一是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“保健酒公司”)發(fā)布資產(chǎn)出售的預(yù)披露文件,擬轉(zhuǎn)讓其所持有的貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))白金酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“白金酒公司”)40%股權(quán);
二是有媒體報(bào)道稱(chēng),貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“技開(kāi)公司”)的白酒業(yè)務(wù)已于上月并入保健酒公司,技開(kāi)公司后續(xù)將不再涉及白酒品牌運(yùn)營(yíng)。
同時(shí),有知情人士稱(chēng),茅臺(tái)集團(tuán)將不在其他子公司另設(shè)白酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù),且將對(duì)集團(tuán)旗下的白酒產(chǎn)品線進(jìn)行統(tǒng)一梳理。
早在今年1月,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍在第六屆第二次職工代表大會(huì)上就對(duì)子公司的發(fā)展提出了“定位、定向、定標(biāo)、定行、定責(zé)”的“五定”理念,上述調(diào)整早有根源。
01
調(diào)整的意義
調(diào)整后,將給保健酒公司和技開(kāi)公司帶來(lái)怎樣的影響?
據(jù)相關(guān)資料顯示,保健酒公司的主要業(yè)務(wù)有三項(xiàng),即保健酒、白酒和貼牌定制業(yè)務(wù),而白金酒公司則主要負(fù)責(zé)以白金醬酒為主的白酒業(yè)務(wù)。
一剝一并之后,保健酒公司將回歸保健酒主業(yè),以白酒業(yè)務(wù)為輔,在品牌層面將形成茅臺(tái)醇、茅臺(tái)不老酒兩條主線共同發(fā)展,以茅仙、醬門(mén)經(jīng)典等為輔的局面。
3月16日,丁雄軍曾率隊(duì)到保健酒公司調(diào)研,他強(qiáng)調(diào),保健酒公司要圍繞服務(wù)集團(tuán)戰(zhàn)略,聚焦主責(zé)主業(yè),從“定位、定向、定標(biāo)、定行、定責(zé)”五個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力。顯然,本次調(diào)整就是丁雄軍針對(duì)保健酒公司根本性、方向性發(fā)展的部署落地。
而剝離白酒業(yè)務(wù)的技開(kāi)公司,則將專(zhuān)注于上游板塊相關(guān)業(yè)務(wù),更好的服務(wù)于集團(tuán)公司的酒類(lèi)配套需求。
4月14日,丁雄軍調(diào)研技開(kāi)公司,同樣提出了“定位、定向、定標(biāo)、定行、定責(zé)”的目標(biāo),要求其高質(zhì)量推動(dòng)酒配套戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。這與技開(kāi)公司剝離白酒業(yè)務(wù)的舉措是相互印證的。
“對(duì)于茅臺(tái)集團(tuán)而言,這是在通過(guò)業(yè)務(wù)整頓讓保健酒公司、技開(kāi)公司重回最初的主線發(fā)展道路。一方面是剝離已經(jīng)暴露或潛在的風(fēng)險(xiǎn),另一方面也是通過(guò)必要的利益舍棄,讓兩家公司實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)聚焦,推進(jìn)茅臺(tái)集團(tuán)整體的高質(zhì)量發(fā)展?!庇行袠I(yè)人士分析道。
02
茅臺(tái)集團(tuán)的白酒業(yè)務(wù)新格局
隨著本次調(diào)整,茅臺(tái)集團(tuán)的白酒業(yè)務(wù)分布也發(fā)生了改變,主要分為三大部分,即股份公司、習(xí)酒公司和保健酒公司。
在股份公司版塊,又分為茅臺(tái)酒與系列酒兩個(gè)部分。據(jù)2021年報(bào)營(yíng)收數(shù)據(jù),茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收934.65億元,系列酒為125.95億元,兩者在營(yíng)收、毛利率均呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。
作為整個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)的主心骨,茅臺(tái)酒的表現(xiàn)不必多說(shuō),值得注意的是,系列酒增幅較大,呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)。而隨著3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施項(xiàng)目的加速建設(shè)與竣工投產(chǎn),系列酒即將迎來(lái)發(fā)展的高峰期。
習(xí)酒公司在業(yè)績(jī)方面,2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收超130億元,并規(guī)劃2022年的目標(biāo)營(yíng)收為177億元,目標(biāo)增速超過(guò)36%;在產(chǎn)品方面,聚焦打造高端大單品,持續(xù)提升君品習(xí)酒和習(xí)酒?窖藏1988單品等高端產(chǎn)品的銷(xiāo)售和占比;在品牌方面,于4月16日正式進(jìn)行升級(jí),提出“習(xí)酒,大師與時(shí)間的杰作——高端醬酒領(lǐng)先”的全新品牌戰(zhàn)略。
毫無(wú)疑問(wèn),股份公司與習(xí)酒公司版塊都在循著高質(zhì)量發(fā)展的道路前進(jìn),形勢(shì)向好。
“相比起來(lái),原本保健酒公司、技開(kāi)公司的白酒業(yè)務(wù)與茅臺(tái)這塊金字招牌有點(diǎn)格格不入。把其他白酒業(yè)務(wù)集中在保健酒公司,是這個(gè)板塊跟上大節(jié)奏的第一步。”有行業(yè)人士分析道。據(jù)知情人士透露,保健酒公司接下來(lái)將進(jìn)行產(chǎn)品瘦身。
而根據(jù)“五定”重新找準(zhǔn)位置、梳理業(yè)務(wù)后的保健酒公司,或?qū)⒊砷L(zhǎng)為茅臺(tái)集團(tuán)的又一個(gè)重要增長(zhǎng)極。
03
一語(yǔ)勘破茅臺(tái)棋局
茅臺(tái)集團(tuán)的這步棋,其實(shí)就是剔除潛在風(fēng)險(xiǎn)、梳理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、改進(jìn)粗放的運(yùn)營(yíng)模式,所謀求的不外乎高質(zhì)量發(fā)展。
但在這落子之間,茅臺(tái)集團(tuán)放棄的卻是十幾億乃至幾十億元的銷(xiāo)售收入。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,此次被剝離白酒業(yè)務(wù)的技開(kāi)公司,2020年度的營(yíng)收為18.51億元、凈*5.77億元——接近區(qū)域中型酒企的規(guī)模。當(dāng)然,在千億級(jí)的規(guī)模之下,這部分業(yè)績(jī)對(duì)茅臺(tái)集團(tuán)影響甚微。
茅臺(tái)集團(tuán)的動(dòng)作,反映著名酒的發(fā)展趨勢(shì)。經(jīng)歷了追求銷(xiāo)量的高速增長(zhǎng)時(shí)代,當(dāng)前名酒正在向追求品牌價(jià)值的高質(zhì)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型,但在重壓之下,能否成功卻是未知數(shù)。
名酒轉(zhuǎn)型的壓力主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面,一是疫情時(shí)代的環(huán)境壓力,二是追求持續(xù)增長(zhǎng)的銷(xiāo)售壓力。
要克服這兩重壓力進(jìn)行轉(zhuǎn)型,名酒需要解決三個(gè)問(wèn)題:
一是在消費(fèi)疲軟的境況下,是否能夠找到新場(chǎng)景與新需求;
二是要實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)與品牌價(jià)值提升,是否有能力、有方法提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu);
三是面對(duì)消耗品牌力的低端貼牌定制產(chǎn)品,是否有決心、有行動(dòng)進(jìn)行整改。
茅臺(tái)集團(tuán)的決心,來(lái)源于供不應(yīng)求的市場(chǎng)需求與穩(wěn)居行業(yè)天花板的品牌價(jià)值,其他名酒則需要更多的考量。而在當(dāng)前不景氣的市場(chǎng)環(huán)境下,甚至有為追求銷(xiāo)量而開(kāi)歷史倒車(chē)的可能。
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茅臺(tái)集團(tuán)