在這場充滿“煙火氣”的活動(dòng)現(xiàn)場, 全興不僅宣告了川渝地區(qū)連續(xù)三年平均超90%高速增長成績,也展露了新年度老名酒品牌復(fù)興之道。
01
2022年川渝大增62%全興找到了一條“老”路
一方水土養(yǎng)育一方人。有人說,成都就是被泡在茶和酒里的城市,日頭下茶肆滿街,入夜時(shí)酒館繽紛。水與茶葉碰撞成了蓋碗茶,水與糧食融合則被釀成了酒。老八大名酒之一的全興,就來自于成都,也是成都的“”白酒。
公元1367年,富春燒坊首成“錦江春”,拉開了全興酒業(yè)的歷史大幕。458年后,“福升全”開設(shè)的“全興成”分坊在暑襪街亮相,與后來的鐘水餃、耗子洞張鴨子等經(jīng)典成都美食比鄰而居,開啟了一段“”的傳奇故事,成為歷代川人乃至國人最為熟悉的經(jīng)典味道。故而,當(dāng)全興開始復(fù)興回歸,被深埋于消費(fèi)者內(nèi)心的老名酒情懷被激發(fā),全興在大本營市場的銷售也迎來持續(xù)向好發(fā)展。
▲四川全興酒業(yè)副總經(jīng)理 俞劍燊
四川全興酒業(yè)副總經(jīng)理俞劍燊在會(huì)上宣布:盡管2022年是艱難的一年,但全興仍然克服困難,與經(jīng)銷商通力合作,在川渝市場取得62%的大幅增長。在2022年,為了講好“”的故事,全興還通過一年的深度品牌聯(lián)動(dòng)與小剛方言形成了以城市懷舊為主題的IP活動(dòng),與成都本土老字號企業(yè)開展了多場品牌互動(dòng),在老字號餐飲開展新春贈(zèng)酒活動(dòng),開展多場全興“名酒進(jìn)名企”活動(dòng)……
從數(shù)據(jù)來看,這些品牌動(dòng)作也在很大程度上助力了市場銷售,不僅推動(dòng)全興總體業(yè)績大幅提升,也助推了全興在終端云商注冊網(wǎng)點(diǎn)數(shù)、產(chǎn)品陳列數(shù)、宴席舉辦數(shù)、開瓶掃碼數(shù)等多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)幾倍增長。
對于這些數(shù)據(jù),俞劍燊表示:“數(shù)據(jù)展現(xiàn)了全興作為‘中國名酒’的影響力,也彰顯了‘’品牌的活力,印證了‘文化興、品牌強(qiáng)’的底層邏輯??梢钥隙ǎ?strong>輸出契合時(shí)代精神的產(chǎn)品文化,找準(zhǔn)創(chuàng)新發(fā)展的道路,老字號品牌的市場前景必然更加廣闊?!?/p>
02
深度聯(lián)動(dòng)“老字號”全興邁向“新”方向
可以看到,全興的“老”路,是一條沿著“”脈絡(luò)回溯老名酒歷史的路,也是深度踐行“文化興、品牌強(qiáng)”這一邏輯的新道。然而,并非所有的品牌都能走這條路,其先要條件必須滿足一個(gè)“老”字,即有足夠悠長的歷史。四川老字號專委會(huì)秘書長江龍介紹道,能成為“”品牌需要滿足很多條件,個(gè)硬性條件就是品牌歷史必須達(dá)到50年以上。所以,“”,首先就代表了歷史,也表明在傳承中經(jīng)受住了一代又一代的市場考驗(yàn)。
成都人民,在“考驗(yàn)”美酒、美食上歷來獨(dú)有心得,否則今日的成都不可能成為全國乃至世界消費(fèi)者眼中的美食之都。歷史傳承中,部分經(jīng)受住挑剔的成都人考驗(yàn)的美酒、美食逐漸脫穎而出,成為了在成都的“”。喝蓋碗茶、品美食、享美酒,這是成都人們的閑適生活,也是其喜愛的生活方式。
▲嘉賓們現(xiàn)場體驗(yàn)糖畫、面藝、寫折扇、吃鐘水餃……感受地道成都生活故而,在文化崛起的大背景下,感受這些傳承幾百年的老品牌又成為了最新的復(fù)古潮流。為了進(jìn)一步展示老字號品牌的魅力,全興與成都市飲食公司正式簽訂了戰(zhàn)略合作。
四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理林洪謙介紹道,在后續(xù)合作中,全興將深度聯(lián)合成都市飲食公司旗下的“”品牌,開展多種覆蓋經(jīng)銷商及消費(fèi)者的活動(dòng)。其中就包括“以城市為內(nèi)容,以老字號為主題”的大都會(huì)文化之旅,讓參與者游覽歷史印記、品味老字號味道。
▲四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理 林洪謙“這不是返廠游,是真正的文化體驗(yàn)?!彼M(jìn)一步補(bǔ)充道,“未來,雙方將在、協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)和指導(dǎo)之下,將‘‘這塊金字招牌擦得更亮?!逼鋵?shí),從去年開始,全興就開始攜手成都飲食公司的各大經(jīng)典品牌,以品牌跨界賦能市場開拓,無論是品鑒會(huì)還是巡展澳門都讓消費(fèi)者感受到了國潮新體驗(yàn)。因此,文化發(fā)掘成為了全興品牌的新起點(diǎn),新方向。未來,全興表示將始終攜手成都飲食公司,堅(jiān)定文化自信,通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,制勝老字號品牌的新賽道。
品牌的力量在于傳承,文化的魅力在于沉淀,只要是沉淀下來的經(jīng)典,就有其獨(dú)特且無可替代的魅力。因此,“”與“老名酒”的“老”,不是憑空造出的文化,而是一種美好生活方式的代名詞。
可以說,深度挖掘“老”所代表的文化,是全興名酒品牌基因的再一次深度激活,也迎合了當(dāng)代復(fù)古浪潮,并進(jìn)一步助力人們美好生活。通過此,全興不僅展示了老名酒文化,也為品牌注入了新時(shí)代內(nèi)涵。
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