2022年12月底，中糧糖業(yè)崇左工廠正式獲得國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)張?zhí)贾泻图疤甲阚E證書，總擘畫“綠水青山就是金山銀山”理念在食糖行業(yè)由中糧糖業(yè)率先落地，為中糧集團(tuán)發(fā)揮現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)作用，落實(shí)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)糖業(yè)力量。

　　這承載著綠水青山，富含金山銀山的零碳工廠是怎么建成的呢?回顧十年足跡，“一條心、雙認(rèn)證、三步走”，終于實(shí)現(xiàn)了行業(yè)，叫響了食糖國(guó)家隊(duì)金字招牌。

　　秉承一條初心

　　總指出，“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山?！碑?dāng)前，我國(guó)在節(jié)能減排上面臨著艱巨的任務(wù)和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，開展“零碳工廠”探索實(shí)踐、積極穩(wěn)妥推進(jìn)碳達(dá)峰碳中和是應(yīng)對(duì)國(guó)際“碳關(guān)稅”壁壘的重要途徑，是踐行新發(fā)展理念、主動(dòng)融入國(guó)家雙碳戰(zhàn)略的重要舉措，也是推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。正是基于這樣的認(rèn)知和共識(shí)，中糧糖業(yè)在崇左工廠建成投產(chǎn)后，全員一條心，十年奮斗路，率先探索了“綠水青山”理念在制糖業(yè)的實(shí)施路徑。

　　強(qiáng)化全員“碳意識(shí)”。積極參與由中糧集團(tuán)、機(jī)構(gòu)舉辦的雙碳培訓(xùn)活動(dòng)，引導(dǎo)員工從點(diǎn)滴做起，崇左工廠總經(jīng)理鄧國(guó)強(qiáng)說(shuō)：“為了節(jié)能增‘綠’，我們450名員工群策群力，雖然夏季車間很悶熱，但員工堅(jiān)定執(zhí)行空調(diào)夏季溫度不高過(guò)26℃的增‘綠’要求?！?/p>

　　用心盤算“碳賬本”。自2013年起，崇左工廠堅(jiān)持編制年度《碳盤查報(bào)告》，對(duì)企業(yè)溫室氣體排放量進(jìn)行系統(tǒng)核算，對(duì)自身碳排放量建立了系統(tǒng)認(rèn)知。

　　持續(xù)優(yōu)化“碳測(cè)網(wǎng)”。崇左工廠建立了公司、車間及工段三級(jí)能源管理體系，將蔗渣、蒸汽、水、電力用量納入計(jì)量網(wǎng)絡(luò)，開展能源普查、建立能源檔案，并通過(guò)能源管理考評(píng)查找企業(yè)能耗高、物耗高的環(huán)節(jié)，挖掘節(jié)能潛力、尋找節(jié)能方向。

　　實(shí)現(xiàn)雙向認(rèn)證

　　我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)仍然大而不強(qiáng)，除自然稟賦先天不足外，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工環(huán)節(jié)與國(guó)際水平存在較大差距，歸根到底是科技支撐力不足。中糧糖業(yè)堅(jiān)決貫徹落實(shí)中糧集團(tuán)決策部署，牢記“國(guó)之大者”，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的保障能力，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，助力我國(guó)食糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在碳中和時(shí)代，國(guó)內(nèi)制造企業(yè)同時(shí)存在傳統(tǒng)工廠、綠色工廠、零碳工廠三個(gè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。中糧糖業(yè)久久為功，以崇左工廠為試點(diǎn)，從綠色到低碳，將綠色發(fā)展做實(shí)做細(xì)，進(jìn)一步降低溫室氣體排放，實(shí)現(xiàn)綠色零碳雙項(xiàng)認(rèn)證。

　　瞄準(zhǔn)世界，進(jìn)行超前規(guī)劃。崇左工廠建廠之始，跳出以資源和勞動(dòng)力為中心的傳統(tǒng)工廠定位，引進(jìn)了大量國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和自動(dòng)化設(shè)備，提高運(yùn)營(yíng)效率，減少化石燃料的使用，于2021年12月經(jīng)國(guó)家工業(yè)和信息化部認(rèn)定為制糖行業(yè)首批“綠色工廠”。崇左工廠還通過(guò)了全球的甘蔗可持續(xù)發(fā)展Bonsucro認(rèn)證審核，成為國(guó)內(nèi)首批通過(guò)該國(guó)際認(rèn)證的制糖企業(yè)，極大提升了在國(guó)內(nèi)外的行業(yè)影響力和市場(chǎng)地位。

　　踐行ESG理念，強(qiáng)化央企擔(dān)當(dāng)。中糧糖業(yè)于2022年7月發(fā)布《中糧糖業(yè)碳達(dá)峰行動(dòng)方案》，積極穩(wěn)妥推動(dòng)碳達(dá)峰工作。穩(wěn)步實(shí)施源頭降碳轉(zhuǎn)型、過(guò)程節(jié)能提效、協(xié)同減污降碳、精細(xì)節(jié)能減排管理，不斷提升碳管理水平，并通過(guò)碳匯交易，最終達(dá)到綜合碳排放為零的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)不懈努力，2022年12月12日正式獲得碳中和認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)食糖行業(yè)首 家零碳工廠。

　　加快科技成果轉(zhuǎn)化，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈保障能力。針對(duì)藥用蔗糖等中國(guó)食糖行業(yè)“卡脖子”領(lǐng)域，中糧糖業(yè)對(duì)標(biāo)國(guó)際藥用蔗糖產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)全面創(chuàng)新攻關(guān)。一是在國(guó)內(nèi)率先突破注射級(jí)藥用蔗糖生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，二是制定首個(gè)國(guó)際的口服級(jí)藥用蔗糖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并積極推動(dòng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，三是首次開發(fā)“兒童藥用糖”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品，有效平衡市場(chǎng)供需矛盾，化解藥用蔗糖在該領(lǐng)域受制于國(guó)外企業(yè)的難題。

　　積極穩(wěn)妥實(shí)施三步走

　　羅馬不是一天建成的。通過(guò)十年探索，中糧糖業(yè)實(shí)現(xiàn)了能源節(jié)能、過(guò)程降耗、可持續(xù)發(fā)展三步走，芝麻開花節(jié)節(jié)高，找到了食糖行業(yè)落實(shí)新發(fā)展理念，統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治三大責(zé)任的發(fā)展路子，叫響央企金字招牌。

　　能源節(jié)能。崇左工廠主要消耗能源為電力、柴油和蒸汽，大頭是蒸汽。結(jié)合甘蔗制糖產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，程度使用蔗渣燃燒供應(yīng)蒸汽，節(jié)約了大量化石資源。除了管好 “大頭”，還算好“小賬”，陸續(xù)將通勤車輛由燃油車改為電動(dòng)車。積極踐行綠色節(jié)能，帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的綠色收益，按照近兩年的蔗渣價(jià)格計(jì)價(jià)，每年能源消耗節(jié)約所帶來(lái)的成本降低就超千萬(wàn)元。

　　過(guò)程降耗。2016/17產(chǎn)季，崇左工廠通過(guò)對(duì)標(biāo)發(fā)現(xiàn)，各類消耗指標(biāo)相對(duì)落后，以單位產(chǎn)品取水量、排水量為例，僅達(dá)到循環(huán)經(jīng)濟(jì)三級(jí)水平，耗水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于廣西同行業(yè)指標(biāo)。針對(duì)此，崇左工廠成立能源小組，對(duì)各用水單元進(jìn)行摸底排查，完善新鮮水流量計(jì)量設(shè)備，建立建全用水臺(tái)賬，制定實(shí)施節(jié)水考核方案，并自2016年起先后投入2500余萬(wàn)元人民幣用于生產(chǎn)系統(tǒng)用汽單元優(yōu)化，通過(guò)余熱回收、DCS系統(tǒng)集成等綠色技術(shù)應(yīng)用，提高工廠的能源利用效率，在2018/19產(chǎn)季完成計(jì)劃目標(biāo)，并持續(xù)優(yōu)化。2021年與2016年同期對(duì)比，單位產(chǎn)品能耗及單位產(chǎn)品耗水均大幅下降，進(jìn)入行業(yè)前列。

　　可持續(xù)發(fā)展。除了能源減碳、過(guò)程低耗，崇左工廠在發(fā)展中始終秉承可持續(xù)發(fā)展理念，充分采用生態(tài)設(shè)計(jì)理念，致力實(shí)現(xiàn)原料生態(tài)化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化，以及工廠用地集約化，牽頭和參與綠色制造標(biāo)準(zhǔn)修訂，在選種、種植、砍收、加工、精煉、包裝、 服務(wù)七個(gè)環(huán)節(jié)置入“七好糖標(biāo)準(zhǔn)法”，研究推出符合消費(fèi)趨勢(shì)和雙碳要求的有機(jī)蔗糖、可追溯、碳足跡等產(chǎn)品服務(wù)。中糧糖業(yè)在綠色低碳上的努力受到蒙牛、可口可樂(lè)等知名企業(yè)的高度認(rèn)同，提高了產(chǎn)品含金量、彰顯了社會(huì)責(zé)任感，受到新時(shí)代消費(fèi)者的追捧，起到了行業(yè)示范帶動(dòng)作用。

　　中糧糖業(yè)取得零碳工廠認(rèn)證，只是踐行“綠水青山”理念的標(biāo)志性的一步，面向2030，中糧糖業(yè)更進(jìn)一步，加快智能化工廠建設(shè)，扎根綠色甘蔗林，守好自己糖罐子，用更多實(shí)實(shí)在在的努力，突破諸如疫苗糖等“卡脖子”領(lǐng)域和發(fā)展壁壘，為國(guó)家雙碳戰(zhàn)略主動(dòng)貢獻(xiàn)央企力量，為民眾綠色美好新生活不懈努力。