吸引他們前來的，不僅是名酒薈萃、大商云集的展會規(guī)格，還因為歷屆中酒展都是洞察行業(yè)趨勢、行業(yè)思潮、把握市場先機(jī)的高地。

　　當(dāng)天下午，2022（第五屆）中國酒業(yè)工商首腦會議暨第六屆中酒展主論壇盛大啟幕，以“向上生長的力量”為主題，齊聚行業(yè)頂流力量，為正處于深度調(diào)整期的行業(yè)撥開迷霧。

　　開館即滿館!

　　中酒展規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系實現(xiàn)新突破

　　作為歷屆中酒展發(fā)展的戰(zhàn)略支持單位，中國副食流通協(xié)會見證了中酒展6年的成長蛻變，在“2022（第五屆）中國酒業(yè)工商首腦會議暨第六屆中酒展主論壇”現(xiàn)場，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅指出，2022（第六屆）中酒展在規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系等方面都取得了全新突破。

　　“中國副食流通協(xié)會一直是中酒展的指導(dǎo)和支持單位，我們見證了中酒展從2017年到2022年這六年的發(fā)展，中酒展在這幾年的發(fā)展過程中取得了不小的成績，也獲得了國際會展界組織UFI認(rèn)證。毫無疑問，中酒展在規(guī)模、效果、標(biāo)準(zhǔn)體系和規(guī)范運(yùn)作方面，都已經(jīng)具備了國際高水平，也成為了我們這個行業(yè)當(dāng)中最具吸引力的專業(yè)類展會。”何繼紅說道。

　　何繼紅還表示，上半年受客觀因素影響，行業(yè)內(nèi)很多展會無法如期舉辦，但中酒展展館現(xiàn)場的氛圍之熱烈超出了行業(yè)預(yù)期，“本屆中酒展再次實現(xiàn)了滿館，更重要是的我看到所有的來參展的企業(yè)檔次之高、品牌之好，知名大商之多、知名電商之多，這充分說明了中酒展一直堅守的高質(zhì)量展商才能參展的原則?！?/p>

　　會上，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員發(fā)表致辭，分析研判當(dāng)下酒類產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型大背景下，如何繼續(xù)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。他認(rèn)為，中國酒業(yè)實現(xiàn)向上生長，至少需要三個方面的努力：

　　一是創(chuàng)新向上。以新維度切入，增強(qiáng)消費(fèi)者對新品類性價比好的酒的認(rèn)知和接受度，創(chuàng)新消費(fèi)培育渠道的方法顯得尤為重要。“當(dāng)下酒業(yè)進(jìn)入特色香型、特色品類發(fā)展階段明顯，新品類迅速崛起。只有消費(fèi)者喜歡的才是的產(chǎn)品，才是的類型。暴利產(chǎn)品不符合市場和消費(fèi)發(fā)展方向，沒有未來，具備好的品質(zhì)和好的性價比的產(chǎn)品才能夠保持健康、持久、長期的發(fā)展?！?/p>

　　二是效率向上。在劉員看來，中國酒類流通協(xié)會和中酒展的初衷與目標(biāo)高度一致，就是為廠商高效溝通和需求對接牽線搭橋，將好產(chǎn)品直接擺到經(jīng)銷商的面前，同時協(xié)助企業(yè)做好品牌推廣，有效提升好酒的流通速率。

　　三是視野向上。劉員認(rèn)為，酒企發(fā)展的核心是品牌文化的建設(shè)。“酒企拼到最后，拼的還是誰的文化底蘊(yùn)深厚，誰的文化表達(dá)貼合時代脈搏。文化硬件建設(shè)和文化軟實力的傳播與打造，是凝練企業(yè)文化之魂的兩個抓手。”

　　中酒展發(fā)展至今，離不開各大頭部酒企的一路相隨。酒業(yè)家了解到，從2018年開始至今，金沙酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)五年牽手中酒展。本次中酒展，金沙酒業(yè)更是榮膺中酒展首席贊助商。金沙酒業(yè)委、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼表示，當(dāng)前正處于金沙酒業(yè)穩(wěn)步向著百億戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)的關(guān)鍵期，從牽手中酒展逐步實現(xiàn)雙方戰(zhàn)略合作升維，再到成為首席贊助商，角色轉(zhuǎn)換之下，不僅是金沙酒業(yè)從做市場、做招商向做品牌、做品質(zhì)的巨大跳躍，更是持續(xù)聚焦美好品質(zhì)、美好文化、美好體驗、美好生活，加速釋放摘要酒的高端名酒價值的有利舉措。

　　“從2018年至今，金沙酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)五年牽手中酒展，歷經(jīng)六年時間的沉淀與蝶變，中酒展已成為酒業(yè)兩大專業(yè)展會之一，凝聚了相當(dāng)可觀的品牌影響力和口碑，特別是今年疫情疊加的大環(huán)境下，中酒展的如期舉辦，不僅成為全年首場酒類大型展會，也成為中秋國慶旺季前的酒類大型展會。相信在中酒展舉辦的大契機(jī)下，在中國酒業(yè)工商首腦會議，中國酒業(yè)大會論壇的思想碰撞下，將產(chǎn)生更多新思考、新智慧、新策略。”鄭剛表示。

　　先鋒觀點(diǎn)碰撞!“酒業(yè)工商首腦會議”

　　探尋產(chǎn)業(yè)新周期的向上力量

　　把脈中國酒業(yè)現(xiàn)狀，預(yù)測未來的趨勢，以積極的正能量拉動行業(yè)向好發(fā)展，一直是中酒展論壇打造的標(biāo)準(zhǔn)。本屆酒業(yè)工商首腦會議上，通過行業(yè)大咖們一系列高含金量的演講與研判，中酒展密集輸出了中國酒業(yè)最新風(fēng)向。

　　新的產(chǎn)業(yè)周期下，白酒行業(yè)品牌競爭出現(xiàn)諸多轉(zhuǎn)變，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春在論壇現(xiàn)場帶來了《新產(chǎn)業(yè)周期下白酒行業(yè)品牌競爭之道》的主題分享。

　　他認(rèn)為，白酒產(chǎn)業(yè)增長方式正從需求側(cè)的增長，轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓式的增長?！霸瓉砦覀兊母偁幏绞街饕€是靠渠道競爭，誰擁有更多的大商，擁有更多的終端渠道滲透率，誰就能取得勝利。而在這個時代，變成了白酒品牌價值塑造效率的競爭。今天誰能夠創(chuàng)造更強(qiáng)的品牌勢能，誰能夠用高效的傳播組合，誰就能在未來競爭中取得優(yōu)勢。”

　　凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅以《新常態(tài)下能帶來“錢景”的七大趨勢》為題發(fā)表主題演講。

　　針對酒業(yè)的未來發(fā)展，虞堅給出了五點(diǎn)建議：一是打造立體豐富的功能和情感利益點(diǎn)，突出品牌的情緒價值；二是打造可持續(xù)發(fā)展的供應(yīng)鏈，并用可持續(xù)發(fā)展的思維持續(xù)打造品牌；三是基于資源和能力，通過不同產(chǎn)品組合和價格定位，抓住特定需求的機(jī)會；四是打破原有的邊界，捕捉新崛起的本地生活場景和本土生活元素；五是與增長渠道共同成長，通過即時零售平臺實現(xiàn)增量。

　　近年來，復(fù)星的白酒版圖不斷擴(kuò)張，先后將金徽酒、舍得等眾多白酒企業(yè)納入麾下。論壇上，復(fù)星全球合伙人、復(fù)豫酒業(yè)集團(tuán)董事長兼CEO、四川沱牌舍得集團(tuán)董事長吳毅飛以《復(fù)豫酒業(yè)發(fā)展之路》為主題發(fā)表演講。

　　吳毅飛認(rèn)為，白酒頭部企業(yè)的競爭一定是未來十年的主線，而對于復(fù)星集團(tuán)而言，迎戰(zhàn)未來主要通過兩件事情。是通過深刻的洞察、調(diào)研，提前投資并購的布局，并在投資后加強(qiáng)資產(chǎn)管理，讓企業(yè)樹立長期發(fā)展的決心；第二是幫助被投資的酒企樹立發(fā)展邏輯。

　　事實上，在復(fù)星的價值觀里，企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生態(tài)內(nèi)部的銷售價值。因此吳毅飛透露：“生態(tài)共創(chuàng)已經(jīng)成為了復(fù)星的核心文化，我們在今年下半年可能就推出款生態(tài)共創(chuàng)的產(chǎn)品。我們希望生態(tài)內(nèi)的每家企業(yè)相互合作，不斷創(chuàng)造驚喜?？偠灾?，復(fù)星在這條路上才剛剛開始，要想形成有價值的酒類產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營品牌，還有很長的路要走?！?/p>

　　“向上的力量是什么？用華與華的核心思想來說就是定心，是要解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)?！比A與華合伙人楊鵬宏以《定心》為題發(fā)表主題演講。他認(rèn)為，營銷中有兩種價值觀，第 一是利用信息不對稱來**，另一種則是打破信息的不對稱性，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。華與華采用的就是后者。

　　當(dāng)下，經(jīng)銷商賣酒難，**難，渠道壓貨多，而華與華則致力于解決這些問題?！爱?dāng)企業(yè)有了不敗的產(chǎn)品和服務(wù)體系，就能獲得戰(zhàn)略自由?！被谶@一點(diǎn)，楊鵬宏建議，企業(yè)不應(yīng)該著眼于獲客，而是先把自己的產(chǎn)品和服務(wù)做到。

　　近年來，行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的浪潮洶涌而來，頭部酒企的增長一路高歌，廣大酒企酒商要如何才能迎頭趕上？在深度研究中國白酒增長的長周期下的底層動力之后，正一堂提出中國白酒增長的5大內(nèi)生動力增長戰(zhàn)略。正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光以《向上增長的力量——中國白酒5大內(nèi)生動力戰(zhàn)略增長創(chuàng)新模型》為題發(fā)表演講。

　　楊光認(rèn)為，打造內(nèi)生動力的要義是戰(zhàn)略力，企業(yè)家要構(gòu)建系統(tǒng)化的戰(zhàn)略，判斷在未來生態(tài)位中企業(yè)處于什么位置，辨別戰(zhàn)略增長模型是還是落后。第二是文化力，文化后勁不足會導(dǎo)致整個企業(yè)的“厚度”不足。

　　“白酒行業(yè)要做文化，因為文化無價，高端產(chǎn)品也需要文化IP的加持，這是未來增長的基礎(chǔ)之一。”楊光強(qiáng)調(diào)說：“企業(yè)要解決品牌高度問題，品牌寬度問題，品牌深度問題，并真正做出有顏值、有品質(zhì)、有價值的三有產(chǎn)品。市場力本質(zhì)是統(tǒng)治力，很多產(chǎn)品在很多市場銷售，但每個市場都做不好，產(chǎn)品遇到市場困難時，銷量會迅速下滑，因為它沒有在一個市場做到數(shù)一數(shù)二。未來全國化品牌的邊界會逐漸模糊，全國名酒和省級龍頭的邊界會被打破，而市場力就是未來酒業(yè)競爭的核心。”

　　用“放大鏡”看酒業(yè)線上趨勢

　　各大電商平臺發(fā)布重磅酒水報告

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