什么樣的產(chǎn)品,才能同時(shí)獲得行業(yè)專家及消費(fèi)者的認(rèn)可?
全興,給出了答案。
在剛剛落下帷幕的首屆成都酒博會(huì)上,經(jīng)由消費(fèi)者線上投票、主流電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)、專業(yè)品酒大師評(píng)判,全興大曲·樽30喜獲“消費(fèi)者最喜愛(ài)的四川白酒TOP20”榮譽(yù)稱號(hào)。
僅僅一天之隔,上海釀酒專業(yè)協(xié)會(huì)為全興大曲·樽30(以下簡(jiǎn)稱樽30)再次頒獎(jiǎng)。經(jīng)由一眾專家品鑒首肯,樽30獲評(píng)本年度上海釀酒專業(yè)協(xié)會(huì)最高榮譽(yù)——“金樽佳釀獎(jiǎng)”。
一天一個(gè)獎(jiǎng),樽30獲得消費(fèi)者和行業(yè)專家的共同認(rèn)可,全興憑什么?
01
硬核出道,全興大曲·樽系列屢獲贊揚(yáng)
特別值得一提的是,這已經(jīng)不是全興首次贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
2020年,全興大曲·樽系列全新升級(jí)推出,隨后迅速在市場(chǎng)上贏得了一波忠粉。
同年,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)曾授予全興大曲·樽30感官質(zhì)量獎(jiǎng)。該年會(huì)上,專家、評(píng)委們嚴(yán)格按照國(guó)家白酒品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)和品評(píng)技術(shù)規(guī)則,共盲評(píng)了15輪74個(gè)白酒樣品,最終全興大曲突圍并摘得“2020年度中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。
消費(fèi)者認(rèn)為,升級(jí)后的樽系列從包裝、酒水品質(zhì)等多方面均有較大變化,酒體口味的升級(jí)感比視覺(jué)效果更加明顯,更多比例的老酒讓樽30窖香更濃郁和順。
加之全興產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、品牌、品類的幾大硬核實(shí)力,初露頭角的樽系列,已經(jīng)在“2021年全興消費(fèi)者滿意度調(diào)研”中獲選最受歡迎產(chǎn)品,35%的新消費(fèi)者不吝流量全方位點(diǎn)贊全興大曲樽20及樽30。
據(jù)全興2020年度消費(fèi)者滿意度調(diào)研顯示,97%的消費(fèi)者認(rèn)為全興酒體優(yōu)良,朋友推薦購(gòu)買率達(dá)16.1%。
而在今年“315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”,四川報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦的全國(guó)性新聞互聯(lián)網(wǎng)媒體在相關(guān)部門的指導(dǎo)下,以消費(fèi)者推薦、專家審議的角度,按照相應(yīng)維度從“食品安全榜樣”、“消費(fèi)者信賴榜樣”、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)榜樣”三個(gè)角度推選出“2021消費(fèi)者質(zhì)量守護(hù)聯(lián)盟”。全興酒業(yè)登陸聯(lián)盟榜單,獲選成為 315消費(fèi)者信賴產(chǎn)品。
時(shí)至目前,全興大曲又以硬核品質(zhì)贏得消費(fèi)者和行業(yè)專家青睞,兩天雙獎(jiǎng),連續(xù)斬獲兩項(xiàng)殊榮。
學(xué)術(shù)與市場(chǎng)往往有不同的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),酒業(yè)產(chǎn)品能夠同時(shí)獲得業(yè)內(nèi)專家以及大眾消費(fèi)者認(rèn)可謂實(shí)屬難得。
全興大曲·樽30,就是這樣的存在。
02
以消費(fèi)者為核心,全興定義“時(shí)代好酒”
為什么消費(fèi)者能夠?qū)θd升級(jí)推出的樽系列青睞有加?
微酒認(rèn)為,這是因?yàn)槿d真正將“消費(fèi)者”放在了核心,致力于打造符合時(shí)代的好酒。
以全興大曲·樽30為核心的樽系列,就是全興新發(fā)展理念的典型代表。產(chǎn)品能夠?qū)耀@殊榮,與產(chǎn)品本身的品質(zhì)力、品牌力以及市場(chǎng)運(yùn)作密不可分。
在全興大曲酒體設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的眼中,一款好酒是隨時(shí)代變幻而發(fā)展的。隨著白酒市場(chǎng)的不斷細(xì)分,消費(fèi)者對(duì)健康飲酒的美好愿望和白酒滋味追求的消費(fèi)理念也在不斷地升級(jí)。通過(guò)分析全國(guó)各地暢銷白酒產(chǎn)品的特點(diǎn),全興探知了當(dāng)下“優(yōu)雅、醇甜、自然、爽口”成為當(dāng)今白酒風(fēng)味的導(dǎo)向。
因此,為了更好地滿足消費(fèi)者和適應(yīng)白酒市場(chǎng),全興大曲·樽30既傳承了川派濃香的精髓,又融入了“圓潤(rùn)、和順、清雅、悠長(zhǎng)”的和潤(rùn)香型風(fēng)格。
為實(shí)現(xiàn)“和潤(rùn)香”的獨(dú)特風(fēng)格,全興大曲·樽30采用5年以上基酒進(jìn)行勾調(diào),保障酒體更加豐滿醇厚,獨(dú)具陳韻自然、陳味獨(dú)特、幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、甘美凈爽、回味悠長(zhǎng)之和潤(rùn)風(fēng)格。這些陳年酒體,是全興650年釀造智慧的結(jié)晶。
全興酒廠儲(chǔ)酒陶壇陣
然而,對(duì)于這樣的高品質(zhì)產(chǎn)品,全興卻將價(jià)格定為在中檔價(jià)位段。
四川全興酒銷售有限公司副總經(jīng)理江國(guó)兵表示:“樽30是全興大曲300-500元的核心產(chǎn)品,是全興未來(lái)3-5年承擔(dān)品牌復(fù)興和銷量重任的核心價(jià)位大單品?!?/p>
在市場(chǎng)運(yùn)作上,“全興大曲·樽30”是“全興大曲·樽20”的上延產(chǎn)品,帶二維碼防偽溯源,為了長(zhǎng)期高質(zhì)量發(fā)展,價(jià)格體系穩(wěn)定,按計(jì)劃供應(yīng)。
可以說(shuō),高品質(zhì)、高性價(jià)比、持續(xù)穩(wěn)定的價(jià)格供應(yīng)體系,是全興為全興大曲·樽30這款產(chǎn)品建筑的護(hù)城河。這也是新時(shí)代消費(fèi)者喜愛(ài)的“時(shí)代好酒”的特點(diǎn)。
作為“中國(guó)老八大名酒”之一,全興以名酒之姿歸來(lái),卻放眼于民。這不僅是名酒的情懷,也是放眼于消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)化升級(jí),更是抓住品質(zhì)時(shí)代的消費(fèi)本質(zhì)。
致力于打造“時(shí)代好酒”,復(fù)興中的全興,值得期待!
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