9月天，寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館北京三元橋旗艦店雙館齊開(kāi)。此時(shí)距離寶醞集團(tuán)在首屆全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)“超級(jí)渠道”戰(zhàn)略不足三個(gè)月。 彼時(shí)，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總裁李士祎宣布年底全國(guó)落地100家門(mén)店醬酒館，并在2023年實(shí)現(xiàn)千店規(guī)模。

　　近幾個(gè)月來(lái)，寶醞名酒連鎖店持續(xù)布局湖北、廣東、陜西、四川、湖南、寧夏、福建、北京等省份，向年內(nèi)開(kāi)店100家的目標(biāo)猛烈沖刺。 聚焦酒類(lèi)連鎖，寶醞集團(tuán)掀起全國(guó)“開(kāi)店潮”。“全面開(kāi)花”背后，是呼之欲出的酒類(lèi)連鎖“下半場(chǎng)”啟幕，而“超級(jí)渠道”的發(fā)力者，隱然已奠定者、跨越式優(yōu)勢(shì)。

　　▲寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總裁李士祎

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　　寶醞的新紀(jì)元，連鎖的下半場(chǎng)

　　寶醞是行業(yè)“破局者”。

　　今年春糖會(huì)上，寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館在成都中環(huán)島廣場(chǎng)1樓落地，寶醞名酒連鎖戰(zhàn)略顯出雛形。 長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)酒文化表達(dá)非常欠缺，對(duì)中國(guó)白酒文化之美更是缺乏有效呈現(xiàn)方式。寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館看見(jiàn)了這個(gè)行業(yè)“痛點(diǎn)”，以發(fā)現(xiàn)美、展現(xiàn)美、傳播美為核心，以館為載體，為消費(fèi)者提供一個(gè)體驗(yàn)美的空間，把酒的美、酒背后文化的美、與酒相關(guān)的故事的美呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，承接了消費(fèi)升級(jí)、行業(yè)變局、酒商變局現(xiàn)狀下的新零售時(shí)代。 6月9日，寶醞集團(tuán)在杭州推出新連鎖實(shí)體“寶醞名酒醬酒館”，中國(guó)醬酒專(zhuān)業(yè)連鎖新物種，定位“高精尖”消費(fèi)人群，總部全方位指導(dǎo)門(mén)店通過(guò)創(chuàng)新活動(dòng)、會(huì)員聯(lián)動(dòng)、圈層社群打通消費(fèi)鏈路，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)關(guān)系的長(zhǎng)期留存并不斷裂變，打造營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。 寶醞名酒醬酒館同樣直擊傳統(tǒng)酒類(lèi)流通領(lǐng)域瓶頸，作為“中國(guó)家醬香名酒專(zhuān)業(yè)品牌連鎖機(jī)構(gòu)”，它擯棄了傳統(tǒng)酒類(lèi)連鎖的弊病，打造旗艦店和標(biāo)準(zhǔn)店，一站式體驗(yàn)系統(tǒng)和深度品鑒教育平臺(tái)，一站式品遍天下美醬，深度普及醬酒品鑒知識(shí)。

　　洞悉市場(chǎng)的寶醞，在一年時(shí)間孵化出寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館和寶醞名酒醬酒館兩個(gè)創(chuàng)新酒業(yè)連鎖“新物種”，它們遵循行業(yè)發(fā)展變革、迎合名酒、醬酒熱潮，以聚焦熱門(mén)品類(lèi)、精耕高端人群、專(zhuān)業(yè)資源整合、深入創(chuàng)新體驗(yàn)為核心，打造名酒連鎖的頭部品牌，不約而同地迎合了行業(yè)、市場(chǎng)的需要。 兩大創(chuàng)新的酒類(lèi)連鎖“新物種”，也共同支撐寶醞集團(tuán)戰(zhàn)略開(kāi)啟“超級(jí)渠道”新紀(jì)元。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，以此為標(biāo)志，酒類(lèi)連鎖行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張，野蠻生長(zhǎng)”的上半場(chǎng)，正式進(jìn)入“精耕細(xì)作，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量”下半場(chǎng)。

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　　寶醞連鎖的升級(jí)，酒類(lèi)流通的變革

　　當(dāng)天，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)，寶醞酒代言人黃志忠，著名主持人郎永淳，貴州金沙酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理鄭鋼，五糧濃香公司品牌資源運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理朱莉、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理助理李迪，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司北京省區(qū)負(fù)責(zé)人蒲青茂，董酒股份新零售部總經(jīng)理曾潔，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司京津片區(qū)經(jīng)理俞達(dá)超，中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán)總經(jīng)理張宮，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總裁李士祎等諸多業(yè)界大咖，與眾多主流媒體及意向客戶(hù)共同見(jiàn)證寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館雙館北京三元橋旗艦店揭幕。

　　寶醞名酒美學(xué)館、寶醞名酒醬酒館相繼落地，背后顯現(xiàn)出寶醞集團(tuán)連鎖經(jīng)營(yíng)模式不斷創(chuàng)新和升級(jí)，以及踏準(zhǔn)酒類(lèi)流通渠道的新一輪的華麗變革。 《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》明確提出“酒類(lèi)大商1510培育計(jì)劃”，將培育千億級(jí)酒類(lèi)大商至少1家，百億級(jí)5家，50億級(jí)大商10家。

　　▲中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)

　　寶醞無(wú)疑是踐行“十四五“發(fā)展計(jì)劃的佼佼者。兩周前參加寶醞名酒醬酒館加盟店開(kāi)業(yè)，今天又目睹兩家北京旗艦店落成，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在致辭環(huán)節(jié)表示，寶醞集團(tuán)的創(chuàng)新連鎖戰(zhàn)略在短時(shí)間內(nèi)全國(guó)落地，為酒類(lèi)流通行業(yè)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的變化。 拓展市場(chǎng)考驗(yàn)企業(yè)的全盤(pán)戰(zhàn)略布局能力。多次見(jiàn)證寶醞發(fā)展歷程的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)認(rèn)為，寶醞集團(tuán)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等創(chuàng)出了酒業(yè)新速度，在營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新、推動(dòng)渠道升級(jí)、產(chǎn)業(yè)資源整合上開(kāi)辟了新格局，開(kāi)拓了酒業(yè)新思維。 對(duì)行業(yè)大勢(shì)的把握，對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的洞悉，讓寶醞往往走在行業(yè)之先、快人一步，成為超高速發(fā)展的動(dòng)力。酒類(lèi)流通領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型升級(jí)是當(dāng)前酒業(yè)的大趨勢(shì)，寶醞集團(tuán)匯聚各方面資源和人才打造寶醞名酒美學(xué)體驗(yàn)館、醬酒館，其目的是抓住變革機(jī)遇，打造酒類(lèi)大廠之外的行業(yè)最強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)體系。 走“超級(jí)品牌+超級(jí)渠道”路線，打造中國(guó)的“三得利+南方酒業(yè)”的寶醞集團(tuán)，在行業(yè)大勢(shì)把握、發(fā)展模式升級(jí)和構(gòu)建廣闊視野上，均具有獨(dú)到優(yōu)勢(shì)，通過(guò)把產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、連鎖升級(jí)、酒文化傳播進(jìn)行多維度的融合，給行業(yè)帶來(lái)全新的發(fā)展思路和模式，也正在完成酒業(yè)新物種向“超級(jí)物種”的蛻變。

　　03

　　加速的寶醞，闖出一條什么路?

　　過(guò)去一年，寶醞集團(tuán)交出了一份答卷。 作為當(dāng)之無(wú)愧的“行業(yè)黑馬”，在新的一年，為提高運(yùn)營(yíng)、打造品牌，寶醞在高鐵、等媒體進(jìn)行了大量投放，并邀請(qǐng)“視帝”黃志忠代言，全年獨(dú)家冠名9—《特別呈現(xiàn)》等，大手筆投入旨在為品牌賦能，為酒類(lèi)動(dòng)銷(xiāo)營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。 巨大品牌勢(shì)能加持，寶醞連鎖動(dòng)作加速布局。過(guò)去兩周，寶醞名酒醬酒館北京馬連道加盟店和廣州白云山旗艦店相繼開(kāi)業(yè)，緊鑼密鼓地布局，預(yù)示著寶醞集團(tuán)“超級(jí)渠道”戰(zhàn)略布局不斷加速。

　　接二連三落地的門(mén)店，足以反映出寶醞集團(tuán)超高的行動(dòng)力。隨著寶醞集團(tuán)直營(yíng)的北京三元橋旗艦店落地，它不但樹(shù)立起了一個(gè)標(biāo)桿，打造了一個(gè)樣本，也在向加盟的商家提供一個(gè)深度體驗(yàn)寶醞名酒醬酒館的場(chǎng)所。

　　如此一來(lái)，寶醞名酒連鎖品牌對(duì)于吸引意向加盟商又提供了有力的基礎(chǔ)，其擴(kuò)展速度也會(huì)進(jìn)一步加快。據(jù)了解，目前除了北京、廣州以外，寶醞名酒醬酒館已經(jīng)在湖北、湖南、陜西、四川、寧夏、福建等多省布局，之后會(huì)更加密集的落地。

　　“寶醞集團(tuán)作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)型和創(chuàng)新型公司，在全國(guó)建十幾個(gè)運(yùn)營(yíng)中心、落成六大高標(biāo)準(zhǔn)的物流倉(cāng)儲(chǔ)中心、500人的團(tuán)隊(duì)還在繼續(xù)擴(kuò)充、要在全國(guó)各地建立美酒品鑒文化交流陣地。”談及寶醞連鎖品牌持續(xù)落地，李士祎表示，寶醞走的是一條長(zhǎng)遠(yuǎn)路，看的是真正長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

　　之所以愿意忍受短期壓力走長(zhǎng)遠(yuǎn)的路，李士祎認(rèn)為，寶醞團(tuán)隊(duì)不是外行，他們對(duì)行業(yè)觀察不是外行的眼光。而他深入現(xiàn)場(chǎng)溝通、研究，了解了全世界酒行業(yè)過(guò)去幾百年的發(fā)展變化，寶醞做的這件事是必須要走的路。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在李士祎的帶領(lǐng)下，寶醞集團(tuán)不斷實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，已經(jīng)成為國(guó)際化、集團(tuán)化、品牌化運(yùn)營(yíng)的酒業(yè)新物種。更加難能可貴的是，寶醞在成長(zhǎng)過(guò)程中，堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)，做酒業(yè)價(jià)值的塑造者、堅(jiān)持長(zhǎng)期投入，做酒文化的傳播者、堅(jiān)持戰(zhàn)略創(chuàng)新，做市場(chǎng)的開(kāi)拓者。 由此可知，一直在不斷創(chuàng)新、探索的寶醞，走的是迥異于傳統(tǒng)酒類(lèi)流通企業(yè)的一條路。在一條全新的賽道上，寶醞集團(tuán)用新的模式、速度、和理念顛覆性變革，也在酒類(lèi)流通渠道“彎道超車(chē)”造就行業(yè)新的。