進(jìn)入2021年以來(lái)，醬酒已經(jīng)成為眾多經(jīng)銷商公司的“標(biāo)配”。這并不難理解，醬酒是當(dāng)下最熱門(mén)的品類，而且*可觀，自然受到經(jīng)銷商的追捧。有業(yè)內(nèi)人士表示，今年醬酒市場(chǎng)發(fā)生了明顯的變化，比如，以前醬酒在河南、山東、廣東等地氛圍高漲，但2021年這把“火”已經(jīng)逐漸燒到其他地區(qū)。比如湖北，目前已經(jīng)有不少經(jīng)銷商從去年年底開(kāi)始補(bǔ)充醬酒類產(chǎn)品，或者今年正在選擇醬酒品牌。

　　1湖北醬酒市場(chǎng)漸升溫，核心產(chǎn)區(qū)受歡迎

　　湖北，一直以來(lái)被稱為“九省通衢”，地理位置自然不言而喻，成為眾多白酒品牌必爭(zhēng)之地。湖北與河南、湖南兩省毗鄰，而這兩省本來(lái)就是醬酒熱銷市場(chǎng)和新興市場(chǎng)，在形成一定氛圍后，如今已經(jīng)逐漸輻射到湖北地區(qū)。

　　數(shù)據(jù)最能說(shuō)明問(wèn)題。湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王遠(yuǎn)在接受媒體采訪時(shí)表示：“上半年，湖北醬酒市場(chǎng)規(guī)模約20億元左右，預(yù)計(jì)全年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到40億元，與去年相比增長(zhǎng)了一倍多?！本普f(shuō)記者前段時(shí)間在貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，也曾經(jīng)遇到不少?gòu)暮钡矫┡_(tái)鎮(zhèn)選產(chǎn)品的經(jīng)銷商。他們對(duì)記者說(shuō)到，今年醬酒在湖北市場(chǎng)銷售氛圍開(kāi)始上升，希望能夠抓住這波趨勢(shì)，及時(shí)搶占風(fēng)口。

　　對(duì)于應(yīng)該選擇哪些醬酒品牌，這位經(jīng)銷商表示，希望選擇來(lái)自核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品?！爱吘瓜鄬?duì)于河南或者山東這些醬酒已經(jīng)熱得發(fā)‘紫’的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，湖北還屬于正在培育的新興省份，消費(fèi)者對(duì)于醬酒的理解和認(rèn)知程度肯定沒(méi)有這些區(qū)域高，但是核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品不一樣，消費(fèi)者對(duì)這類產(chǎn)品已經(jīng)有了一定了解，引導(dǎo)消費(fèi)相對(duì)容易?！边@位經(jīng)銷商的說(shuō)法同樣得到了其他經(jīng)銷商的認(rèn)同?！笆∪チ酥虚g和消費(fèi)者中間的溝通成本，我們有更多的精力直接去做市場(chǎng)。”一位來(lái)自湖北黃石的經(jīng)銷商表示。

　　2三大品牌攜手來(lái)襲，為何它們是湖北酒商的好選擇?

　　一方面是逐漸興起的市場(chǎng)需求，另一方面是各大品牌紛紛搶占醬酒風(fēng)口，讓經(jīng)銷商切身感受到了什么叫做“漸欲迷人眼”，夾在中間的湖北經(jīng)銷商們，到底應(yīng)該選擇哪些產(chǎn)品?

　　酒說(shuō)獲悉，8月13~15日，宋代官窖、反正醬酒、酒中酒霸醬酒三大品牌將齊聚武漢，和來(lái)自湖北各地的經(jīng)銷商們面對(duì)面，共同為做大做強(qiáng)湖北醬酒市場(chǎng)貢獻(xiàn)自己的一份力。那么，這三款產(chǎn)品究竟有何魅力，能夠成為湖北酒商的好選擇?

　　首先，它們來(lái)自醬酒核心產(chǎn)區(qū)。在酒中酒霸營(yíng)銷中心總經(jīng)理、北京反正醬酒銷售股份有限公司總經(jīng)銷王靜看來(lái)，對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō)，看得見(jiàn)的自然生態(tài)很重要，看不見(jiàn)的微生態(tài)更重要。而茅臺(tái)+二河+壇廠=大茅臺(tái)鎮(zhèn)組成了醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，貴州宋代官窖酒莊正位于這核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

　　其次，豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)能。有業(yè)內(nèi)人士表示，由于工藝的特殊性，醬酒產(chǎn)能之缺已經(jīng)成為事實(shí)，下一步市場(chǎng)之爭(zhēng)其實(shí)就是產(chǎn)能之爭(zhēng)，而貴州宋代官窖酒莊年產(chǎn)高端大曲醬酒5000噸，庫(kù)存優(yōu)質(zhì)大曲醬酒2.5萬(wàn)噸。也就是說(shuō)，宋代官窖不但有豐富的產(chǎn)能，而且還十分優(yōu)質(zhì)。

　　最后，合理、健全的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。即將進(jìn)入湖北的三款產(chǎn)品，宋代官窖定位高端，目前已經(jīng)成功搶占千元以上價(jià)格帶，成為其中一大代表性品牌。

　　反正醬酒(黃)主要面對(duì)的是新商務(wù)市場(chǎng)，產(chǎn)品零售價(jià)格為499元/瓶，如今已經(jīng)在全國(guó)不少區(qū)域成功搶占商務(wù)市場(chǎng)份額。如7月18日在北京召開(kāi)的上市品鑒會(huì)上，就獲得了來(lái)自華北區(qū)域不少經(jīng)銷商以及核心消費(fèi)者的一致點(diǎn)贊。反正醬酒(黃)具備超級(jí)大單品潛質(zhì)，未來(lái)極有可能成為400~500元價(jià)格帶的一匹黑馬。

　　酒中酒霸醬酒則定位為大眾醬香產(chǎn)品，紅醬、藍(lán)醬和黃醬三款產(chǎn)品的零售價(jià)格分別為168元/瓶、288元/瓶和388元/瓶。不同于高端和次高端價(jià)格帶已經(jīng)形成影響力品牌，目前大眾醬酒尚未出現(xiàn)產(chǎn)品，有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是醬酒繞不開(kāi)的價(jià)格帶，只不過(guò)目前企業(yè)的目光大部分在高端和次高端市場(chǎng)發(fā)力，忽略了大眾價(jià)格帶的份額。酒中酒霸醬酒如果及時(shí)發(fā)力，未來(lái)很有可能成為大眾醬酒市場(chǎng)的實(shí)力品牌。

　　3靈活商業(yè)模式，反正醬酒助力經(jīng)銷商搶占風(fēng)口

　　當(dāng)然，一款產(chǎn)品最終能不能在市場(chǎng)上熱銷，除了以上因素外，不能忽略的還有優(yōu)秀的商業(yè)模式以及廠家對(duì)經(jīng)銷商的支持力度。

　　王靜表示，公司將通過(guò)“扶持大商，培養(yǎng)小商+線上分銷模式”的模式運(yùn)作市場(chǎng)，而且還有合作開(kāi)發(fā)模式，即經(jīng)銷商獨(dú)家授權(quán)，此外還會(huì)鼓勵(lì)貼牌、私人訂制產(chǎn)品。在酒說(shuō)看來(lái)，醬酒發(fā)展目前正逐漸進(jìn)入下一程，隨著市場(chǎng)的不斷推進(jìn)，醬酒品牌格局將逐漸形成，而好的商業(yè)模式有利于推動(dòng)一個(gè)品牌迅速在市場(chǎng)上形成影響力，讓更多的經(jīng)銷商愿意加入到這個(gè)品牌的隊(duì)伍中來(lái)。

　　在醬酒如此熱的情況下，經(jīng)銷商對(duì)一個(gè)醬酒品牌的需求絕對(duì)不只于代理這么簡(jiǎn)單，而反正醬酒公司除了有合理的產(chǎn)品代理政策外，對(duì)于開(kāi)發(fā)和定制產(chǎn)品也有詳細(xì)的政策制定計(jì)劃，給了經(jīng)銷商們更靈活的選擇權(quán)。有經(jīng)銷商表示，自己公司發(fā)展到一定階段后，現(xiàn)在希望通過(guò)開(kāi)發(fā)一款產(chǎn)品，推動(dòng)公司進(jìn)入新的發(fā)展階段，反正醬酒給了自己新的機(jī)會(huì)。

　　總之，在醬酒風(fēng)口來(lái)臨之際，及時(shí)搶占才是每個(gè)經(jīng)銷商現(xiàn)階段應(yīng)做的工作。