郎酒集團(tuán)技術(shù)中心調(diào)酒師—趙華麗

　　為弘揚(yáng)一線普通勞動(dòng)者愛(ài)崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，從五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)開(kāi)始，公司推出系列報(bào)道《勞動(dòng)者之歌》，集中報(bào)道基層一線普通勞動(dòng)者的先進(jìn)事跡，今天為大家介紹的是廠公司技術(shù)中心調(diào)酒師—趙華麗。

　　趙華麗，1981年出生，技術(shù)中心調(diào)酒師，連續(xù)三屆四川省白酒評(píng)酒、一級(jí)品酒師、釀酒工程師，目前在技術(shù)中心的領(lǐng)導(dǎo)下主要負(fù)責(zé)濃香型產(chǎn)品的酒體設(shè)計(jì)、產(chǎn)品優(yōu)化和勾調(diào)工作。

　　趙華麗同志于2001年通過(guò)社會(huì)招聘進(jìn)廠，以其出色的感官靈敏度選拔進(jìn)入了技術(shù)隊(duì)伍。先后經(jīng)過(guò)制曲、釀造、半成品酒驗(yàn)收、酒庫(kù)儲(chǔ)存管理等崗位的實(shí)踐學(xué)習(xí)，從一個(gè)基層員工一步一個(gè)腳印成長(zhǎng)為技術(shù)骨干。趙華麗同志自從事、品評(píng)技術(shù)工作以來(lái)，對(duì)白酒的熱愛(ài)與興趣醞釀了她對(duì)品評(píng)專業(yè)技術(shù)執(zhí)著的追求與鉆研。通過(guò)積極學(xué)習(xí)、積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、刻苦鉆研和總結(jié)提升，具備了較高的專業(yè)理論水平和精湛的品酒技能。參與研發(fā)、勾調(diào)的郎牌特曲酒，2011年獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予的中國(guó)白酒“創(chuàng)新型名優(yōu)酒體”的榮譽(yù)，上市至今一直受到消費(fèi)者的青睞，銷(xiāo)售呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在公司“老中青”技術(shù)梯隊(duì)建設(shè)中，儼然成為年輕同志學(xué)習(xí)的技術(shù)榜樣，為郎酒專業(yè)技術(shù)“傳、幫、帶”工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　趙華麗同志在技術(shù)中心是一位傳奇人物，她的傳奇之處在于十幾年的專業(yè)技術(shù)工作中，每一次的品評(píng)技能競(jìng)賽總是名列前茅，今年也不例外地獲得了名。大家好奇，為什么能多年持續(xù)保持好成績(jī)呢，當(dāng)你真正地走進(jìn)她的工作和生活，你就會(huì)明白，成功并不是偶然。從十幾本密密麻麻的品評(píng)筆記中隨便翻開(kāi)一本，上面都記滿了每一杯酒的感官特征，她說(shuō)“好記性不如爛筆頭，每一次的體會(huì)都是對(duì)酒的一次重新認(rèn)識(shí)，當(dāng)你不斷深入地去了解了一個(gè)酒的特征以后，它就會(huì)像人的形象一樣鮮活、立體地出現(xiàn)在你面前”。正是她這種對(duì)專業(yè)技術(shù)孜孜不倦的追求與鉆研，才煉就了其爐火純青的白酒品評(píng)技能。

　　“逆水行舟，不進(jìn)則退”是趙華麗同志的座右銘，她始終銘記是在蔣總及技術(shù)中心這個(gè)催人奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)的沐浴熏陶下，才能取得今天的成績(jī)。她始終相信“學(xué)無(wú)止境，技術(shù)工作沒(méi)有捷徑，只有通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與積累才會(huì)有提高”。這種孜孜不倦、精益求精的技術(shù)鉆研精神，正是郎酒傳承創(chuàng)新精神的縮影。