中國(guó)酒文化與酒器收藏

　　在不同的歷史時(shí)期，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，酒器的制作技術(shù)，材料，酒器的外型自然而然會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化；故產(chǎn)生了種類繁多，今人目不暇接的酒器。也正因此，我國(guó)酒器收藏便逐漸發(fā)展開(kāi)來(lái)。

　　中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)是世界上最早制曲釀酒的國(guó)家，國(guó)外用酵母法釀酒比我國(guó)晚1000多年。用蒸餾法釀酒，也是我國(guó)，元代就有了燒酒。有酒就要有酒器，所以酒業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了酒包裝的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，從最初的土罐、陶罐，發(fā)展到青銅器、漆器、金銀器，到今天的優(yōu)質(zhì)陶瓷酒器、磨砂瓶、水晶瓶……發(fā)生了一系列變化。

　　酒瓶不僅是酒的載體．也是酒文化的一個(gè)重要體現(xiàn), 酒瓶從一個(gè)側(cè)面閃耀著酒文化的藝術(shù)菁華. 酒瓶是一種特殊的工藝品，它集酒藝、酒史、陶藝、瓷藝、考古、文物、繪畫、書(shū)法、詩(shī)詞、雕刻、民俗、禮儀、醫(yī)學(xué)和風(fēng)景名勝等為一體。酒器是無(wú)聲的畫，立體的詩(shī)，凝固的音樂(lè)，多情的雕塑，不朽的藝術(shù)；是歷史的見(jiàn)證，社會(huì)的風(fēng)姿，生活的縮影，民族的品牌，國(guó)家的名片；是永不止息的千古絕唱，雅俗共賞的百科全書(shū)。酒瓶收藏，最早起源于歐美國(guó)家，上世紀(jì)70年代傳入我國(guó)，并且有了我國(guó)的批酒器收藏家。

　　酒瓶收藏是我國(guó)收藏領(lǐng)域的新大陸，酒瓶也是瓷器，也是紫砂，無(wú)論從工藝品還是欣賞的角度來(lái)看，都是比較穩(wěn)妥的收藏選擇。