如何吐酒更優(yōu)雅

　　在品酒中，吐酒最能體現(xiàn)品酒者的專(zhuān)業(yè)特質(zhì)和生活品質(zhì)。那么吐酒怎么吐呢?怎么吐酒才優(yōu)雅呢?其實(shí)這都是一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要大家學(xué)習(xí)的!那么下面就跟著小編一起來(lái)看看如何吐酒更優(yōu)雅吧!

　　一、吐酒的理由

　　最具說(shuō)服力的吐酒理由就是防止醉酒。不管是吐酒還是吞酒，對(duì)品酒都是有利的。吐酒可以讓你保持頭腦清醒，而吞酒則能讓你體會(huì)到葡萄酒的回甘。

　　在一個(gè)典型的品酒會(huì)上，一般會(huì)在2小時(shí)內(nèi)不斷品嘗約40款葡萄酒，如果每款品嘗約2盎司，那么讓我們來(lái)計(jì)算一下。

　　二、吐酒的姿態(tài)

　　首先，確認(rèn)吐酒槽放置的位置;然后小呷一口，用舌頭攪動(dòng)酒液，使其充分接觸你的味蕾，用心體會(huì)其中的滋味;最后把口中已起泡的微溫的酒液吐入吐酒槽中。這一過(guò)程就如漱口一樣，但盡量不要讓酒液接觸到牙齒。勤加練習(xí)，你終會(huì)形成一套自己的吐酒方式，專(zhuān)業(yè)而又不缺乏優(yōu)雅。

　　三、吞酒的

　　吞酒有利于品酒。吞酒可以讓你體會(huì)到葡萄酒滑過(guò)喉嚨的感覺(jué)，進(jìn)一步確定酒質(zhì)。回甘過(guò)程還能釋放出葡萄酒的額外芬芳，讓你能更多地享受到葡萄酒的魅力。

　　事實(shí)上，不管是吐酒也好，吞酒也罷，其實(shí)都是品嘗者為了更好地體會(huì)葡萄酒而采取的有效舉措。當(dāng)然你也可以參照《吐或吞：葡萄酒菜鳥(niǎo)指南》(Spit Or Swallow：A Guide For The Wine Virgin)一書(shū)來(lái)完善你的葡萄酒知識(shí)。此外，你還需謹(jǐn)記的是：品酒雖好，可不要貪杯。