干紅葡萄酒的口感是比較澀的。為此很多女性朋友是不太喜歡的。但是對于男性來說干紅葡萄酒的口感就非常的不錯。那么干紅葡萄就含糖嗎?
1、干紅不含糖嗎?
有些人認為干紅葡萄酒是不含糖的,其實干紅也是含有一定量的糖的。干紅的含糖量一般在每升1克至9克之間,是含量量最低的一種紅酒;而一升甜口紅酒的含糖量在100克以上。
紅酒都是含有一定量的糖的。葡萄的發(fā)酵無法進行徹底,因為當酒精達到一定濃度之后,酵母菌是無法生存的。況且葡萄中的某些糖類是不能被發(fā)酵的。
2、法國的紅酒嗎?
法國由于獨特的自然條件,其紅酒一直聞名世界;比如著名的五大酒莊。不過,其它國家的紅酒也各有特色。在傳統(tǒng)的歐洲產(chǎn)區(qū),葡萄牙、意大利、西班牙、德國的紅酒也很不錯。新興的紅酒出產(chǎn)國,如美國、智利、澳大利亞、阿根廷、南非等,也生產(chǎn)了出色的紅酒。比如美國加州的納帕山谷、澳大利亞的巴羅莎山谷等,其品質不亞于法國紅酒。
3、中國的紅酒產(chǎn)量很低嗎?
有些人以為紅酒是外來物,中國紅酒的生產(chǎn)量會很低。實際上,中國的紅酒年產(chǎn)量一直排名世界前列,僅次于意大利、法國、西班牙、美國等國家。僅從產(chǎn)量上看,中國也可以算是紅酒大國了。
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