墨米酒的飲用方法

　　墨米酒怎么飲用?今天來(lái)為大家講講，墨米又稱黑糯米，因其谷殼、米粒紫黑色而得名。墨米含氨基酸18種之多。 《本草綱目》贊其“滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝，明目活血”。故有“藥米”之稱，是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)醫(yī)食同源之珍品。

　　墨米酒以廣西東蘭縣本地特產(chǎn)墨米為原料，采用壯族傳統(tǒng)陶缸釀酒工藝，不含添加劑，純?yōu)殛惸昀鲜欤瑵沙瞿鬃匀簧?，其飲法極為講究。

　　墨米酒飲用的浸泡飲法：

　　可以用浸黑棗、胡桃仁，不僅補(bǔ)血活血，且能健脾健胃，是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品。墨米酒來(lái)浸泡各種藥材，借以提高藥效。墨米酒的藥補(bǔ)方法很多，如浸泡龍眼肉、荔枝干肉，于心血不足，夜寢不安者甚有。

　　墨米酒飲用的常溫飲法：

　　春秋季節(jié)，常溫飲喝，最能品其真味。春日陽(yáng)光明媚，秋季天高氣爽，此時(shí)，友朋親人歡聚把盞，真是其樂(lè)融融。溫飲：一般在氣溫較低的冬季，用溫酒器將酒隔水加溫至攝氏40度左右，隨溫隨飲。此時(shí)酒香撲鼻，細(xì)品慢酌，暖人心腸。飲用溫和的墨米酒可以開胃。墨米酒含有機(jī)酸、維生素等具有開胃的功能，能刺激、促進(jìn)人體腺液的分泌，增進(jìn)口腔的唾液、胃囊中的胃液以及鼻腔濕潤(rùn)