有一款香甜酒無論餐前餐后都會令飲者著迷,這就是甘露咖啡酒。加一小片橙皮冰飲,是絕佳的餐前開胃酒,也是極好的餐后完滿酒。咖啡的溢香,令胃口大開,亦可消彌肥膩,故無論男女,都絕不抗拒,除非厭惡咖啡味。
產自墨西哥的甘露咖啡酒,以墨西哥韋拉克魯斯州veracruz山區(qū)出產的甘蔗酒和阿拉比卡arabica咖啡豆釀製而成。先把咖啡豆研磨、蒸煮出咖啡原液,加入優(yōu)質的甘蔗原酒、香草及焦糖,靜置八個星期,過濾并裝瓶。
甘露咖啡酒每年全球銷量達200萬箱,其苦甜參半和烤栗子香味,配合其細膩的咖啡香和潤滑的奶油口感,曾經傾倒無數眾生。由于其飲法簡單方便,隨便加入冰塊就可享受其優(yōu)雅風味,故至今仍是最受歡迎的香甜酒之一。