很多人在就餐前,都會喝一款開胃酒來開開胃。開胃酒一般來說都是在餐前喝的,有利于增加你的食欲。開胃酒非常的多樣化。那么開胃酒怎么喝呢?
合于開胃酒的酒類品種很多,傳統(tǒng)的開胃酒品種大多是味美思(Vermouth)、雪利酒(Sherry),這些酒大多加過香料或一些植物原料,用于增加酒的風(fēng)味?,F(xiàn)代的開胃酒大多是調(diào)配酒,用葡萄酒或烈酒作酒基,加入植物原料的浸泡物或在蒸餾時加入這些原料。
凈飲
使用工具,調(diào)酒杯,雞尾酒杯,量杯,酒吧匙和濾冰器,做法:先把3粒冰塊放進(jìn)調(diào)酒杯中,量42ml開胃酒倒人調(diào)酒杯中,再用酒吧匙攪拌30秒鐘,用濾冰器過濾冰塊,把酒濾入雞尾酒杯中,加入一片檸檬。
加冰飲用
使用工具:平底杯,量杯,酒吧匙。做法先在平底杯加進(jìn)半杯冰塊,量1.5量杯開胃酒倒人平底杯中,再用酒吧匙攪拌10秒鐘,加入一片檸檬。
混合飲用
開胃酒可以與汽水,果汁等混合飲用,也是作為餐前飲料。
開胃酒怎么喝?以上幾種方法都是比較多樣化的。大家不妨了解起來吧!
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