福建觀光工廠 新瓶盼新酒

　　從2004年至今，工業(yè)旅游在我國已推行12年。近日，在我省，它換了個洋氣的名字——觀光工廠。

　　這個名字源于臺灣。在那里，觀光工廠是人氣頗高的旅游項目，幾乎覆蓋了臺灣整個伴手禮行業(yè)。所以，無論是團隊行還是自由行，多數陸客在赴臺游行程中，至少會接觸一次臺灣的觀光工廠。正因如此，臺灣的觀光工廠讓一批瀕臨倒閉的老字號重新煥發(fā)活力。

　　我省將“工業(yè)旅游”變身為“觀光工廠”，有期待福建工業(yè)旅游能像臺灣觀光工廠那樣有人氣之盼。去年7月，我省出臺《福建省觀光工廠建設與服務規(guī)范》。今年初，我省評選出首批33家觀光工廠，既包括古龍、片仔癀、永春老醋、福矛酒業(yè)等福建老字號，又有七匹狼、安踏、八馬茶葉等我省代表性龍頭企業(yè)，還有紅木家具、雕刻藝術等我省特色產業(yè)的企業(yè)，種類相當豐富。

　　然而，換上一個洋氣的名字，并不代表昔日不盡如人意的工業(yè)旅游就能脫胎換骨。這就相當于換了新的酒瓶，并不代表酒的品質就變好了。它必須來一次實質意義上的升級，讓新瓶裝上新酒。

　　從發(fā)展路徑上看，觀光工廠是一種以文化為核心的經濟發(fā)展模式，是融合生產制作、商品交易、旅游觀光、體驗娛樂、科普教育、文化美學等多種元素的復合型產業(yè)。換句話說，觀光工廠絕非只是開放參觀，它必須通過互動體驗傳遞企業(yè)核心價值，還必須通過商品交易實現(xiàn)旅游收益，否則在游客市場刷不出存在感，也無法為經濟社會創(chuàng)造價值。

　　從具體操作上說，觀光工廠的首要標配是一個參與性十足的互動區(qū)。這個區(qū)域不能是企業(yè)生產線的“秀場”，不能是企業(yè)產品的“賣場”，必須是一個迷你“游樂場”，讓游客來這里有東西可玩，有好玩的東西可玩。比如在安踏（中國）有限公司，再先進的制鞋生產線、再豐富的鞋款展覽館，都比不上一個“運動科學實驗室”。在這個實驗室里，人們可以了解運動明星的鞋有什么特殊要求、一雙運動鞋有多少科技含量，再親手做一做實驗，對這家企業(yè)的品牌認可度自然就高了。

　　其次，觀光工廠的核心生產力在于文化創(chuàng)意。文創(chuàng)是對工業(yè)產品進行的時尚化包裝，文創(chuàng)做得好，產品才有賣點。比如在客戶市場細分的當下，一家鉛筆廠大規(guī)模的鉛筆生產雖然難以為繼，但人們對于制作有自己個性化簽名的鉛筆卻樂此不疲；一家陶瓷廠大規(guī)模生產的愿望無法實現(xiàn)，但陶藝專家對于藝術追求的情懷卻能激活一個個獨立陶瓷作品的魅力。由此產生的喜人銷路，正是文化與工業(yè)融合產生的奇妙反應。

　　再次，觀光工廠的發(fā)展壯大，離不開為其保駕護航。在臺灣，觀光工廠有一整套評鑒考核機制，還有專門機構做輔導。因為有了引導和配套服務，越來越多傳統(tǒng)企業(yè)爭相投入這一工業(yè)旅游潮流。目前，我省的觀光工廠產業(yè)規(guī)模小、產出水平低、經營模式創(chuàng)新不足，的持續(xù)扶持和引導尤其不可或缺。

　　目前已經出臺的《福建省觀光工廠建設與服務規(guī)范》，為企業(yè)提供了觀光工廠產業(yè)準入標準。下一步，相關部門還須發(fā)揮近年來閩臺旅游合作的成效，讓更多企業(yè)借助閩臺旅游專家?guī)斓闹腔?，對觀光工廠的未來方向和發(fā)展路徑有更深刻的理解。欲借觀光工廠轉型的企業(yè)，也需要更多機會打開視野，需要更大的平臺接觸和了解旅游市場。如此，觀光工廠定能為我省工業(yè)企業(yè)轉型升級提供新的路徑和選擇，為豐富旅游產品、拉動旅游消費、提升旅游經濟總量開辟廣闊空間。