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檸檬泡白酒的與作用

時間:2016-09-21  來源:網(wǎng)絡

  檸檬被譽為世界上最有藥用價值的水果之一,它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體都是十分有益的。還有很多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和皮膚色素沉著的作用,愛美的女性應該多食用。

  檸檬泡白酒的與作用

  檸檬酒和其他水果酒的做法都是一樣的。冬季喝幾杯小酒,也是相當有暖身效果。若是碰上親朋好友聚會,時尚又好喝的檸檬酒,一定讓氣氛更上一層樓。如果有閑情逸致,每天喝一小杯,起到保健作用,還是挺不錯的。口感也很能被很多女士接受,我是用高粱酒泡的,如果不喜歡度數(shù)高的,也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡,不過保質(zhì)期也會相應減少。

  檸檬泡白酒的做法

  用料:

  檸檬2斤、高粱酒(高度酒)6斤、冰糖400g。

  具體步驟:

  1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,也容易切到手);

  2、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖;

  3、倒進高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陳,泡的時間久了更好喝)。

  溫馨提示:

  1、切檸檬要注意安全,很容易切到手;

  2、酒的選擇很多,若是不喜歡高度酒的話,就用日本清酒也可以。適合女生喝。不過檸檬水分多,泡進去后要稀釋度數(shù),所以最后成品酒要低于當時買的酒的度數(shù)。清酒的保存期限也會縮短。盡量半年內(nèi)喝完,在夏天也放入冰箱保存。

  3、高度數(shù)的高粱酒充當了天然保鮮劑,所以放幾年都無妨,越泡的久越好喝。

  4、冰糖的分量可以隨自己的口味調(diào)整。這個不是一板一眼的。可以靈活點。

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