等級:1855梅多克五級酒莊
葡萄品種:68%赤霞珠22%梅洛7%品麗珠3%味兒多
凈含量:750ml
產(chǎn)區(qū):波亞克
這是一款風(fēng)格華美、強勁的達(dá)瑪雅克城堡紅葡萄酒,具有黑醋栗、黑莓和黑橄欖的風(fēng)味,酒體飽滿,單寧突出,非常強勁有力,確實是一款釀造非常精良的葡萄酒。
葡萄采摘前由來自木桐酒莊的釀酒團隊分析,每日檢查葡萄成熟情況,監(jiān)測葡萄酸度、含糖量、顏色、單寧等指標(biāo)以決定采收時間。葡萄采收全部由手工進(jìn)行,會先對年齡較小的葡園進(jìn)行采收。葡萄采收后會進(jìn)行徹底去梗后才進(jìn)行發(fā)酵,以只吸收葡萄果皮中的單寧。
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