口感:濃香型
凈含量:500ml
老酒即存放時(shí)間較長的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀,宋代趙番的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中”老酒”就是陳年的酒,老酒這種文化在中國源遠(yuǎn)流長。
特曲老酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和而釀制而成的。
特曲老酒經(jīng)過歲月的沉積脂類型氣味更加突出,開瓶即香溢四方。 醇類經(jīng)過陳釀刺激的感覺逐漸變淡,使得其入口順滑。
特曲老酒60版,以60年代為背景,讓人一品芳澤,回味無窮!
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