7月23日，在“酒業(yè)新變局·領(lǐng)航新時(shí)代—轉(zhuǎn)型·變革·創(chuàng)新”——紅寺堡論壇暨2021中國葡萄酒酒商大會(huì)上，20家吳忠市紅寺堡區(qū)葡萄酒酒莊莊主一起宣誓：以弘揚(yáng)中國葡萄酒文化為己任，堅(jiān)守葡萄酒品質(zhì)，致力于將紅寺堡建設(shè)成為——世界級(jí)的“新生態(tài)葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。當(dāng)日，來自全國各地的300余名專家學(xué)者、葡萄酒行業(yè)人士以酒為媒，共享機(jī)遇、共話發(fā)展。

　　圖片來源于：人民資訊

　　紅寺堡區(qū)位于北緯38°世界葡萄酒黃金線，這里光照充足、晝夜溫差大，土壤富含礦物質(zhì)且無污染，是賀蘭山東麓葡萄酒的“明星產(chǎn)區(qū)”。紅寺堡產(chǎn)區(qū)葡萄個(gè)體飽滿、著色均勻、酸甜適中，所釀葡萄酒果香濃郁、余味綿長(zhǎng)，品質(zhì)極高，得到全國乃至世界葡萄酒專業(yè)人士的普遍認(rèn)同，作為世界的優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、荒漠葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被納入賀蘭山東麓葡萄酒國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍，被世界OIV組織評(píng)為寧夏優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄明星產(chǎn)區(qū)的精品區(qū)，有著“中國葡萄酒鎮(zhèn)”“中國最具發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”等國字號(hào)稱謂。目前，已種植葡萄10.8萬畝，建成酒莊22家，年產(chǎn)葡萄酒800萬瓶，培育形成了紅漠、千紅裕、戈蕊紅等40多個(gè)品牌。2017年至2021年，紅寺堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒連續(xù)5年獲得布魯塞爾大金獎(jiǎng)，獲得各類金獎(jiǎng)103個(gè)、銀獎(jiǎng)113個(gè)。

　　論壇上，專家學(xué)者們紛紛表示，中國葡萄酒歷經(jīng)二三十年的快速發(fā)展，已經(jīng)成為百姓三大日常飲用酒種之一，但葡萄酒從商品特性到消費(fèi)習(xí)慣，在中國的發(fā)展僅僅處于初級(jí)階段，還有很多普及工作要做，未來的增量空間非常大;隨著我國人均GDP不斷提高，中產(chǎn)階層逐漸形成，將進(jìn)一步影響酒水的消費(fèi)結(jié)構(gòu);如今，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)過了高速增長(zhǎng)的發(fā)展階段，市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)分化，中國葡萄酒迎來了歷史性的戰(zhàn)略發(fā)展機(jī)遇。

　　據(jù)紅寺堡區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來三年，紅寺堡區(qū)紅酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)行重建市場(chǎng)秩序、重建產(chǎn)業(yè)生態(tài)、重建營(yíng)銷文化。未來10年，紅寺堡產(chǎn)區(qū)將依托“中國新生態(tài)產(chǎn)區(qū)”的定位，倡導(dǎo)中國葡萄酒文化，全力做好品質(zhì)工程、品牌工程、品格工程三大工程，從葡萄種植到品牌市場(chǎng)打造，走科技創(chuàng)新與尊重自然相結(jié)合的道路，力爭(zhēng)將紅寺堡打造成中國乃至世界優(yōu)質(zhì)葡萄種植示范基地、中國葡萄酒的營(yíng)銷創(chuàng)新基地，讓更多的中國人喝上中國的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，讓更多的中國優(yōu)質(zhì)葡萄酒走進(jìn)千家萬戶。