百年歷史雙合盛，用啤酒搭建科技與生活的橋梁

　　誕生于1915年的雙合盛五星啤酒廠，是我國早期由民族資本創(chuàng)建起來的啤酒廠。當年民族愛國工商業(yè)人士郝升堂和張廷閣響應“實業(yè)興國”的號召。取“雙人合作，財源茂盛”之意取名雙合盛。

　　到了上世紀30年代，雙合盛五星啤酒廠已經年產3000余噸，作為知名的民族品牌，蜚聲海外。新中國成立之后，雙合盛五星啤酒廠響應號召，成為北京首批公私合營的企業(yè)，1959年雙合盛啤酒被指定為用酒。

　　而如今，伴隨國貨復興的東風，北京一輕控股責任有限公司肩負起振興民族品牌的重任，以“復興百年好品牌”為使命，推動雙合盛品牌全面回歸。

　　本次北京雙合盛五星啤酒有限公司攜手中關村論壇，為大會提供精選啤酒產品，會場的每個角落皆可見雙合盛五星啤酒的身影，從海報到廣告片，從展示區(qū)到各個細節(jié)。雙合盛這個老品牌在科技感滿滿的活動中，煥發(fā)不一樣的“賽博”活力，而這種用啤酒搭建科技與生活的橋梁，也讓雙合盛五星啤酒散發(fā)?品牌的魅力。

　　圈科技粉無數(shù)，經典精釀再現(xiàn)“新北京記憶”

　　每一種酒都有自己的味道，如何用味道抓住消費者的心，靈魂就在于釀造。在本次活動上，北京雙合盛五星啤酒有限公司現(xiàn)場提供的兩款高端精釀產品——雙合盛精釀德式小麥啤酒和雙合盛“紫禁城”烈性艾爾就具代表性，這兩款啤酒充分展現(xiàn)了公司的釀造實力和品質追求。

　　其中雙合盛精釀德式小麥啤酒榮獲2022年IBC國際啤酒杯銅獎（小麥組別），該款啤酒承襲了巴伐利亞白啤的傳統(tǒng)釀造風格，這一釀造風格源自德國，注重新鮮和易飲。因此，這款啤酒呈現(xiàn)出渾濁的淡黃色酒體，散發(fā)出明顯的香蕉和丁香香氣，同時帶有小麥生面團的芳香?？诟星逅晨?，麥芽的濃郁味道令人陶醉，尾韻回甘且不沉膩，具備出色的暢飲特性。

　　而雙合盛“紫禁城”烈性艾爾在2022CBC中國啤酒挑戰(zhàn)賽斬獲“天祿獎”、“青酌獎”。北京雙合盛公司研發(fā)人員表示：紫禁城艾爾啤酒是采用頂部發(fā)酵法，讓啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚積泡沫而發(fā)酵。這種發(fā)酵方式，可以讓酒體馥郁、口感濃烈，同時收口醇爽。

　　因此，即使在科技活動現(xiàn)場，有了這兩款啤酒的陪伴，科技愛好者們也能感受到溫暖和趣味。以及，在現(xiàn)場品嘗過該啤酒的來賓無一不被其味道與口感折服，其口碑可謂極佳。正如現(xiàn)場形容的：北京雙合盛五星啤酒擁有厚實慕斯般的醇厚口感，順滑細膩；口感十足，麥芽味道濃郁，收尾回甘不膩口......

　　最后，北京雙合盛五星啤酒有限公司作為合作伙伴參加中關村論壇活動，不僅讓更多人了解到經典傳統(tǒng)的啤酒味，還通過論壇宣傳自身百年的品牌文化，賦予大家對老品牌的新認知。這是北京一輕控股責任有限公司肩負起振興民族品牌的重任，推動雙合盛品牌全面回歸。

　　就如同雙合盛的口號所表達的——“濃醇雙合盛，北京好啤酒”，相信雙合盛五星啤酒廠歷經百年，初心依舊不改，會以更高更好品質的精釀啤酒，給我們展現(xiàn)百年品牌的國貨魅力。