最新91视频,heyzo亚洲精品日韩,国产成人精品久久一区二区三区,青草99,91国视频在线,最新99国产成人精品视频免费,亚洲精品伊人

韋小保全國運(yùn)營

喜啤士劉俊杰:取美國之精髓,做中國之精釀

來源:中國國際啤酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2022-03-04 09:16:00
聲明:本文及文中圖片系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,供學(xué)習(xí)交流使用,若來源標(biāo)注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),請(qǐng)聯(lián)系0371-63379928;shantie9928@qq.com,核實(shí)后我們將立即修改/刪除。
       2月26日,2022廣州中酒展啟幕首日,2022廣州?中酒展精釀啤酒品牌創(chuàng)新峰會(huì)盛大舉行。本次高峰論壇以“突圍——從小眾偏好到大眾消費(fèi)”為主題,探索了精釀啤酒這一外來物種如何在中國市場(chǎng)上崛起并享有更光明的未來。喜啤士生物科技有限公司董事長劉俊杰,珠江啤酒股份有限公司市場(chǎng)創(chuàng)新中心總經(jīng)理朱國強(qiáng),優(yōu)布勞精釀啤酒創(chuàng)始人、董事長李慶,和君咨詢高級(jí)合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江等多位大咖出席了現(xiàn)場(chǎng),并做了精彩發(fā)言。

      會(huì)后,鳳凰網(wǎng)酒業(yè)頻道獨(dú)家采訪了喜啤士生物科技有限公司董事長劉俊杰先生,請(qǐng)他對(duì)中國精釀發(fā)展中的路徑與未來進(jìn)行了深度采訪。

      喜啤士是專門的精釀啤酒技術(shù)研發(fā)和文化推廣的企業(yè),希望從供應(yīng)鏈的一端發(fā)力,將更多的優(yōu)質(zhì)精釀啤酒帶給中國消費(fèi)者。

      為什么會(huì)有這樣的企業(yè)誕生?在喜啤士生物科技有限公司董事長劉俊杰看來,整個(gè)消費(fèi)升級(jí)之后,消費(fèi)者需要好的啤酒來滿足口味升級(jí)。中國不缺有錢的人來做啤酒,但是缺技術(shù)、缺文化推廣來助力好啤酒的發(fā)展。因此,劉俊杰創(chuàng)辦了喜啤士,集合了資深的精釀啤酒技術(shù)人員,憑借雄厚的技術(shù)研發(fā)實(shí)力,助力啤酒工廠升級(jí)改造,提高生產(chǎn)質(zhì)量,為精釀啤酒企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)轉(zhuǎn)化、原料供應(yīng)、技術(shù)咨詢、品牌打造等系統(tǒng)化服務(wù),助推中國精釀啤酒行業(yè)技術(shù)進(jìn)步,促進(jìn)國內(nèi)精釀文化傳播。目前,喜啤士正在服務(wù)海倫司、盒馬鮮生等知名企業(yè)。同時(shí),喜啤士也在積極推動(dòng)行業(yè)的交流和發(fā)展,每年5月在上海舉辦CBCE中國精釀啤酒展會(huì)。

      中國精釀啤酒的誕生與美國精釀文化的傳播分不開關(guān)系。但是今天,中國精釀走上了與美國源頭截然不同的路。美國精釀的基石主體是家釀愛好者與社區(qū)文化,而中國比起來更加商業(yè)化,更多地依賴品牌與代工的合作。

      劉俊杰看來,之所以會(huì)走上不同的發(fā)展之路,是和中國的歷史發(fā)展速度以及文化有巨大的關(guān)系。劉俊杰表示這是文化的發(fā)展問題。美國它崇尚自由和個(gè)人的創(chuàng)作與表達(dá),它需要有自己的自釀。但是中國缺乏相關(guān)的啤酒文化。而且,中國正處在一個(gè)全方位的彎道超車的局面下,中國有很大的過剩的產(chǎn)能,即便有5大啤酒集團(tuán)在兼并啤酒廠之后,也還有上百家的10萬噸、5萬噸左右的企業(yè)仍然在生存,他們有自己的市場(chǎng)空間。當(dāng)精釀風(fēng)潮起來的時(shí)候,他們自然會(huì)加入這個(gè)行業(yè)。

      而這也使得像喜啤士這樣的幫助工廠提高品質(zhì)的第三方企業(yè)出現(xiàn),因?yàn)樵S多小啤酒廠習(xí)慣了釀造大眾化啤酒,在轉(zhuǎn)型精釀啤酒生產(chǎn)時(shí)會(huì)遇到人才、思路、設(shè)備等多方面的限制,如果盲目轉(zhuǎn)型,那么可能就會(huì)導(dǎo)致一些質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品流入到市場(chǎng)上,對(duì)精釀傳播和用戶體驗(yàn)造成負(fù)面影響。喜啤士要做的是為各類工廠轉(zhuǎn)型和發(fā)展提供系統(tǒng)化的支持和服務(wù),提高整廠能力,產(chǎn)品質(zhì)量,讓中國消費(fèi)者喝上價(jià)格適中、質(zhì)量穩(wěn)定的精釀啤酒!

      面對(duì)這種趨勢(shì),有人擔(dān)憂精釀文化的多元性和創(chuàng)造力會(huì)受到?jīng)_擊,因?yàn)闆]有最廣大的愛好者群體參與。

      這種擔(dān)心或許是多余的。因?yàn)榫勂【频倪\(yùn)作趨勢(shì)是廠商分離。創(chuàng)造力可以在品牌里表現(xiàn)出來,但風(fēng)味層面的決定性因素則是市場(chǎng)和研發(fā)?!皠?chuàng)造力不來自于一兩個(gè)人的簡(jiǎn)單的釀造,而是把工藝完善執(zhí)行下去,還有,創(chuàng)造來源于市場(chǎng),科研開始的思路也是來自于市場(chǎng)?!毕M(fèi)者需要什么樣的口味會(huì)為啤酒研發(fā)提供方向,專業(yè)的研發(fā)則會(huì)檢驗(yàn)想法的可行性,并且讓它更好地落地。而在這個(gè)過程中,精釀啤酒想要發(fā)展的好,更需要廠家把產(chǎn)品做穩(wěn)定,標(biāo)準(zhǔn)化地制作出一罐罐好喝的啤酒。

      這更凸顯了專門做供應(yīng)鏈品質(zhì)升級(jí)的專家型企業(yè)在中國的重要性。而這樣的企業(yè)也將實(shí)現(xiàn)技術(shù)層面的突破,進(jìn)一步解放精釀與大眾之間的界限。在劉俊杰看來,啤酒生產(chǎn)需要的技術(shù)都相對(duì)不復(fù)雜,不會(huì)出現(xiàn)顛覆性的技術(shù)革命,但是需要更精準(zhǔn)與更高規(guī)格的技術(shù)落地應(yīng)用。比如目前從市場(chǎng)上來講,推廣精釀文化的重要課題是真正的無菌灌裝。這將為生鮮啤酒帶來一年的保質(zhì)期,口感絕佳,讓更多的人以更低的成本體驗(yàn)精釀啤酒。

      在精釀行業(yè)摸爬滾打多年,劉俊杰覺得在中國做精釀文化的根本目標(biāo),是做出真正屬于中國的精釀啤酒。“美國的精釀文化我們吸收的是什么?我們吸收的是精髓,而不是全部照搬,揚(yáng)棄之后去創(chuàng)造,把我們中式的東西拿出來。”

      在未來,這個(gè)愿景一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。因?yàn)槟壳爸袊勑纬闪缩r明的趨勢(shì),在易飲性、潮流性和地區(qū)性上日漸百花齊放。而作為消費(fèi)者,面對(duì)這股微醺的浪潮,劉俊杰希望,“大家都能喝自己喜歡喝的!”

來源:中國國際啤酒網(wǎng)  
投訴刪除
關(guān)注美酒招商網(wǎng)官方微信

該二維碼7天內(nèi)(前)有效,重新進(jìn)入將更新 (請(qǐng)使用微信掃描)

如果您想在線下批發(fā)團(tuán)購此產(chǎn)品,請(qǐng)留言。

提示:我們會(huì)幫您查找對(duì)接當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商!

  • *姓名:
  • 地區(qū):-
  • *聯(lián)系電話:
  • 微信:
  • *驗(yàn)證碼:
  • *留言內(nèi)容:

風(fēng)險(xiǎn)提示:投資有風(fēng)險(xiǎn),加盟需謹(jǐn)慎。
網(wǎng)站聲明】本文僅代表作者本人觀點(diǎn),與美酒招商網(wǎng)無關(guān)。本網(wǎng)站對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考!本站部分內(nèi)容來自互聯(lián)網(wǎng)。任何單位或個(gè)人認(rèn)為通過本網(wǎng)站網(wǎng)頁內(nèi)容可能涉嫌侵犯其著作權(quán),應(yīng)及時(shí)向我們提出書面權(quán)利通知,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)情況證明。我們收到上述文件后,將立即刪除侵權(quán)內(nèi)容,對(duì)此我們不承擔(dān)任何法律責(zé)任。
山東英皇啤酒有限公司

關(guān)于我們 友情鏈接招賢納士聯(lián)系我們意見投訴法律聲明網(wǎng)站地圖sitemap

版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.nbyigu.com Copy Right 2010-2020
備案:豫ICP備10209129號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號(hào)
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺(tái)作用,不為交易經(jīng)過負(fù)任何責(zé)任,請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益。
內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們處理。