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權(quán)圖：醬酒企業(yè)只有兩條出路，中小酒企擴(kuò)產(chǎn)仍需謹(jǐn)慎

來源：酒業(yè)家公眾號(hào) 分類：軟文廣告時(shí)間：2023-04-26 09:30:00

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　　4月23日，以“酒商聯(lián)盟互助互利共贏發(fā)展”為主題的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)經(jīng)銷商聯(lián)誼大會(huì)在茅臺(tái)國際大酒店舉行。此次活動(dòng)由仁懷市人民、中國酒類流通協(xié)會(huì)主辦，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦，是仁懷產(chǎn)區(qū)帶領(lǐng)企業(yè)深化廠商合作、共謀發(fā)展的一次實(shí)際行動(dòng)。

　　會(huì)上，資深醬酒專家、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖以《2023中國醬酒產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)分析暨仁懷產(chǎn)區(qū)機(jī)遇》為主題進(jìn)行分享。

　　權(quán)圖指出，2026年貴州茅臺(tái)利潤1000億將是大概率事件，這臺(tái)“超級(jí)發(fā)動(dòng)機(jī)”將仁懷產(chǎn)區(qū)發(fā)展。同時(shí)在貼牌模式終結(jié)、主品牌競(jìng)爭(zhēng)開啟、整體品質(zhì)提升、行業(yè)規(guī)范化提升等多重因素的疊加下，仁懷產(chǎn)區(qū)的機(jī)遇。

　　此外，權(quán)圖還從產(chǎn)能、價(jià)格帶、戰(zhàn)略選擇等方面，為仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒企業(yè)給出了發(fā)展建議。

　　預(yù)判:仁懷產(chǎn)區(qū)機(jī)遇

　　權(quán)圖認(rèn)為，只要醬酒消費(fèi)人群數(shù)量在持續(xù)上升，醬酒紅利就依然存在，未來10年-20年，醬酒的成長(zhǎng)性和確定性是肉眼可見的。

　　醬酒的空間有多大?權(quán)圖指出，目前全國白酒有6000億左右總規(guī)模，未來10年白酒行業(yè)規(guī)模有望突破1萬億，其中醬酒占5000億;5000億規(guī)模中，仁懷產(chǎn)區(qū)占重要份額，有望達(dá)到3500億;其中，茅臺(tái)集團(tuán)約2500億，仁懷其他酒企大約1000億。

　　“仁懷產(chǎn)區(qū)的機(jī)遇是。”基于上述分析，權(quán)圖作出這樣的預(yù)判。

　　權(quán)圖進(jìn)一步表示，醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展離不開貴州茅臺(tái)的支撐。從近幾年的增速來看，茅臺(tái)股份有限公司在2026年利潤突破1000億元將是大概率事件。

　　從2023年季度主要經(jīng)營數(shù)據(jù)來看，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入391.6億元左右，同比增長(zhǎng)18%左右;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤205.2億元左右，同比增長(zhǎng)19%左右，同時(shí)在“兩個(gè)10萬噸”以及i茅臺(tái)以及仁懷產(chǎn)區(qū)的規(guī)范化治理等多重利好因素的疊加下，仁懷產(chǎn)區(qū)的發(fā)展前景十分明朗。

　　除此之外，來自仁懷地方的政策扶持同樣重要。權(quán)圖指出，仁懷市站在戰(zhàn)略高度，主推產(chǎn)區(qū)規(guī)范化、品牌化發(fā)展，仁懷正迎來品牌化時(shí)代。而在未來的年份酒黃金賽道上，未來90%以上的年份酒市場(chǎng)將屬于醬酒，仁懷產(chǎn)區(qū)將享受到其中的巨大紅利。

　　建議:中小企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)要謹(jǐn)慎

　　仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒市場(chǎng)“塘大魚大”，酒企如何在產(chǎn)能、價(jià)格帶以及戰(zhàn)略上做出規(guī)劃部署?

　　2022年下沙季，頭部醬酒擴(kuò)產(chǎn)提速明顯。對(duì)此，權(quán)圖表示，企業(yè)要從資金實(shí)力和品牌覆蓋力等維度深度思考，什么規(guī)模的產(chǎn)能更適合企業(yè)自身發(fā)展。

　　“中小醬酒企業(yè)規(guī)模在500-5000噸之間最佳，超過5000噸則品牌無法覆蓋，低于500噸的則沒有太大價(jià)值?！睓?quán)圖分析，以十年為周期來看，醬酒產(chǎn)業(yè)只有兩條出路，要么成為頭部企業(yè)，要么做精品酒莊，中小酒企業(yè)要謹(jǐn)慎擴(kuò)產(chǎn)。

　　在價(jià)格帶方面，目前醬酒有三個(gè)典型價(jià)格帶：100-300元、300-600元、千元價(jià)格帶。權(quán)圖認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該著重做好300-600元價(jià)格帶。這個(gè)區(qū)間作為醬酒的“糧倉市場(chǎng)”，是大多數(shù)二線超級(jí)大單品50%營收的主要來源，也是做好其他價(jià)格帶的根基，既能彰顯產(chǎn)品品質(zhì)，也能滿足酒企的利潤需求。

　　除此之外，千元價(jià)格帶是小眾市場(chǎng)，這其中茅臺(tái)酒占比90%左右;而100-300元價(jià)格帶雖相對(duì)可以布局，但其并非主流價(jià)格帶。權(quán)圖提醒道：“茅臺(tái)集團(tuán)推產(chǎn)品有其生存邏輯，本質(zhì)在于全價(jià)格帶全覆蓋，千萬不要因?yàn)槊┡_(tái)推出了臺(tái)源，中小酒企業(yè)就跟風(fēng)做大眾醬酒?！?/p>

　　最后，權(quán)圖總結(jié)，隨著醬酒發(fā)展駛向縱深，當(dāng)前仁懷醬酒企業(yè)已經(jīng)面臨重要戰(zhàn)略選擇——頭部品牌還是精品酒莊。他認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該綜合考慮資本、品牌、品質(zhì)和消費(fèi)培育等情況，“精品酒莊同樣需要市場(chǎng)培育。”

來源：酒業(yè)家公眾號(hào)

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