01

　　醬酒新零售樣板來(lái)了！

　　據(jù)悉，本次戰(zhàn)略合作主要圍繞中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館（以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)醬酒館”）項(xiàng)目展開，內(nèi)容涵蓋產(chǎn)業(yè)帶品牌共建、消費(fèi)者培育、中國(guó)醬酒館產(chǎn)品營(yíng)銷和推廣三大方面，致力于共同打造醬酒新零售樣板。實(shí)際上，由仁懷產(chǎn)區(qū)牽頭，1919進(jìn)行榮譽(yù)管理的中國(guó)醬酒館，自誕生之初就肩負(fù)著構(gòu)建仁懷醬酒產(chǎn)區(qū)面向全國(guó)消費(fèi)者的產(chǎn)業(yè)直通車的愿景。

　　正因如此，仁懷方面給與了中國(guó)醬酒館力度的扶持，不僅邀請(qǐng)仁懷產(chǎn)區(qū)20家知名醬酒集中入駐，讓其在品牌數(shù)量、產(chǎn)品品質(zhì)、*空間等諸多方面獲得天然保障。同時(shí)還借助1919的管理賦能、服務(wù)賦能、系統(tǒng)賦能、流量賦能四大體系，為加盟商主理的“中國(guó)醬酒館”提供一站式服務(wù)，切實(shí)解決酒商的現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)。也是看到了以上優(yōu)勢(shì)，自去年9月底啟動(dòng)，就不斷有酒商加盟中國(guó)醬酒館，短短五個(gè)月不到便已完成數(shù)十組加盟簽約，山東、浙江、河南、廣東、重慶、陜西等地的十多家門店也迎來(lái)了開業(yè)。在這樣的背景下，本次與天貓達(dá)成戰(zhàn)略合作，無(wú)疑將進(jìn)一步加快該模式的推廣和落地。

　　就像遵義市領(lǐng)導(dǎo)所說，“天貓超市具有的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力和海量的消費(fèi)者用戶，1919具有的酒類線上線下一體化運(yùn)營(yíng)能力和門店即時(shí)履約能力。中國(guó)醬酒館‘線上+線下’營(yíng)銷渠道的全面推進(jìn)，把仁懷優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品與天貓超市數(shù)字化營(yíng)銷、1919優(yōu)勢(shì)渠道相結(jié)合，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)、酒企、市場(chǎng)、消費(fèi)者多贏的局面，實(shí)現(xiàn)仁懷產(chǎn)區(qū)核心醬香酒品牌銷售規(guī)模、價(jià)值水平、服務(wù)能力的全面飛躍?！?/p>

　　02

　　攜手天貓超市打開了中國(guó)醬酒館怎樣的空間價(jià)值？

　　中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)業(yè)帶和中國(guó)線上超市的頭部的攜手不單是產(chǎn)品入駐這么簡(jiǎn)單，其背后更大的商業(yè)價(jià)值在于未來(lái)中國(guó)醬酒館品牌館的上線。自2011年成立的天貓超市僅用四年GMV便突破百億。但因?yàn)椴捎米誀I(yíng)模式，過去天貓超市和商家更多時(shí)候只是簡(jiǎn)單的采銷關(guān)系，“你給我供貨，我?guī)湍沅N售”，聯(lián)通彼此的也僅有簡(jiǎn)單的進(jìn)銷存數(shù)字，更多時(shí)候雙方還存在著“零和博弈”，如果平臺(tái)賺了更多的錢，商家的利益相對(duì)就會(huì)受損，顯然這不是一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。為了打破這一痼疾，從2021年開始天貓超市開始從一個(gè)零售渠道轉(zhuǎn)向品牌發(fā)展陣地進(jìn)行轉(zhuǎn)變，將數(shù)字化能力開放給商家并從全鏈路陪伴品牌成長(zhǎng)。這樣的改變好處是顯而易見的，最直觀的體現(xiàn)就是品牌館的建立，這種類似于小型的旗艦店，但是根據(jù)貓超開放的用戶洞察設(shè)立非常垂直的品牌店，讓品牌可以借此為陣地來(lái)獲取屬于自己的用戶。以寶潔為例，截止到2022年10月其已經(jīng)開出了20個(gè)細(xì)分品牌的品牌館。伊利開設(shè)品牌館一年，會(huì)員數(shù)量已經(jīng)達(dá)到114萬(wàn)，新客占比超過25%......由此不難發(fā)現(xiàn)中國(guó)醬酒館品牌館背后所蘊(yùn)含的巨大價(jià)值。同時(shí)微酒從有關(guān)方面獲悉，天貓超市中國(guó)醬酒館線上館將于3月正式上線，該線上館將由中國(guó)醬酒館榮譽(yù)運(yùn)營(yíng)方1919協(xié)同天貓超市共同運(yùn)營(yíng)管理，展開線上線下一體化運(yùn)營(yíng)。

　　對(duì)此有酒商認(rèn)為：“中國(guó)醬酒館從產(chǎn)品上是一店代理20家仁懷名酒。渠道上，在1919吃喝app等9個(gè)原有矩陣基礎(chǔ)上，加上天貓超市線上館，開一家中國(guó)醬酒館約等于同時(shí)開了10家店?！卑⒗锇桶图瘓F(tuán)副總裁、阿里巴巴B2C零售事業(yè)群總裁劉鵬則表示，“依托阿里的數(shù)字化能力，能夠全面了解和洞察消費(fèi)者的真實(shí)需求，助力品牌數(shù)智經(jīng)營(yíng)，從而獲得確定性增長(zhǎng)。作為仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)帶的重要合作伙伴，天貓超市將持續(xù)發(fā)揮數(shù)字化優(yōu)勢(shì)，給予中國(guó)醬酒館相應(yīng)的消費(fèi)者洞察和運(yùn)營(yíng)、流量和資源等支持，全鏈路陪伴中國(guó)醬酒館品牌成長(zhǎng)，共同打造億級(jí)產(chǎn)業(yè)帶?！?/p>

▲1919電商運(yùn)營(yíng)公司董事長(zhǎng) 鄭廣先

　　而在1919電商運(yùn)營(yíng)公司董事長(zhǎng)鄭廣先看來(lái)，“此次協(xié)同天貓超市運(yùn)營(yíng)中國(guó)醬酒館的線上館，將共同開啟中國(guó)醬酒館全國(guó)化布局的‘快車道’。此外，1919全國(guó)3000家門店的前置倉(cāng)網(wǎng)點(diǎn)，以及最快‘19分鐘極速達(dá)’的履約能力，未來(lái)也將讓全國(guó)消費(fèi)者更快地享用仁懷高品質(zhì)醬香。”

　　03

　　中國(guó)醬酒館背后的轉(zhuǎn)型機(jī)遇

　　作為一個(gè)手握20家知名醬酒品牌的商業(yè)模式，如果說此前中國(guó)醬酒館為經(jīng)銷商解決了產(chǎn)品品質(zhì)、*空間和產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的靈活性方面的問題，為經(jīng)銷商提供了對(duì)接醬香名酒資源以及依托1919組織和技術(shù)優(yōu)勢(shì)展開線上線下一體化運(yùn)營(yíng)的機(jī)會(huì)。那么，隨著接下來(lái)與天貓超市合作的展開，未來(lái)的中國(guó)醬酒館在產(chǎn)品的銷售保障和新客的獲取方面的能力，顯然會(huì)進(jìn)一步的加強(qiáng)。眾所周知，未來(lái)白酒的競(jìng)爭(zhēng)不僅是品類、品質(zhì)之爭(zhēng)，更是產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地之爭(zhēng)。在中國(guó)白酒行業(yè)集中度不斷增強(qiáng)的大背景下，具有搭臺(tái)、產(chǎn)區(qū)背書、名酒資源、龍頭運(yùn)營(yíng)、阿里賦能的中國(guó)醬酒館儼然成為了經(jīng)銷商穿越周期的重要保障。特別是對(duì)那些只有濃香、清香等其他香型，但缺少醬香產(chǎn)品的經(jīng)銷商或者有團(tuán)購(gòu)客戶資源，但仍需完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、豐富產(chǎn)品品類的經(jīng)銷商來(lái)說產(chǎn)生的助推效果更加明顯。

　　也正是因?yàn)檫@一原因，每一次中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）名酒館全國(guó)行開展活動(dòng)都能吸引不少經(jīng)銷商來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)咨詢了解，比如簽約同日開展的杭州站，就吸引了來(lái)自長(zhǎng)三角地區(qū)的200余位酒商齊聚一堂，共話中國(guó)醬酒館的行業(yè)價(jià)值與投資魅力。

　　▲中醬館連鎖集團(tuán)有限公司總經(jīng)理 馮然據(jù)中醬館連鎖集團(tuán)有限公司總經(jīng)理馮然透露，通過過去半年的探索，目前中國(guó)醬酒館的模式已逐步跑通，將開啟全國(guó)拓展的加速檔，“按照計(jì)劃，今年中國(guó)醬酒館門店將突破1000家。市場(chǎng)變化快、消費(fèi)者需求升級(jí)快，我們必須更快！”

　　對(duì)此，茅臺(tái)戰(zhàn)略研究院顧問、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光斷言，“雖然醬酒滾燙的時(shí)代已過，但醬酒還要再熱十年?！睏罟獗硎荆u酒運(yùn)營(yíng)新模式、新勢(shì)力噴涌而出，由仁懷產(chǎn)區(qū)牽頭，1919進(jìn)行榮譽(yù)管理的中國(guó)醬酒館創(chuàng)新連鎖項(xiàng)目，此次加上天貓超市的線上賦能，未來(lái)的聯(lián)合能量不可估量。