以“國際品牌、本土文化”為宗旨的漢氏酒業(yè)總部位于粵港澳大灣區(qū)的中心核心區(qū)翠亨新區(qū)，公司占地面積50畝，生產(chǎn)基地位于貴州省懷仁市茅臺鎮(zhèn)。從源頭把控到生產(chǎn)流程的各個細節(jié)，從系統(tǒng)檢測方法到審核再銷售的完整流程，致力于將美酒佳釀和健康生活帶到千家萬戶的漢氏酒業(yè)，先后通過CQC質(zhì)量管理體系認證和HACCP體系認證，并隨著品牌形象和用戶口碑的日益走高，以良好的經(jīng)濟價值和社會效益長期占據(jù)廣東珠三角龐大的市場份額。
隨著社會發(fā)展和健康需求的新消費蓬勃興起，消費者的悅己意識開始覺醒。品質(zhì)和健康飲酒的理念逐步成為大眾消費的共識。而如何結合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，通過原料打造獨特醬香的滴滴精釀，中國高端白酒市場創(chuàng)出品牌、走向國際也隨之成為民族酒業(yè)的使命所在。因此，漢氏酒業(yè)創(chuàng)始人劉洪生先生以前沿科技注入醇香“原漿”，獨特裂解工藝，有效去除白酒中包含甲醇、雜油醇、氰化物等在內(nèi)的有害物質(zhì)，以高科技與傳統(tǒng)工藝相融合，讓漢氏家酒具備酒香持久、酒花豐勻、酒體醇厚、醬香獨特、空杯留香、醒酒快等特點。
作為一名跨界轉型的企業(yè)家，劉洪生曾深耕印刷行業(yè)20余年，在國內(nèi)印刷行業(yè)綠色環(huán)保和節(jié)能減排的征途中獲得多個專利和獎項。他是科技改變實業(yè)的見證者、親歷者和建設者，更相信借助科技的力量，中國傳統(tǒng)釀酒可以一滴酒香傳遍世界，中國實業(yè)發(fā)展可以技術賦能走向國際。
在酒業(yè)傳承、創(chuàng)新和突破的踐行中，漢氏酒業(yè)堅持從源頭把控品質(zhì)，精選茅臺鎮(zhèn)當?shù)靥赜械募t纓高粱，取自純凈凜冽的赤水河，以堅實飽滿，粒小皮厚，能經(jīng)受多次蒸煮的食材，以及富含有益礦物質(zhì)，能有效促進釀酒微生物生長及酶形成的天然水質(zhì)，賦予了漢氏家酒甘甜爽口的口感。
同時，漢氏酒業(yè)傳承了古法釀造規(guī)格，遵循“12987”醬香白酒釀酒工藝，打造制曲、制酒、貯存、勾 兌、檢驗包裝，六大生產(chǎn)工藝步驟，憑借兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等釀造優(yōu)勢，歷經(jīng)多年貯存，使酒精充分接觸發(fā)酵均勻，更好地散發(fā)出醬香味，大大提高酒的品質(zhì)。
傳統(tǒng)是根，科技是魂。此次漢氏酒業(yè)登陸廣東經(jīng)濟科教頻道是高端酒業(yè)品牌實力得到業(yè)內(nèi)外肯定的驗證。未來，漢室酒業(yè)會積極響應國家科技興國的戰(zhàn)略方針，通過高科技升級傳統(tǒng)企業(yè)，打造更加具有高品質(zhì)的醬香白酒系列，讓消費者享受品酒樂趣的同時，更兼具獲得口感舒適和生活健康，以三年磨一劍的步伐走出廣東，走向全國。
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