中石化此舉意欲何為?
01
“此酒館非彼酒館”
易捷甄酒館雖稱之為酒館,但與海倫司之類的小酒館不同,其實質是酒類連鎖門店。
微酒記者獲悉,易捷甄酒館經營的品類包括知名白酒、國內外葡萄酒、啤酒和洋酒等多種品牌。除此之外,其目標是打造集商品展示、名酒品鑒、文化傳播于一體的消費平臺。據中石化易捷相關負責人介紹,易捷甄酒館的核心理念在于做精品質、價格和產品種類。
此外,微酒記者還了解到,易捷甄酒館將經營各價格帶中的精品酒,引入紀念酒、稀缺酒,增加在售商品細分品類。
值得注意的是,微酒記者從易捷甄酒館工作人員處了解到,按照項目規(guī)劃,中石化易捷將于今年8月底建成200家以上的易捷甄酒館。
3個月鋪設200+門店,這速度可以說是令人咂舌。微酒記者注意到,易捷甄酒館揭牌日當天,也是中石化易捷首屆“酒水節(jié)”正式啟動之時,中石化易捷宣布:將在全國100+城市,同步上萬家易捷便利店和“易捷加油”APP平臺開展酒水類商品促銷活動,實現線上線下、百城萬店的聯(lián)動。
02
中石化為什么要開酒類連鎖?
中石化布局酒類連鎖的原由,要從“易捷”說起。
據悉,易捷是中石化開展非油品業(yè)務的服務品牌,憑借全國2.78萬家便利店,已經發(fā)展成為國內的連鎖便利店網絡。按照“品牌+資本+商品+服務”四位一體的發(fā)展思路,著力打造出了卓瑪泉、長白山天泉、賴茅、鷗露紙、國杞天香等自有品牌。在2021年5月9日發(fā)布的“中國品牌價值評價信息”中,中石化易捷的品牌價值高達184.61億元,品牌價值連續(xù)四年高速增長。
由此不難看出,全國2.78萬家便利店網絡,是易捷開設酒類連鎖門店的底氣所在。
此外,微酒記者采訪易捷工作人員時得知,中石化非油業(yè)務銷售收入僅占比總收入的3%,而歐洲等國參考比例則為30%-40%,增長空間巨大。而易捷便利店作為非油業(yè)務收入的載體平臺之一,在數字化的加持下,常年保持著高增速發(fā)展。
據了解,易捷便利店在之前就包含酒類銷售業(yè)務,在售白酒品牌包括茅臺、瀘州老窖、賴茅、三人炫等。雖然沒有具體的酒水銷售數據,但依托于巨大的流量資源,估計其業(yè)績較為可觀。
綜上所述,微酒記者推測中石化開設酒類連鎖的原因有二:
一是著眼于非油業(yè)務巨大的發(fā)展空間,尋求新增長極;
二是依托于龐大的便利店網絡,及其酒類銷售的現有經驗。
03
中石化入局酒類連鎖,前景如何?
作為中石化入局酒類連鎖的基礎,易捷在白酒業(yè)早有耕耘。微酒記者梳理發(fā)現,早在2014年,易捷品牌就與茅臺共同投資組建了貴州賴茅酒業(yè)有限公司,據企查查顯示:目前易捷持有32%的賴茅公司股份。
有行業(yè)人士分析,賴茅之所以能成為茅臺股份旗下又一10億級大單品,與易捷方面的便利店資源高度相關。有數據顯示,僅2018年,賴茅在易捷終端pos的銷售金額就高達總銷量的69%,這無疑是行業(yè)渠道建設的樣本案例。不可否認,中石化易捷在賴茅的市場布局方面,的確帶動了重點區(qū)域的整體發(fā)展格局。
2020年12月,中石化河南公司與河南漢梁王酒業(yè)開啟戰(zhàn)略合作。據悉,漢梁王酒業(yè)為中石化專門定制了一款產品,取名為豫客御液。這款產品將成為河南中石化系統(tǒng)的專銷產品。
除此之外,去年易捷又與瀘州老窖共同推出了“三人炫”系列酒,作為一款互聯(lián)網白酒品牌,其熱度并不低。
如此種種,逐步加強了易捷開設酒類連鎖的決心。
但關于易捷甄酒館未來的發(fā)展,微酒記者扔持觀望態(tài)度。
首先,酒類連鎖這一賽道近兩年來競爭激烈。據多家流通企業(yè)年報顯示,截至2021年末,加碼連鎖業(yè)態(tài)成為其戰(zhàn)略的重要組成部分。其中,華致酒行零售網點客戶數已達3萬余家,累計新增連鎖門店273家;1919酒類連鎖門店共計2137家;酒便利在全國新增門店22家。
其次,供應鏈建設需要時間沉淀。從易捷甄酒館“保品質、保價格”的理念來看,其對供應鏈的要求并不低。眾所周知,成熟的供應鏈體系是需要耗費時間與精力才能建成的,相較于其他成熟的酒類連鎖企業(yè)來說,易捷甄酒館必須在供應鏈上花更多的功夫。
最后,消費者已不滿足于傳統(tǒng)連鎖模式,“差異化”成為剛需。近年來,酒類連鎖除去線上線下兩手抓之外,線下門店的模式也在逐步創(chuàng)新升級?!敖】怠?、“文化”、“沉浸式體驗”等標簽漸漸在連鎖門店中流行起來,僅僅依靠于加油站便利店的易捷甄也應需求突破。
但不可否認的是,渠道資源作為酒類連鎖的重要組成部分之一,易捷甄酒館仍舊算是“贏在起跑線上”,其大規(guī)模的鋪設也將給酒類連鎖賽道注入新鮮血液。
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