今年兩會(huì)期間，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人、瀘州老窖股份有限公司品鑒創(chuàng)新中心總經(jīng)理曾娜提出打造“低碳酒企”，深入推進(jìn)釀酒行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，加強(qiáng)酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加大打擊酒類假冒偽劣力度的建議。

　　一個(gè)了不起的釀酒大師，曾娜!

　　據(jù)公開資料顯示，曾娜是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人。

　　同時(shí)，也是首屆中國(guó)評(píng)酒大師、釀酒工程師、高級(jí)釀酒師、白酒評(píng)委、享受特殊津貼專家、國(guó)窖1573·中國(guó)品味首席酒體設(shè)計(jì)師、國(guó)窖1573曾娜大師鑒藏版專屬酒體設(shè)計(jì)師。

　　2013年，曾娜牽頭組建了以傳承嘗評(píng)技藝的“行業(yè)內(nèi)首個(gè)專業(yè)級(jí)品鑒師技術(shù)營(yíng)銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)”，引導(dǎo)消費(fèi)者了解中國(guó)白酒文化，體驗(yàn)中國(guó)白酒的技藝之美。

　　此外，曾娜作為白酒文化傳播大使，多次為國(guó)、省、市級(jí)及消費(fèi)者作中國(guó)白酒傳統(tǒng)釀制技藝、文化等相關(guān)講解，活動(dòng)遍布全國(guó)各個(gè)省、市及港澳地區(qū)。

　　同時(shí)，曾娜還曾多次以中國(guó)白酒行業(yè)代表的身份參加國(guó)際酒類推廣展覽活動(dòng)，以及美國(guó)、加拿大、澳大利亞、巴拿馬、法國(guó)、意大利等多國(guó)的外事活動(dòng)，向外國(guó)友人推廣中國(guó)優(yōu)秀的白酒文化和中國(guó)白酒品鑒技藝，為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，傳播中國(guó)白酒魅力做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，曾娜作為瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人，已經(jīng)做到了十分優(yōu)秀，是一位值得尊敬的釀酒大師。

　　曾娜為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策!

　　2020年5月22日，在第十三屆全國(guó)三次會(huì)議上，曾娜以全國(guó)代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承人的身份赴京參會(huì)，帶來了民生改善、脫貧攻堅(jiān)、文化建設(shè)等領(lǐng)域的數(shù)份議案，履行“人民的代言人”職責(zé)，為國(guó)家發(fā)展建言獻(xiàn)策

　　今年，再次出席全國(guó)兩會(huì)，曾娜將重點(diǎn)放到了白酒上，在接受媒體采訪時(shí)，曾娜明確表示，要加強(qiáng)酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加大打擊酒類制假販假力度，探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)新模式，打造“低碳酒企”，推動(dòng)我國(guó)碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　為了切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益!曾娜建議，加強(qiáng)酒類知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、加大打擊酒類假冒偽劣的力度。

　　她認(rèn)為，可構(gòu)建、行業(yè)、酒企、媒體等多元化主體共同參與的溝通協(xié)作平臺(tái)，設(shè)立酒類產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)鑒定機(jī)構(gòu)。

　　針對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的綠色、低碳發(fā)展!

　　曾娜建議，要探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)新模式，打造“低碳酒企”，探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)釀造模式，提高資源使用效率，減少污染物排放，形成“白酒綠色釀造、循環(huán)經(jīng)濟(jì)”;

　　探索白酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)用能新模式，推動(dòng)白酒行業(yè)綠色發(fā)展;堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，助推白酒智能釀造。

　　關(guān)于行業(yè)綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，曾娜具體談到了釀酒污泥的處理!曾娜指出，釀酒污泥的處理尤為重要。

　　此前，瀘州老窖股份有限公司與西南大學(xué)合作的案例顯示，釀酒污泥是發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥的一種優(yōu)良原料。

　　因此，曾娜建議農(nóng)業(yè)相關(guān)部門將標(biāo)準(zhǔn)中“污泥”的表述細(xì)化，并許可符合標(biāo)準(zhǔn)的釀酒污泥作為生產(chǎn)有機(jī)肥原料。

　　近年來，“綠色發(fā)展，打造低碳酒企”既是國(guó)家提出的要求，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)追逐更高品質(zhì)、更好形象的奮斗目標(biāo)。

　　此次曾娜的建議，再次強(qiáng)調(diào)了“綠色、低碳”對(duì)白酒行業(yè)的重大意義，同時(shí)，也為更多白酒生產(chǎn)企業(yè)的綠色發(fā)展明確了方向。