小酒并不是近年才有的產(chǎn)物,眾多知名酒企早在多年前就已經(jīng)推出了小酒,在比較知名的小酒品牌里,比如五糧液推出的“歪嘴小酒”,瀘州老窖的“瀘小二”,郎酒的“小郎酒”,舍得的“沱小九”,酒鬼酒的“三兩三”,西鳳酒的“西鳳小酒”,劍南春的封壇小酒,寶豐酒業(yè)的“小寶酒”,以及勁酒品牌的小酒產(chǎn)品等。
關(guān)于小酒,之前曾有電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)顯示,在年輕人選擇購買白酒的品類中,小酒是他們比較喜愛的品類之一。由于成長(zhǎng)的時(shí)代不同,生活閱歷不同,時(shí)下年輕一代很難像父輩那樣大口喝白酒,因此,白酒的酒企品牌為了培育新生代消費(fèi)群體,收獲更多年輕的消費(fèi)者,也是想盡了各式各樣的辦法。
而小酒,似乎成為了年輕人和白酒之間雙向奔赴的紐帶。既然如此,小酒能否成為當(dāng)下白酒酒企們俘獲年輕人芳心的一小塊“敲門磚”?這可從以下幾點(diǎn)進(jìn)行分析:
小酒的包裝更容易設(shè)計(jì)出新意。
與傳統(tǒng)白酒相比,小酒在設(shè)計(jì)上更加新潮和時(shí)尚,也就意味著更加符合年輕人的審美和價(jià)值觀,很容易在外觀上收獲良好的印象。尤其是個(gè)性化的外包裝,很容易在他們之中流傳分享,能夠吸引關(guān)注度。比如,五糧液推出的小包裝容量濃香白酒歪嘴小酒,在外形設(shè)計(jì)上很容易吸引目光,整個(gè)瓶身歪到一邊,同時(shí)“歪嘴小酒”這一名稱不僅和設(shè)計(jì)進(jìn)行關(guān)聯(lián),而且活潑可愛,很容易一下子記住。
小酒價(jià)格更親民。
價(jià)格是小酒的一大優(yōu)勢(shì),常見的小酒,由于小瓶包裝,價(jià)格相對(duì)更低,喝起來不僅沒有酒量負(fù)擔(dān),也沒有花費(fèi)支出上的壓力,更容易在年輕人中形成購買。比如江小白,它除了走心的營銷和文案,也有相對(duì)親民的價(jià)格,就很容易在初入社會(huì)甚至尚在校園的小年輕們中進(jìn)行消費(fèi),不然即使再花哨的營銷創(chuàng)新,但是鎖定的目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)不起也只能“望酒興嘆”了。
小酒更直觀的優(yōu)點(diǎn)是小巧玲瓏,攜帶方便。
眾所周知,當(dāng)下的飲用場(chǎng)景早已經(jīng)不再局限于過去的商務(wù)、宴請(qǐng),小聚小飲成為更加普遍的白酒消費(fèi)場(chǎng)景,尤其是對(duì)于年輕人,他們外出小聚、野餐等,小酒比起傳統(tǒng)白酒容易攜帶,自然更受歡迎。
在追求少喝點(diǎn)、更健康的消費(fèi)大環(huán)境下,小酒更容易為人接受。如之前所說,小酒飲用起來沒有喝醉的壓力,自然也沒有酒多傷身的心理負(fù)擔(dān),這一優(yōu)點(diǎn)不管對(duì)于年輕消費(fèi)者還是中老年消費(fèi)者都適用。
綜合以上幾點(diǎn)來看,小酒確實(shí)有成為敲開年輕人白酒世界“敲門磚”的潛力。在近幾年小酒市場(chǎng)容量保持連續(xù)增長(zhǎng)的行業(yè)背景下,在培育白酒年輕消費(fèi)群體及潛力消費(fèi)者方面,小酒未來可以說是大有可為。
與此同時(shí),也應(yīng)該看到在口感及酒體設(shè)計(jì)方面,小酒應(yīng)該繼續(xù)創(chuàng)新,盡量多元化滿足年輕人的消費(fèi)需求。對(duì)于酒企而言,在進(jìn)行年輕一代的消費(fèi)者培育時(shí),不妨把小酒當(dāng)做“過渡品”進(jìn)行嘗試,先讓年輕人接受并習(xí)慣小酒,后面再真正完全接受白酒。
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