沒(méi)有什么比奔跑的業(yè)績(jī)更能令人振奮。連續(xù)跑出“加速度”的習(xí)酒迎來(lái)了“十四五”開(kāi)局之年和百億后首年的答卷時(shí)刻。

　　預(yù)計(jì)營(yíng)收將超130億!這是習(xí)酒交出的屬于2021年的答卷，超過(guò)30%的增長(zhǎng)速度，也是習(xí)酒自“十三五”以來(lái)，連續(xù)第6年實(shí)現(xiàn)增速超30%，站在百億這樣一個(gè)巨大的基數(shù)面前，習(xí)酒再次用堅(jiān)實(shí)的業(yè)績(jī)證明了什么是“習(xí)酒速度”。

　　“強(qiáng)基固本，轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展;同心協(xié)力，繼往開(kāi)來(lái)，共建新習(xí)酒格局”。12月12日，一年一度的習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)在習(xí)酒運(yùn)營(yíng)中心召開(kāi)，這是時(shí)隔8年來(lái)，習(xí)酒的全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)再度回到本部召開(kāi)，而如今，習(xí)酒已完成蝶變。

　　酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)獲悉，2021年，習(xí)酒聚焦打造高端大單品，縮減低端產(chǎn)品規(guī)模，提升高端產(chǎn)品銷售占比，全年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收將超130億元。2022年，是習(xí)酒實(shí)現(xiàn)下一個(gè)百億的關(guān)鍵之年。酒業(yè)家現(xiàn)場(chǎng)了解到，2022年，習(xí)酒將全力塑造高端戰(zhàn)略大單品，全力推進(jìn)全國(guó)化市場(chǎng)布局，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)177億營(yíng)收。

　　▲茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理萬(wàn)波

　　在習(xí)酒高歌猛進(jìn)的節(jié)奏中，也承擔(dān)了更為重要的使命。茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理萬(wàn)波在代表茅臺(tái)集團(tuán)參加本次經(jīng)銷商大會(huì)時(shí)說(shuō)道，在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中，習(xí)酒在品牌、產(chǎn)能、貯能、隊(duì)伍等各方面都具備非常明顯的優(yōu)勢(shì)。未來(lái)的習(xí)酒，應(yīng)該是排名更靠前的習(xí)酒、品質(zhì)更高的習(xí)酒、品牌更優(yōu)的習(xí)酒、產(chǎn)區(qū)更美的習(xí)酒、文化力更強(qiáng)的習(xí)酒。

　　130億，是個(gè)什么概念?橫向綜合白酒行業(yè)來(lái)看，這一數(shù)據(jù)也使得習(xí)酒在從全國(guó)知名品牌向全國(guó)強(qiáng)勢(shì)品牌躍進(jìn)的道路上更進(jìn)了一步。

　　縱向?qū)Ρ攘?xí)酒自身的發(fā)展來(lái)看，2021年，習(xí)酒預(yù)計(jì)超過(guò)130億的業(yè)績(jī)，意味著比2020年凈增長(zhǎng)近30億，這在中國(guó)白酒的百億企業(yè)中是極為罕見(jiàn)的?！鞍賰|之后不減速”，這不僅是習(xí)酒厚積薄發(fā)的體現(xiàn)，也反映了在個(gè)百億的征程中，習(xí)酒走得很踏實(shí)，并沒(méi)有透支百億之后的發(fā)展動(dòng)力。

　　“十三五”期間，習(xí)酒一路從不足20億奔向百億，實(shí)現(xiàn)了巨大的跨越，向行業(yè)展示了名副其實(shí)的“習(xí)酒速度”。隨著習(xí)酒2021年大考交卷，“習(xí)酒速度”也迎來(lái)了升級(jí)。

　　一方面，自2016年以來(lái)，習(xí)酒便一直保持著超過(guò)30%的增速在增長(zhǎng)，這一增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跑贏了行業(yè)平均增速，而連續(xù)6年始終保持高速增長(zhǎng)，也彰顯了習(xí)酒的增長(zhǎng)耐力。

　　另一方面，2021年的習(xí)酒增速顯得更為珍貴，因?yàn)?021年習(xí)酒的起跑線是100億，是一個(gè)足夠大的基數(shù)。而在這樣的大基數(shù)下，仍能保持這樣的高增速，可謂“含金量”十足。

　　那么，2021年，習(xí)酒究竟做了什么，實(shí)現(xiàn)了“習(xí)酒速度”的升級(jí)?

　　▲習(xí)酒公司董事長(zhǎng)鐘方達(dá)

　　習(xí)酒公司董事長(zhǎng)鐘方達(dá)表示，2021年，習(xí)酒“十三五”時(shí)期的一系列技改項(xiàng)目建設(shè)迎來(lái)投用，增產(chǎn)擴(kuò)能有力推進(jìn)，轉(zhuǎn)型升級(jí)成效明顯，成為了習(xí)酒發(fā)展史上極不平凡的一年。

　　首先是高質(zhì)量推進(jìn)技改擴(kuò)能。2021年，習(xí)酒標(biāo)志性建筑運(yùn)營(yíng)中心、商務(wù)體驗(yàn)中心、文化城相繼投用，廠區(qū)面貌煥然一新，坐標(biāo)定位提檔升級(jí)?！笆奈濉苯ㄔO(shè)全面開(kāi)啟，產(chǎn)能儲(chǔ)量進(jìn)一步增大。

　　其次是高質(zhì)量推進(jìn)品牌建設(shè)。2021年，始終堅(jiān)持塑造習(xí)酒高端形象的路線，習(xí)酒品牌全國(guó)化、高端化戰(zhàn)略成效更加顯著。市場(chǎng)方面，2021年，習(xí)酒持續(xù)優(yōu)化全國(guó)市場(chǎng)布局，通過(guò)淘汰“劣商”和補(bǔ)充“優(yōu)商”的形式，以及全國(guó)各省市一線大商的加入，使得習(xí)酒經(jīng)銷商隊(duì)伍的質(zhì)量和數(shù)量逐步提高，進(jìn)一步夯實(shí)了營(yíng)銷體系。

　　再次是高質(zhì)量推進(jìn)卓越績(jī)效。創(chuàng)建“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”的成功，促進(jìn)了習(xí)酒質(zhì)量文化卓越，提升管理成熟度，使無(wú)形的文化與有形的管理交匯融合，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更精誠(chéng)的服務(wù)開(kāi)啟高質(zhì)量發(fā)展新階段。

　　此外，2021年，習(xí)酒也在不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以“轉(zhuǎn)型發(fā)展，決勝中高端”為主線，進(jìn)行提質(zhì)和瘦身。一方面持續(xù)提升君品習(xí)酒和窖藏1988單品銷售總量和占比，圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，嚴(yán)格實(shí)施配額制度;另一方面繼續(xù)瘦身低端產(chǎn)品線，對(duì)運(yùn)營(yíng)存在中高風(fēng)險(xiǎn)的授權(quán)品牌進(jìn)行調(diào)整。通過(guò)貫穿全年的調(diào)整，習(xí)酒產(chǎn)品品牌更加向高端聚焦，價(jià)格體系從源頭上得到穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了量?jī)r(jià)齊升。

　　▲習(xí)酒公司總經(jīng)理汪地強(qiáng)

　　值得注意的是，本次習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)的召開(kāi)，有一個(gè)特殊的背景，那就是自2013年以來(lái)，時(shí)隔8年，習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)再次回到習(xí)酒本部召開(kāi)。在本次習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，有這樣幾句話給人力量：

　　聚鰼部酒谷，見(jiàn)證偉哉習(xí)酒，一品佳釀芬芳憶往昔崢嶸，笑看酒城新顏，共啟時(shí)代征程佳期如約而至，歡迎您常回家看看

　　短短的幾句話背后，藏著一個(gè)“嶄新的習(xí)酒”，就是酒城新顏，偉哉習(xí)酒!

　　本次經(jīng)銷商大會(huì)，恰逢習(xí)酒“十三五”技改工程多數(shù)投入運(yùn)營(yíng)之時(shí)，尤其是大大改善習(xí)酒公司基礎(chǔ)設(shè)施條件的習(xí)酒運(yùn)營(yíng)中心、習(xí)酒文化城和習(xí)酒商務(wù)體驗(yàn)中心的投入使用，使得習(xí)酒城換了“新顏”。

　　而在“新顏”的背后，則是習(xí)酒更多硬核實(shí)力的增長(zhǎng)，成就了“偉哉習(xí)酒”。支撐習(xí)酒在百億后時(shí)代首年交出答卷的，有著多重因素，而這其中最為明顯的，則是習(xí)酒品牌影響力的攀升、習(xí)酒高端戰(zhàn)略的初步成功、習(xí)酒品質(zhì)的卓越和習(xí)酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改善。

　　2021年，比起習(xí)酒營(yíng)收業(yè)績(jī)更令人振奮的，是習(xí)酒的兩大產(chǎn)品體系的表現(xiàn)。高端產(chǎn)品君品習(xí)酒以及次高端的窖藏系列，全年實(shí)現(xiàn)銷售都實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，繼續(xù)坐穩(wěn)醬酒第二大單品的位置，并向著醬酒第二個(gè)“百億單品”邁進(jìn)。

　　尤其是君品習(xí)酒的表現(xiàn)，從2019年7月推出上市，僅僅2年半的時(shí)間，便快速占領(lǐng)高端市場(chǎng)。這不僅大大支撐了習(xí)酒業(yè)績(jī)的高速增長(zhǎng)，更為重要的意義在于，習(xí)酒在產(chǎn)品的打造上，有了2大超級(jí)大單品，在奔向下一個(gè)百億的過(guò)程中，“兩條腿走路”的習(xí)酒將會(huì)具備更強(qiáng)、更大的勢(shì)能。

　　就在本次習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)前夕，習(xí)酒還舉辦了習(xí)酒文化城啟用儀式和習(xí)酒榮膺“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”新聞發(fā)布會(huì)。在這兩大喜事的背后，更是習(xí)酒綜合實(shí)力提升的表現(xiàn)。一方面是文化的賦能，另一方面是質(zhì)量的賦能。

　　值得注意的是，習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”只是一個(gè)表象，更深層次的在于，習(xí)酒自2015年開(kāi)始推行的卓越績(jī)效模式取得了巨大的成功，對(duì)習(xí)酒在品牌、管理、質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)等方面都實(shí)現(xiàn)了巨大的推動(dòng)作用。

　　對(duì)于卓越績(jī)效模式，鐘方達(dá)說(shuō)道：“推行卓越績(jī)效模式，對(duì)習(xí)酒來(lái)說(shuō)是一個(gè)蛻變，是習(xí)酒治理結(jié)構(gòu)的改變和提升，可以幫助習(xí)酒未來(lái)更好的發(fā)展?！?/p>

　　在習(xí)酒2021年交卷的時(shí)刻，站在習(xí)酒文化城啟用、習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)”的起點(diǎn)上回首，可以發(fā)現(xiàn)，在過(guò)去這些年，習(xí)酒已經(jīng)發(fā)生了巨大的蝶變，一個(gè)在品牌、品質(zhì)、管理、質(zhì)量、產(chǎn)能等各方面都更有競(jìng)爭(zhēng)力的“新習(xí)酒”已然矗立于酒業(yè)之林。

　　從本次習(xí)酒全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)的主題來(lái)看，2022年，習(xí)酒的目標(biāo)已經(jīng)很明確，那就是：強(qiáng)基固本，轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。正如鐘方達(dá)所說(shuō)：習(xí)酒將堅(jiān)守初心·追求卓越，共同推進(jìn)習(xí)酒平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

　　對(duì)于習(xí)酒2022年的工作，鐘方達(dá)在本次全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上也提了六點(diǎn)要求，一是擴(kuò)產(chǎn)能、貯老酒，強(qiáng)基固本提升品質(zhì);二是揚(yáng)文化、重傳播，聚焦高端做強(qiáng)品牌;三是走出去、引進(jìn)來(lái)，持續(xù)擴(kuò)大消費(fèi)群體;四是防風(fēng)險(xiǎn)、化危機(jī)，習(xí)酒行穩(wěn)致遠(yuǎn);五是扶優(yōu)商、育大商，持續(xù)深化“五個(gè)聚焦”;六是強(qiáng)管理、優(yōu)服務(wù)，深化合作互利共贏。

　　值得注意的是，鐘方達(dá)在會(huì)上再次重申了“質(zhì)量是生命之魂”這一宗旨，這也是他在3天內(nèi)兩次公開(kāi)表達(dá)這一宗旨，也表明了習(xí)酒對(duì)于品質(zhì)的高度重視。鐘方達(dá)說(shuō)，隨著產(chǎn)能的不斷增大，貯存的老酒將不斷增多，以后出廠的習(xí)酒產(chǎn)品年限會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)、質(zhì)量會(huì)越來(lái)越好。

　　此外，2022年，習(xí)酒還將繼續(xù)“抓大、扶強(qiáng)、育優(yōu)”經(jīng)銷商，聚焦品牌塑造和消費(fèi)者培育，不斷擴(kuò)大消費(fèi)者，增強(qiáng)消費(fèi)忠誠(chéng)度和會(huì)員粘度，聚焦好消費(fèi)者的培育，以及習(xí)酒文化和品牌的傳播等。

　　2022年，也是習(xí)酒實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百億的關(guān)鍵之年。基于此，習(xí)酒定下了2022年的營(yíng)銷目標(biāo)：以增長(zhǎng)超30%的速度，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)177億元的營(yíng)收目標(biāo)。

　　▲習(xí)酒公司副總經(jīng)理?xiàng)顭槦?/p>

　　習(xí)酒公司副總經(jīng)理?xiàng)顭槦樛嘎叮瑸閷?shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，2022年，習(xí)酒在營(yíng)銷上將繼續(xù)推進(jìn)“轉(zhuǎn)型升級(jí)”的營(yíng)銷總基調(diào)，踐行習(xí)酒中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，塑造兩個(gè)核心品牌。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，2022年，習(xí)酒將全力塑造高端大單品“君品習(xí)酒”和“習(xí)酒·窖藏1988”，以高端產(chǎn)品為主要載體，打造全國(guó)醬酒第二品牌。

　　在市場(chǎng)方面，2022年，習(xí)酒將全力推進(jìn)全國(guó)化市場(chǎng)布局，繼續(xù)優(yōu)化貴州市場(chǎng)發(fā)展結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，繼續(xù)精耕初具規(guī)模的省外優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，培育其他潛力市場(chǎng)。將調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，逐步淘汰不注重消費(fèi)培育、推廣不主動(dòng)、銷售不規(guī)范的經(jīng)銷商。

　　“2022年，習(xí)酒一定持續(xù)努力朝著新的目標(biāo)邁進(jìn)，以更大的信心和決心推動(dòng)習(xí)酒再創(chuàng)佳績(jī)，為‘百年習(xí)酒、世界’的愿景打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！辩姺竭_(dá)說(shuō)道。

　　在站穩(wěn)百億之后，習(xí)酒已經(jīng)有了更為遠(yuǎn)大的發(fā)展目標(biāo)，這個(gè)目標(biāo)并非是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，而是在品牌、管理、質(zhì)量、團(tuán)隊(duì)等各個(gè)方面能達(dá)到世界的標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)習(xí)酒向著“百年企業(yè)”不斷邁進(jìn)。