隨著80后、90后等年輕消費(fèi)群體的崛起以及多元化需求的出現(xiàn)，酒業(yè)新的“競爭賽”已經(jīng)來臨，可以看到，如今白酒市場競爭越來越激烈，所以酒企都在爭奪核心消費(fèi)群體，只要有他們在，銷量就在，那么，企業(yè)就必須有前瞻的眼光，去找到這些消費(fèi)者的新需求，也就是說，“競爭賽”要搶占的就是這些新消費(fèi)需求，而之于酒商來說，要代理的就是這些滿足市場需求的新產(chǎn)品。

　　從市場來看，我們發(fā)現(xiàn)幾下幾類市場需求正在出現(xiàn)。

　　一是名酒類產(chǎn)品。從2019年開始，市場就逐漸開始進(jìn)入名酒資源稀缺時代。其實(shí)這并不能理解，在行業(yè)調(diào)整期較為嚴(yán)重的幾年，一線名酒其實(shí)釋放過經(jīng)銷商代理權(quán)，如茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌，都曾在那幾年推新品，加大市場拓展力度，有的經(jīng)銷商抓住了和一線名酒合作的機(jī)會，趁此機(jī)會補(bǔ)充了名酒類產(chǎn)品，既提高了公司的品牌知名度，又補(bǔ)充了自己在名酒方面的空缺。

　　當(dāng)然，行業(yè)深度調(diào)整期時，還有一部分經(jīng)銷商看不清白酒發(fā)展方向，保守代理產(chǎn)品的人也有不少，而當(dāng)消費(fèi)者對品牌認(rèn)知度越來越高的時候，這些經(jīng)銷商公司并沒有名酒資源，此時再不補(bǔ)充這類產(chǎn)品，恐怕就會“掉隊”，所以，他們要么補(bǔ)充二線名酒類產(chǎn)品，要么補(bǔ)充一些發(fā)展前景較好的品牌。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在二線名酒和一些省級龍頭企業(yè)都在加大市場布局力度，希望在行業(yè)形勢好的時候順利實(shí)現(xiàn)全國化，它們?yōu)檫@些缺少產(chǎn)品的經(jīng)銷商提供了很好的產(chǎn)品選擇機(jī)會。

　　二是醬酒類產(chǎn)品。這兩年醬酒的熱度行業(yè)有目共睹，甚至已經(jīng)傳導(dǎo)到消費(fèi)者層面，這就讓那些公司還沒有醬酒類產(chǎn)品的經(jīng)銷商有些“慌”。目前，醬酒市場一、二線陣營基本已經(jīng)確定，茅臺系、郎酒、習(xí)酒成為領(lǐng)導(dǎo)性品牌，而國臺、珍酒、金沙、釣魚臺等也成為醬酒中堅力量，公司有這些品牌的產(chǎn)品，基本上都是“下手”較早的經(jīng)銷商，甚至培育市場也花費(fèi)了好幾年時間。如今補(bǔ)充醬酒品類的經(jīng)銷商，基本已經(jīng)失去了一線品牌直接合作的機(jī)會，他們正在積極尋找一些新勢力醬酒品牌，抑或是開發(fā)一些醬酒的“熱品牌”。

　　三是新品類。如今一些新酒飲類產(chǎn)品正在受到年輕消費(fèi)者的歡迎，如以梅見為代表的青梅類配制酒，正逐漸被年輕消費(fèi)者或是女性消費(fèi)者所喜歡，此外有眾多品牌也正在逐漸加入這一市場中。

　　此外，包括果酒類產(chǎn)品的市場需求也正在出現(xiàn)，有不少經(jīng)銷商表示，正準(zhǔn)備逐漸補(bǔ)充這類產(chǎn)品。

　　總之，新的市場需求已經(jīng)出現(xiàn)，而如何才能抓住這些需求，考驗的是廠家布局市場的能力。找對平臺，就能起到事半功倍的效果!我們發(fā)現(xiàn)，2021年12月16-18日，在鄭州國際會展中心舉辦的“2021華糖萬商大會暨第六屆中國糖酒食品行業(yè)精品展”受到了各大廠家的追捧。

　　自2016年屆召開以來，在過去的5年里，萬商大會因為堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、全產(chǎn)業(yè)、深服務(wù)的理念得到了越來越多的廠商、業(yè)界同仁的認(rèn)可，成為了行業(yè)展會的新標(biāo)桿。2021年(第六屆)華糖萬商大會將有來自酒類、食品、飲料、調(diào)味食材、農(nóng)業(yè)等多個細(xì)分行業(yè)的1000多家企業(yè)、近萬款產(chǎn)品，后臺報名的專業(yè)經(jīng)銷商觀眾已經(jīng)超過10萬家。