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榮獲中國醬酒卓越企業(yè)獎,貴州安酒憑的是什么?

來源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-10-17 09:31:00
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       10月15日,秋糖“醬酒之心”主題展A01展位。伴隨著名白酒專家季克良的到來,A01展位里人潮涌動。A01展位,是來自“中國三大醬酒產(chǎn)區(qū)”之一習(xí)水產(chǎn)區(qū)的貴州安酒。季克良對貴州安酒的產(chǎn)能和發(fā)展現(xiàn)狀給予了極大關(guān)心。

      值得一提的是,貴州安酒總工金慧元,與季克良是同班同學(xué)。二人在各自的企業(yè)一呆就是四、五十年,潛心釀酒,造詣深厚,成為中國白酒行業(yè)資深大家。

      除了有季克良的光顧,本次秋糖會上,在“中國醬酒產(chǎn)業(yè)新時代圓桌會議”上,貴州安酒憑借自身的綜合實力,從數(shù)百家企業(yè)中突出重圍,與習(xí)酒等一起榮獲“中國醬酒卓越企業(yè)獎”。

      實際上,縱觀貴州安酒的發(fā)展歷程,“卓越”二字早已寫入了它的基因深處,無論是歷史傳承,還是匠心品質(zhì),或者是比肩名酒的產(chǎn)能,莫不如是。

      卓越歷史,鎖定“黔酒金花”

      貴州安酒的歷史最早可追溯到1930年的“安茅”,因品質(zhì)出眾、醇厚芬芳享有“開甑半城香”的美譽。1951年“安茅”與“利民酒廠”合并成立國營安酒廠,“安酒”之名面世。

      到了1955年,在全國屆釀酒大會上,貴州安酒成為入選“甲級酒”的貴州兩大酒廠之一。貴州省入選“甲級酒”的另外一個名酒,是茅臺。此后貴州安酒迅速迎來蓬勃發(fā)展期,并在1988年成立中國家白酒集團。

      也正是經(jīng)過多年來的穩(wěn)健前行和沉淀,貴州安酒在2020年4月宣布建設(shè)占地1500畝、總投資超過100億的“安酒赤水酒谷”工程,這成為習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展進(jìn)程的又一張“新名片”。

      今年4月,貴州安酒更與習(xí)酒聯(lián)合主辦了第四屆貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議。該圓桌會議是貴州白酒產(chǎn)業(yè)競合發(fā)展行業(yè)高端交流平臺,行業(yè)影響力不言而喻??梢哉f,能夠參與如此高規(guī)格會議,本身便是對企業(yè)綜合實力的肯定,而能夠獲得主辦權(quán),無疑進(jìn)一步凸顯了貴州安酒在黔酒板塊的領(lǐng)導(dǎo)地位。貴州安酒在今年更是放大了“聲量”,7月,貴州安酒簽約為姜文,隨后以雷霆之勢霸屏了全國高鐵站。借助姜文的影響力,以及品牌的美譽度、產(chǎn)品的高性價比,貴州安酒迅速出圈。有人甚至用“醬酒新晉頂流”來形容貴州安酒。顯然,在消費者的心智占位層面,貴州安酒已取得了初步成效。

      川酒有“六朵金花”,徽酒有“四朵金花”,隨著黔酒板塊的崛起,必然誕生自己的“金花”,而貴州安酒憑借自身綜合實力無疑已提前鎖定了其中的一大席位。

      卓越品質(zhì),釀就“講究的好醬酒”

      如果說積蓄百年的卓越實力是貴州安酒發(fā)展的底氣,那么卓越的產(chǎn)品品質(zhì)則是其存續(xù)綿延的生命線。

      2020年,貴州安酒全面推出了高端醬酒新品貴州安酒(經(jīng)典)。一經(jīng)推出,該酒便憑借噴香輕柔,逸香豐富,入口醇厚,回香尾凈的獨特經(jīng)典風(fēng)格得到了市場廣泛認(rèn)可。

      正是基于貴州安酒(經(jīng)典)的前期成功,以及對品質(zhì)自信與高端消費需求的充分對接,此后貴州安酒接連推出了貴州安酒(臻藏)、貴州安酒(辛丑牛年紀(jì)念酒)、貴州安酒(紅色經(jīng)典)等一系列市場爆款產(chǎn)品。

      事實上,貴州安酒一系列產(chǎn)品取得的巨大成功,根源在于對品質(zhì)的極致追求。在貴州安酒看來,做高品質(zhì)好醬酒,最主要的就是對匠心的堅守?!白鼍埔獣r刻秉承匠心精神,相比其它白酒香型,醬酒更需要時間的沉淀和打磨。貴州安酒的醬酒之道是堅持走長期主義道路,做時間的朋友?!辟F州安酒相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣表示。

      貴州安酒是這樣說的,更是這樣做的。為了打造高品質(zhì)醬酒,貴州安酒多年來恪守“5個”的品質(zhì)哲學(xué),即釀自赤水河畔、選用紅纓子糯高粱、采用12987傳統(tǒng)大曲醬酒工藝、陶壇足置5年、自家釀造。

      不少消費者表示,因為貴州安酒愛上了醬酒的獨特風(fēng)味,又因為貴州安酒的高性價比,在宴席場合和節(jié)日送禮上,早將其列為醬酒品牌。顯然,貴州安酒對匠心的堅守得到了應(yīng)有的贊譽。

      在醬酒掘金時代,像貴州安酒這樣的老名酒,因為對匠心的堅守,對品質(zhì)的極致追求,受到消費者青睞和贊揚是水到渠成的事??梢哉f,貴州安酒在新時代正書寫著醬酒的新經(jīng)典。

      卓越產(chǎn)能,打造“安酒赤水酒谷”

      品質(zhì)是貴州安酒決勝千里的“利刃”,產(chǎn)能則是其維持高質(zhì)量進(jìn)擊的“發(fā)射器”。

      在“噸位決定地位”的醬酒行業(yè),產(chǎn)能成為企業(yè)制勝未來市場的關(guān)鍵。在產(chǎn)能方面,貴州安酒有著輝煌的歷史,并創(chuàng)造了白酒生產(chǎn)歷史上的一大“奇跡”。在上世紀(jì)八九十年代,貴州安酒曾連續(xù)四年穩(wěn)居全國白酒產(chǎn)能位。

      而今,在產(chǎn)能上,貴州安酒更是持續(xù)發(fā)力。2020年,貴州安酒重陽節(jié)下沙12000噸糯高粱,這意味其正式躋身“萬噸醬酒俱樂部”。今年重陽節(jié),貴州安酒更上一層樓,下沙了24000噸糯高粱,整整是去年的兩倍,如此增速在整個醬酒板塊屈指可數(shù)。這既鞏固了貴州安酒的優(yōu)勢產(chǎn)能地位,也進(jìn)一步夯實了其營收百億目標(biāo)的根基。

      業(yè)界普遍認(rèn)為,1萬噸是未來主流醬酒企業(yè)的門檻,2萬噸是參與主流醬酒企業(yè)競爭的資格。顯然,貴州安酒在產(chǎn)能層面已手握重要的競爭優(yōu)勢。

      況且,貴州安酒仍未停下產(chǎn)能擴張的腳步。待投資百億的“安酒赤水酒谷”全面建成后,貴州安酒將實現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲,以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。

      屆時,貴州安酒將順理成章的步入到“醬酒百億陣營”,同時也將成為下一個競爭“中國醬香白酒核心頭部品牌”的卓越選手。

      站在“十四五”的起點上,回看貴州安酒的發(fā)展歷程。卓越的歷史傳承,卓越的品質(zhì)追求、卓越的產(chǎn)能構(gòu)建和品牌矩陣,以及卓越的全國高鐵站最強音,貴州安酒正憑借這套“組合拳”吹響了全面進(jìn)擊的號角??梢灶A(yù)見的是,在“組合拳”的強力助推和“貴州兩大歷史名酒”深厚底蘊的加持下,貴州安酒前進(jìn)的步伐將邁的更穩(wěn)、更快,也更不可阻擋。

來源:佳釀網(wǎng)  
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