當(dāng)河南、山東、廣東、湖南等地已進(jìn)入高度成熟市場后,安徽醬酒的高速發(fā)展才剛剛起步。
“醬酒(預(yù)計(jì))下半年要爆發(fā),市場份額兩年內(nèi)有望翻番?!庇惺煜ぐ不瞻拙剖袌龅臉I(yè)內(nèi)人士向酒業(yè)家透露,當(dāng)前的醬酒在安徽市場已經(jīng)進(jìn)入發(fā)力期,正在加速擴(kuò)張,市場容量在4年內(nèi)實(shí)現(xiàn)翻番后,有望兩年內(nèi)再次翻番,成為安徽市場成長最快的白酒品類。
白酒素來有“東不入皖,西不入川”之說,近兩年,醬酒在向西攻破濃香心臟市場四川后,再度向東攻破了濃香的另一個(gè)核心市場安徽,其威力讓各地的地產(chǎn)酒們聞之色變。那么,醬酒是如何攻入原本鐵板一塊的安徽市場的呢?
安徽與四川一樣,是濃香的核心市場之一,徽酒中90%以上的地產(chǎn)酒都是生產(chǎn)濃香型白酒,而且渠道、終端壁壘較其他市場高出許多,醬酒諸侯要打開安徽市場,常規(guī)策略或投機(jī)性策略很難奏效。
于是,醬酒軍團(tuán)選擇了合肥這個(gè)地產(chǎn)酒品牌最集中、競爭最激烈、壁壘最高的市場入手,以省會市場的“高勢能”,去影響合肥郊縣及安徽的二級市場。
酒業(yè)家了解到,最先撕開安徽醬酒市場口子的是茅臺醬香系列酒。2017年,茅臺醬香系列酒開始進(jìn)入合肥,當(dāng)時(shí)他們就喊出了“安徽市場志在必得”的口號。
酒業(yè)家從市場層面獲悉,茅臺醬香系列酒進(jìn)入安徽市場,提出了全面推進(jìn)“建網(wǎng)絡(luò)、抓陳列、搞品鑒”的九字工程任務(wù)。建網(wǎng)絡(luò),就是加速推進(jìn)“千商工程”;抓陳列,就是要做好核心煙酒店陳列;搞品鑒,其目的就是讓更多人愛上茅臺醬香酒系列酒。
茅臺醬香系列酒在品鑒推廣過程中,從合肥開始,自上而下地深入推進(jìn)了三項(xiàng)核心工作:一是入社區(qū),深入社區(qū)做推廣,讓茅臺醬香系列酒走進(jìn)千家萬戶;二是抓團(tuán)購,借助安徽省內(nèi)企業(yè)眾多的優(yōu)勢,又充分利用了區(qū)位優(yōu)勢和茅臺品牌背書,不斷吸納、整合了大量優(yōu)質(zhì)團(tuán)購資源;三是進(jìn)酒店,強(qiáng)化目標(biāo)酒店的一桌式品鑒會和宴席推廣。
這幾項(xiàng)工作的廣泛開展,迅速收到了成效。
有安徽酒商向酒業(yè)家透露,茅臺醬香系列酒2015年在皖總銷量約3000萬元,而2017年深度布局之后,到2020年便達(dá)到了近3億元,銷售額與2015年相比翻了8、9倍。
看到茅臺醬香系列酒成功打開安徽市場并四處跑馬圈地之后,醬酒其他核心品牌也意識到了安徽市場的潛力。
自2019年開始,習(xí)酒、國臺、金沙、珍酒、釣魚臺酒、丹泉及茅臺鎮(zhèn)的一些品牌也開始加大了對安徽市場的投入,并大多取得了良好的市場業(yè)績。
酒業(yè)家了解到,2019年茅臺醬香系列酒以及習(xí)酒在安徽市場同比增長率均超,而國臺2019年在安徽市場的銷售增幅也達(dá)到了170%,成長速度驚人。
“2020年醬酒起勢特別快。”安徽吉?jiǎng)?chuàng)名品供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理王華向酒業(yè)表示,多個(gè)醬酒品牌在安徽進(jìn)入了爆發(fā)期。
這個(gè)觀點(diǎn)酒業(yè)家得到了合肥久久商貿(mào)總經(jīng)理李俊、六安亮劍工貿(mào)有限公司總經(jīng)理潘家友等多位安徽酒商的證實(shí)。
“醬酒2020年在安徽市場發(fā)展勢頭很猛,部分品牌的增長達(dá)到了300—400%。”安徽本土一業(yè)內(nèi)研究人士向酒業(yè)家表示。
2020年安徽市場的醬酒市場份額已從2017年的不足6%上升到了2020年的約11%,四年間完成了翻番的業(yè)績:其中,茅臺及茅臺醬香系列酒約20億元,習(xí)酒約2億元,國臺約1.3億元,金沙約1.2億元,郎酒約1億元,丹泉約5000萬元,釣魚臺酒約3000萬元,大多數(shù)入皖的醬酒品牌在安徽都取得了長足的進(jìn)步。
“醬酒屬于中心開花,拿下合肥這個(gè)市場,自然就能輻射到其他二級城市?!痹诶羁】磥恚孟率鞘泻戏蔬@個(gè)的高地市場,醬酒的品類勢能很快就蔓延到了地級城市,也迅速打開了醬酒的市場銷量。
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