“面對疫情的沖擊,2020年五糧液集團(tuán)銷售收入突破1200億,乘勢而上的勢頭良好?!痹?月27日召開的第八屆中國企業(yè)家發(fā)展年會(huì)上,五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、五糧液股份有限公司董事長曾從欽判斷,白酒行業(yè)正進(jìn)入新一輪繁榮的長周期。
如何貫徹新發(fā)展理念,融入新發(fā)展格局,是白酒行業(yè)的重要課題。
迎來機(jī)遇期 白酒行業(yè)如何布局
白酒行業(yè)是我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),橫跨一二三產(chǎn)業(yè),貼近民生消費(fèi),具有超越經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)的特性。2020年面對疫情的沖擊,白酒行業(yè)依然實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的增長。
“經(jīng)過十年黃金發(fā)展期和三年政策調(diào)整期,白酒行業(yè)正進(jìn)入新一輪繁榮的長周期,呈現(xiàn)出優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚的趨勢?!? 曾從欽說,應(yīng)把握戰(zhàn)略性紅利,布局戰(zhàn)略機(jī)遇期。
曾從欽表示,隨著中國文化自信和中國品牌價(jià)值的提升,白酒業(yè)正迎來結(jié)構(gòu)性利好?!笆濉逼陂g中國白酒規(guī)上企業(yè)從1000多家降到只有900家,品質(zhì)競爭將是未來行業(yè)競爭的主戰(zhàn)場。
“要推進(jìn)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,鍛造競爭新優(yōu)勢?!痹鴱臍J說,五糧液正堅(jiān)持開展以工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。一方面是加強(qiáng)產(chǎn)品體系創(chuàng)新,另一方面,科學(xué)推進(jìn)智能釀造,用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù),以營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型為突破口,建設(shè)全國的數(shù)字化企業(yè)。
“我們正積極爭創(chuàng)國家白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國家白酒釀造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,國家釀造專用糧技術(shù)中心三大行業(yè)創(chuàng)新制高點(diǎn)?!?曾從欽說。
綠色發(fā)展 爭創(chuàng)零碳酒企
“做食品就是做生態(tài)。”會(huì)上,曾從欽還拋出這個(gè)觀點(diǎn),并表示五糧液正在打造結(jié)構(gòu)性低碳,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)新跨越。
“五糧液地處長江上游生態(tài)屏障核心區(qū),已提前兩年在岷江、沱江排放新標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上全面推行綠色能源化、低碳化,爭創(chuàng)零碳酒企?!? 曾從欽表示,五糧液全面優(yōu)化園區(qū)能源結(jié)構(gòu),在能源供給端全面啟動(dòng)綠色能源供給,加快實(shí)施相應(yīng)的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn),積極推動(dòng)酒糟全面循環(huán)利用,實(shí)現(xiàn)電力、熱力、燃料可再生能源化。
曾從欽還提到,五糧液正強(qiáng)化園區(qū)綜合治理能力的建設(shè),加快建設(shè)環(huán)保節(jié)能的集中式污水處理項(xiàng)目,持續(xù)實(shí)施生態(tài)環(huán)境保護(hù)帶、濱江生態(tài)保護(hù)帶、岷江生態(tài)修復(fù)等一系列生態(tài)建設(shè)和修復(fù)工程。
高端世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群是四川省打造世界級消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐,對此,曾從欽表示,五糧液在聚焦主業(yè)的基礎(chǔ)上,積極推動(dòng)包裝、物流、金融等白酒生態(tài)圈相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng),聚焦技術(shù)鏈前端,價(jià)值鏈高端,世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。
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