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　　貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司坐落于馳名中外的中國酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)醬香型酒原產地保護區(qū)內，與國酒茅臺同享得天厚、的土壤、氣候、水源和微生物群等自然資源條件。公司前身為1979年成立的老賴茅釀酒作坊，2003年合作吸收茅臺賴酒廠釀酒作坊的窖藏老酒，承接千年茅臺酒傳統(tǒng)醬香釀造工藝，以茅臺賴酒廠釀酒作坊基礎，改建成立了貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒廠。經過近40年的發(fā)展，大福集團已成為一家集優(yōu)質醬香原酒生產、銷售、品牌建設為一體的實體民營企業(yè)。

　　大福集團主導產品“黔財老窖”、“乾字號”、“百年大?！钡认盗衅放凭疲捎帽镜貎?yōu)質紅高粱之精，吸赤水河溪泉之液，秉承茅臺酒特釀造秘方，二次投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間精心釀制而成，從生產貯存到出廠歷經5年以上。具有醬香突出、酒體豐滿、柔棉醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特點，是宴請、饋贈之佳品，酒廠目前占地6萬平米，年生產優(yōu)質大曲醬香2000噸，常年基酒庫存12000余噸。

　　正宗醬香酒的神秘在于其多菌系固態(tài)制曲、固態(tài)開放式堆積發(fā)酵、固態(tài)蒸餾等傳統(tǒng)而科學的釀造體系、復雜的微生物發(fā)酵過程產生的豐富風味成分。

 

　　正宗醬香酒從投料到產品出廠需經過30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)的錘煉，至少需要五年。正是由于釀造工藝的繁復、耗時長久、資金沉淀大，使得正宗醬香酒的生產成本和價位遠遠高出其它香型白酒。

　　貴州匠大福，酒精度53%，傳承了醬香酒的釀造文化，結合了天時地利，加上人工的匠心運，了酒的純正品質。酒體醬香濃郁，口感柔綿醇厚，酒味協(xié)調，色澤晶瑩剔透，稍有微黃，酒花均勻細膩，酒香四溢，酒體濃稠掛杯，口感醇和，酒齡長者都知這是純糧老酒才有的表現，飲后不辣喉、不上頭。幾十年酒窖釀造的紅高粱白酒，堅守一輩子做一個東西，心心專一事，事事在一藝，念念系一職。大福“匠人·匠心”為企業(yè)信條，面對品質良莠不齊的酒行業(yè)，堅持做酒行業(yè)的一縷清風

　　大福私藏酒，來自1983年建立的大福酒業(yè)復窖酒庫窖藏10年的酒水。香氣濃郁、甘甜味美、酒中含有有機酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點顯著，并且飲后不上頭不口干。外盒整體呈現黑色，瓶體呈醬色，兩種顏色搭配在一起顯得非常低調而不失大氣，非常符合中國人的含蓄的性格，不論是自飲、聚餐、招待、送禮和收藏，都是佳的選擇。

　　大師傳釀產于自然環(huán)境優(yōu)越，釀酒得天厚的茅臺鎮(zhèn)，選用本地優(yōu)質小紅粱，優(yōu)質小麥及純凈甘美之赤水河水作為原料，采用當地上千年的醬香型白酒釀造工藝，根據傳統(tǒng)古法，遵循醬香酒特有的“一二九八七(一年一個周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，)”工藝釀制原酒，再歷經陳化、勾調，灌裝，包裝，質檢等多道工序方才出廠，結合現代科學技術和沿襲千年秘方精制而成。品質，酒中佳品。

　　公司從培訓、物料、品鑒酒、媒體廣告、市場營銷、移動銷售、物流、調換貨以及年終返利等各個方面進行全方位的政策支持。

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