凈含量:500ml
規(guī)格:1*6
原料:水 高粱 小麥
儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存
食品添加劑: 無添加
年份: 10年(含)—20年(含)
醬香型白酒的原料,是高粱。這種高粱是產(chǎn)于仁懷境內(nèi)和川南的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上的優(yōu)質(zhì)高粱,這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不來酒,必須有酒曲。酒曲的制造原料是小麥,而且還要原來剩余的酒曲加進(jìn)去才行。小麥的成本在2-4元/斤(有機(jī)小麥價格會更高)。制曲的時間是在農(nóng)歷的五月初,這個時候天氣正熱,各種微生物活躍,便于酒曲發(fā)酵形成。
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