桶裝啤酒啤酒桶可重復使用，使用期限超過二十年，能有效地使用機器操作，使用到最后桶本身的材料可回收利用，因此被認為是“綠色桶”(GREEN KEG)，符合環(huán)保的要求。在歐洲，絕大部分啤酒桶的容積為50升和30升，有一些10升的“宴會桶”(PARTY KEG)和很少一部分5升的馬口鐵聽裝啤酒。10升的“宴會桶”顧名思義適合小型宴會活動等消費，但需要裝上特制的微型二氧化碳氣瓶和出酒龍頭才能使用;“宴會桶”可以在經過改裝的桶清洗灌裝機上運行，實現自動化生產。
5升的馬口鐵聽裝啤酒是一次性消費，包裝物不能回收使用，也不能在桶裝生產線上實現自動化生產，只能用一種半自動的灌注機灌裝酒，生產效率低，還要特別小心關注它的貨架壽命，因此賣價比較高。沿革發(fā)展桶裝啤酒在國外已經發(fā)展了將近三十年，是一種相當成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產量的比例，在德國為30%，在英國為80%，在西歐其他國家也占有相當的比例。
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