最新91视频,heyzo亚洲精品日韩,国产成人精品久久一区二区三区,青草99,91国视频在线,最新99国产成人精品视频免费,亚洲精品伊人

新聞推薦
產(chǎn)品推薦

美酒網(wǎng)

當(dāng)前位置:美酒網(wǎng)>行業(yè)協(xié)會(huì)>通化葡萄酒協(xié)會(huì)>資訊列表您該如何讀懂葡萄采收?qǐng)?bào)告

您該如何讀懂葡萄采收?qǐng)?bào)告

時(shí)間:2016-09-12  來源:網(wǎng)絡(luò)

  美國納帕谷葡萄收獲正在如火如荼地進(jìn)行著,而法國葡萄園也正開始葡萄的收獲工作。因此,在進(jìn)入葡萄收獲季后,各式各樣的葡萄收獲報(bào)告也將紛至沓來。我們都知道,不管是在采收前的還是采收中的,抑或是采收后的報(bào)告都是根據(jù)當(dāng)時(shí)的事實(shí)而做出的一些判斷,因此多多少少有一定的可靠性。然而,有人卻認(rèn)為,這樣的收獲報(bào)告對(duì)該年份的評(píng)判還為時(shí)過早,而另一些人則說,這些由非葡萄種植人士或非釀酒師們寫出的報(bào)告沒有說服力。但不管怎樣,作為葡萄酒行業(yè)的看客,我們能從這些報(bào)告中發(fā)現(xiàn)了什么,學(xué)習(xí)到了什么。

  那么,一份收獲報(bào)告到底包括哪些方面呢?本文帶您認(rèn)識(shí)葡萄的收獲報(bào)告,教您如何擦亮眼睛來分辨這些報(bào)告的虛與實(shí)。

  一份完整的收成報(bào)告的主要內(nèi)容包括:

  1、葡萄生長周期的氣候條件。影響葡萄品質(zhì)并最終影響葡萄酒品質(zhì)的因素不僅僅包括葡萄生長過程中的氣候條件,而且還包括葡萄收獲期的氣候條件。

  2、葡萄收獲時(shí)的技術(shù)參數(shù),包括葡萄含糖量、預(yù)期酒精含量、酸度等等。

  3、葡萄產(chǎn)量。葡萄的產(chǎn)量與氣候密切相關(guān),從葡萄產(chǎn)量可以得知?dú)夂驙顩r以及葡萄農(nóng)的期望。

  4、葡萄的健康狀況。葡萄的健康狀況也同樣影響著葡萄酒的品質(zhì),是干凈健康?還是腐爛?是否經(jīng)過篩選?如何篩選?

  5、果實(shí)的大小。是皮厚粒小,還是個(gè)大多汁?

  6、采摘時(shí)機(jī)的選擇。葡萄的采摘是由于葡萄已經(jīng)達(dá)到理想的成熟程度,還是由于其他客觀因素的影響如降雨等?

  7、收獲日期。葡萄收獲是提前還是延后?因?yàn)檫@兩者都對(duì)葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)有著重大影響。

  8、葡萄汁的狀況。是新鮮、濃郁、干凈還是青澀?

  9、采摘方式。是人工采摘還是機(jī)械采摘?是人工分類還是機(jī)械分類?

  10、葡萄農(nóng)的辛勤程度。葡萄園的工作辛苦而繁瑣,葡萄農(nóng)的辛勤程度在很大程度上影響到葡萄的品質(zhì)。

  總之,葡萄品質(zhì)問題不能完全從收獲報(bào)告中得出,因?yàn)樗鼈儍H僅是對(duì)該年葡萄狀況的一個(gè)概述。就如品酒一樣,我們所處的環(huán)境和背景都影響著葡萄酒的品鑒,收獲報(bào)告也同樣如此,影響其結(jié)果的因素眾多,它們只是人們對(duì)葡萄品質(zhì)乃至葡萄酒品質(zhì)的一種關(guān)心與期望而已。因此,僅僅根據(jù)一份收獲報(bào)告就判斷一個(gè)年份是百年一遇的偉大年份或是十年不遇的差年份都是不理智的、錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。所以,我們應(yīng)當(dāng)更加理性對(duì)待收獲報(bào)告。

網(wǎng)站聲明】本文僅代表作者本人觀點(diǎn),與美酒網(wǎng)無關(guān)。本網(wǎng)站對(duì)文中陳述、觀點(diǎn)判斷保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請(qǐng)讀者僅作參考!本站部分內(nèi)容來自互聯(lián)網(wǎng)。任何單位或個(gè)人認(rèn)為通過本網(wǎng)站網(wǎng)頁內(nèi)容可能涉嫌侵犯其著作權(quán),應(yīng)及時(shí)向我們提出書面權(quán)利通知,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)情況證明。我們收到上述文件后,將立即刪除侵權(quán)內(nèi)容,對(duì)此我們不承擔(dān)任何法律責(zé)任。

關(guān)于我們友情鏈接聯(lián)系我們意見投訴法律聲明網(wǎng)站地圖投訴刪除

版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.nbyigu.com Copy Right 2010-2020
備案:豫ICP備10209129號(hào)  增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332   豫公網(wǎng)安備 41010502003153號(hào)
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺(tái)作用,不為交易經(jīng)過負(fù)任何責(zé)任,請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益。
內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個(gè)人負(fù)責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們處理。