威土忌( Whisky)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調制成40度左右的烈性蒸餾酒,英國人稱之為“生命之水”。
酒體層次鮮明,入口時被一種混合著焦油、舊木、海鹽和煙熏的濃郁味道強烈沖擊著,轉瞬又讓位于輕盈的花香,并夾雜著麥芽香氣,尾韻悠長。
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