5月25日，一則紅西鳳價(jià)格調(diào)整的新聞火爆朋友圈。而自今天起，西鳳經(jīng)典大眾產(chǎn)品老綠瓶再發(fā)停貨通知，西鳳酒業(yè)內(nèi)關(guān)注度再次升溫。
在很多人認(rèn)為，這次紅西鳳提價(jià)以及老綠瓶西鳳酒停貨，從市場來看已經(jīng)早有跡象，但深入觀察，背后蘊(yùn)含的則是西鳳品牌強(qiáng)大發(fā)展驅(qū)動(dòng)力使然。
在汽車行業(yè)，“四驅(qū)”動(dòng)力模式因力量強(qiáng)勁，被譽(yù)為擁有較好的越野和操控性能，速度超群。那么，如果一個(gè)白酒品牌擁有了“四驅(qū)”動(dòng)力甚至更多的動(dòng)力源，那該會(huì)是一種怎樣的澎湃力量?在記者看來，紅西鳳戰(zhàn)略調(diào)價(jià)以及老綠瓶西鳳酒停止接單，恰恰是行業(yè)及西鳳品牌強(qiáng)大的“四驅(qū)”動(dòng)力所推動(dòng)。
1、名酒品牌驅(qū)動(dòng)力
2017年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量是1593家，到了2020年已經(jīng)降為1040家，數(shù)量減少了三分之一。與此同時(shí)，白酒行業(yè)經(jīng)營效益逐年提升，從2017年的*首次進(jìn)入千億時(shí)代，到2020年達(dá)到1585.41億元。
一系列數(shù)據(jù)表明：白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步加大，效益進(jìn)一步向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)名酒企業(yè)集中。西鳳作為老四大名酒之一，其價(jià)值尚未完全釋放，特別是高端化與全國化發(fā)展空間巨大，品牌影響力深入人心。這兩年，西鳳不斷加大傳播投入，入駐央視，入選新華社民族品牌工程，高空造勢，面向全國主流機(jī)場、高鐵站核心位置精確對(duì)接高端商務(wù)人士和領(lǐng)袖類消費(fèi)群體，形成全覆蓋宣傳場景，營造了良好市場氛圍。
西鳳酒曾獲1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)、1992年第十五屆法國巴黎國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等八項(xiàng)國際大獎(jiǎng)，蟬聯(lián)四屆全國評(píng)酒會(huì)“國家名酒”稱號(hào)，先后榮獲“中華老字號(hào)”、“中國馳名商標(biāo)”、“國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”、“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等稱號(hào)?！爸袊拙?C計(jì)劃——西鳳酒風(fēng)味特征物質(zhì)研究”成果被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)組織的專家論證會(huì)確認(rèn)"已達(dá)到世界領(lǐng)先水平”，西鳳酒釀制技藝被列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，西鳳酒商標(biāo)在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭成功注冊。西鳳酒不但暢銷全國，還遠(yuǎn)銷世界4大洲26個(gè)國家和地區(qū)。2020年，西鳳品牌價(jià)值為1502.95億元，位居中國白酒類品牌價(jià)值排行榜前列。西鳳名酒品牌稀缺資源屬性，決定了其未來必將有更大作為。西鳳集團(tuán)董事長張正自入主西鳳以來，就高調(diào)提出了西鳳要“回歸一線名酒陣營”，并為此目標(biāo)開展了一系列動(dòng)作，西鳳品牌變得更有活力，更具前瞻視野和戰(zhàn)略定力，吸引了業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。因此，紅西鳳勢能的背后是西鳳品牌力的再次彰顯。
2、名酒品質(zhì)驅(qū)動(dòng)力
在白酒行業(yè)愈發(fā)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，品質(zhì)與產(chǎn)能日漸成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的共識(shí)。行穩(wěn)致遠(yuǎn)，唯有品質(zhì)當(dāng)先。以鳳香品類自信為基礎(chǔ)，這兩年西鳳在品質(zhì)與產(chǎn)能擴(kuò)升方面的動(dòng)作讓行業(yè)感受到了西鳳做事的務(wù)實(shí)風(fēng)格。
抓品質(zhì)，首先要抓源頭，即釀酒原料。去年年底，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，聯(lián)合國內(nèi)多所一流院校在西鳳設(shè)立中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院，標(biāo)志著西鳳在釀酒原料及品質(zhì)安全研究方面戰(zhàn)略突破的新起航。今年5月7日，西鳳集團(tuán)原糧基地開播儀式在榆林市佳縣舉行，6萬畝原糧基地的綠色高粱，見證了西鳳品質(zhì)守護(hù)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
2020年，西鳳克服疫情、雨季影響，將3萬噸基酒擴(kuò)能項(xiàng)目工期提前了近2年，為西鳳追趕超越爭取到寶貴時(shí)間。今年4月30日，西鳳酒三萬噸制曲大樓建成使用，基酒產(chǎn)能和產(chǎn)品質(zhì)量得到進(jìn)一步保障。張正在今年西鳳經(jīng)銷商大會(huì)上指出，2021年是西鳳的“品質(zhì)提升年”，今年9月初，西鳳酒的3個(gè)萬噸級(jí)新制酒車間，將同步立窖、同步生產(chǎn)，西鳳高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)能基礎(chǔ)得到充分夯實(shí)。
3、發(fā)展勢能驅(qū)動(dòng)力
對(duì)標(biāo)一線名酒，西鳳涅槃重生。2020年，西鳳銷售實(shí)現(xiàn)63億，百億征程再提速。今年一季度，西鳳營收實(shí)現(xiàn)同比增長64%，其中自營產(chǎn)品同比增長達(dá)116%，成為西鳳的一道靚麗風(fēng)景。
西鳳回歸，急蹄奮進(jìn)。而紅西鳳在千元高端價(jià)位上的不斷超越，則成為西鳳戰(zhàn)略復(fù)興的中軸線。當(dāng)前，千元價(jià)格帶已經(jīng)不再是企業(yè)形象體現(xiàn)，隨著消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)進(jìn)軍千元價(jià)格帶集中現(xiàn)象成型，千元消費(fèi)量不斷提升，紅西鳳以名酒品牌和超級(jí)鳳香品質(zhì)，在千元價(jià)格帶自然游刃有余。
自2019年紅西鳳耀世新生以來，吸引了業(yè)界優(yōu)秀大商普遍關(guān)注和深度合作，搶占西鳳等于布局優(yōu)質(zhì)名酒稀缺資源，占據(jù)行業(yè)平臺(tái)制高點(diǎn)。搶占紅西鳳高端名酒，迎合了消費(fèi)升級(jí)趨勢和千元價(jià)格帶放量機(jī)遇。
而除了紅西鳳之外，西鳳老綠瓶則是西鳳老字號(hào)骨干力量，市場長期熱銷。在西鳳戰(zhàn)略中，紅西鳳和老綠瓶從高低兩端引爆，分別賦能酒海陳藏、七彩西鳳酒、旗幟西鳳三大中間價(jià)格帶自營產(chǎn)品。同時(shí)，六年、十五年陳釀西鳳酒、西鳳華山論劍、國花瓷西鳳酒及西鳳375實(shí)力型運(yùn)營產(chǎn)品相互配合，組合出擊，西鳳產(chǎn)品更為科學(xué)的全系架構(gòu)，讓西鳳營銷資源超前聚焦，發(fā)展勢能更強(qiáng)大。
4、全國化發(fā)展驅(qū)動(dòng)力
要實(shí)現(xiàn)當(dāng)前西鳳“回歸一線名酒序列”的夢想，一方面是高端化，聚焦紅西鳳，另一方面就是全國化，走出陜西舒適區(qū)，走向全國大市場。
今年3月份西鳳酒經(jīng)銷商大會(huì)上張正再次強(qiáng)調(diào)，要繼續(xù)堅(jiān)定不移地推進(jìn)“高端化全國化戰(zhàn)略”，實(shí)施“4+6+16”全國化市場布局(去年西鳳在全國建立了4大市場，陜浙冀等6大特區(qū)，16家省級(jí)分公司以及國際事業(yè)部)，今年要持續(xù)展開營銷突破，堅(jiān)持“相互補(bǔ)位”，走出省內(nèi)“舒適區(qū)”，面向全國，面向未來。
據(jù)了解，去年以來西鳳自營產(chǎn)品新增商家達(dá)到597家，增長率達(dá)45%，全國化市場布局成果顯著。今年上半年，西鳳正按照新增山東、浙閔、東北、京津4個(gè)特區(qū)市場的計(jì)劃，有序推進(jìn)全國化布局提速，進(jìn)一步加強(qiáng)潛力市場的挖掘、空白渠道的補(bǔ)點(diǎn)。
客觀而言，西鳳在陜西省內(nèi)根基扎實(shí)，而全國市場的短板假如通過這一輪的全國化運(yùn)動(dòng)補(bǔ)齊，無疑將對(duì)西鳳迅速擴(kuò)大體量帶來強(qiáng)大賦能。
“四驅(qū)動(dòng)力”強(qiáng)勁而澎湃，共同構(gòu)成了西鳳強(qiáng)大的價(jià)值驅(qū)動(dòng)力，推動(dòng)著西鳳酒走向更大空間，更遠(yuǎn)目標(biāo)，更高境界。(原標(biāo)題：繼紅西鳳調(diào)價(jià)之后，“老綠瓶”西鳳酒再發(fā)停貨通知)
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