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五糧液老窖池遺址保護(hù)性修繕計(jì)劃獲國家文物局批準(zhǔn)

來源：鳳凰網(wǎng) 分類：軟文廣告時間：2022-02-28 09:45:00

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　　五糧液是近年來全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位中獲批國家專項(xiàng)文保資金支持的白酒企業(yè)，擁有3.2萬余口連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的老窖池群，其中以“長發(fā)升”古酒坊代表的古窖池群是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國家工業(yè)遺產(chǎn)，其古窖泥作為“活文物”被收藏于國家博物館。此次五糧液老窖池遺址保護(hù)性修繕計(jì)劃內(nèi)容包括：本體保護(hù)、展示利用、環(huán)境整治等三大工程，經(jīng)省局主管部門審核并推薦上報國家文物局批準(zhǔn)，彰顯了國家層面對傳統(tǒng)歷史文化遺產(chǎn)的高度重視，也體現(xiàn)了國家文保部門對五糧液文物保護(hù)工作的高度認(rèn)可。

　　長期以來，五糧液始終秉承“在傳承中保護(hù)，在保護(hù)中利用”原則，聚焦五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝、五糧液老窖池遺址等核心歷史文化資源，高質(zhì)量推動白酒文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承與利用。2020—2021年，四川省文物考古研究院實(shí)施國家文物局“指南針計(jì)劃”的延續(xù)，開展了“考古五糧液”項(xiàng)目，對五糧液古窖池群及周邊區(qū)域進(jìn)行了18個月的考古發(fā)掘，從實(shí)證角度厘清了宜賓多糧釀酒史的發(fā)展，將五糧液古窖池起源追溯至元代。

　　下一步，五糧液將按照、省、市文化保護(hù)相關(guān)要求，扎實(shí)推進(jìn)文物本體保護(hù)和技藝傳承，加強(qiáng)“考古五糧液”項(xiàng)目的成果轉(zhuǎn)化與運(yùn)用，完善老窖池遺址保護(hù)規(guī)劃，制定全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位五糧液老窖池遺址保護(hù)性修繕方案，加快培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄——五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝人才梯隊(duì)建設(shè)等系統(tǒng)文保工作，使國保與技藝融合、相輔相成，讓老窖池更好地“活”起來，讓歲月留住酒香。

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