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杜康酒文化與黃河文化的淵源

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)   分類(lèi):軟文廣告   時(shí)間:2021-09-06 10:54:00
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      九曲黃河,失矯如龍,迤邐東去,奔騰入海。中華兒女生于斯、歌于斯、成長(zhǎng)于斯,創(chuàng)造了輝煌燦爛的黃河文化,也留下了豐厚的文化遺產(chǎn)。它們見(jiàn)證了中華民族的輝煌歷史和艱苦歷程,是中華民族的文化瑰寶。

      黃河是中華文明的發(fā)祥地,誕生了光耀中華、惠普炎黃的燦爛文明。伴隨著黃河文化而興起的酒文化同樣是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。河洛地區(qū)作為黃河流域中不可或缺的一部分,杜康酒文化更是以獨(dú)特形式及其豐富的內(nèi)涵,成為華夏詩(shī)酒文化的高地。

      豫見(jiàn)黃河文化,讓文物活起來(lái)。在十三朝古都洛陽(yáng)東南41公里處,位于龍嶺和鳳嶺之間的杜康村中,洛陽(yáng)杜康控股的杜康華夏第 一窖——白酒地下私人酒窖氤氳著白酒的香氣。

    杜康酒

      這個(gè)被譽(yù)為“地下酒城”的立體酒窖,是中國(guó)第 一家白酒地下私人酒窖,建造在杜康村特有的玄武巖地貌結(jié)構(gòu)之下,總面積16000多平方米,總?cè)莘e6萬(wàn)多立方,可放置100斤裝陶壇8萬(wàn)多個(gè)。漫步在酒窖之中,撲面而來(lái)的酒香讓人沉醉。這里不僅有一壇壇封藏的好酒,還有異常珍貴的酒具赫然而立,那些斑駁的顏色皆是歷史的見(jiàn)證。在出土的酒器中,既有史前龍山文化時(shí)期的,也有近代明清王朝的。這些不同材質(zhì)和造型的酒器,不僅反映了洛陽(yáng)不同歷史時(shí)期的政治經(jīng)濟(jì)面貌,而且也見(jiàn)證著杜康酒業(yè)的發(fā)展軌跡。

      白酒行業(yè)有句名言,叫做“窖藏二十年,少女變貂蟬”!地下藏酒始于古代。杜康酒的釀造技藝之所以能獲得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄保護(hù),其地下石穴藏酒是其主要因素之一。

    杜康酒

      九曲黃河,奔涌向前。數(shù)千年文明在這里孕育,從這里生根。作為古老的中國(guó)文化名酒,杜康經(jīng)過(guò)歷史與文明的洗禮,在其發(fā)展過(guò)程中,形成了自強(qiáng)不息、奮發(fā)有為的精神,以及兼容的氣度與品格,用自己獨(dú)有的魅力奏出了一曲歌唱源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的黃河文明的贊歌。

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