貴州迎賓酒起源于擁有得天獨厚的地質(zhì)氣候和上等水源條件且素有“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”之稱的中國醬酒圣地--貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。貴州迎賓酒是以貴州當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高粱、小麥、水為原料,采用醬酒傳統(tǒng)釀酒工藝“12987”,結(jié)合國內(nèi)獨創(chuàng)的“植物埋藏法”和“ 桑拿老熟法 ”專利工藝,引進先進的釀造設(shè)備和高超的技藝釀制而成,其口感含有芳香濃郁、醬香醇厚、幽雅細膩、回味悠長的特點。
貴州醬香酒歷史文化源遠流長,是我國淵源酒文化中最為璀璨的明珠,清代大詩人鄭珍曾記載:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來”,其釀造技術(shù)可追溯到西漢武帝時期,此后釀酒之風(fēng)盛行于世數(shù)千年之久。直至1915年的巴拿馬萬國博覽會,醬香酒迎來了歷史上最榮耀高光的時刻,以其獨特的釀造工藝和絕美精妙的口感在世界酒文化領(lǐng)域中獨樹一幟,力壓群芳,打開了知名度,贏得了世界的贊譽。從此之后暢銷海內(nèi)外,并且贏得了世界各地消費者的喜愛和青睞。
貴州迎賓酒有限公司成立于1992年,由梁明鋒先生創(chuàng)立。公司現(xiàn)注冊資金2000萬元,占地350余畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒8000余噸,庫存5年以上基酒15000余噸;公司現(xiàn)有職工 680 余人,其中專業(yè)技術(shù)人員 51 人,高級技術(shù)人才 17 名,品酒師44人,釀酒工程師66人, 擁有釀造車間 11個,窖坑 654 ,是集系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準化的生產(chǎn)、包裝、銷售、物流體系為一體的大型綜合型集團公司。公司繼承了茅臺鎮(zhèn)先輩們留傳的釀酒工藝,擁有先進的釀酒設(shè)備,依靠雄厚的技術(shù)力量支撐,實施質(zhì)量體系,環(huán)環(huán)相扣,層層把控,實行全方面嚴格管理。其“ 貴州迎賓酒 ”“國威酒”等明星產(chǎn)品系列馳名海外,深受消費者喜愛。
除了作為逢年過節(jié)在餐桌上必出現(xiàn)的雨露佳飲之外,貴州迎賓酒還具有以下幾個價值:
1)從香型來看,越陳的醬香型白酒越香,該價值在所有的白酒中鶴立雞群。貴州迎賓酒堅持純糧釀造,絕不添加任何外來物質(zhì),不同于其它品牌香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性。
2)從投資價值來看,當(dāng)今正宗醬酒存量稀少,作為收藏品在醬酒市場的價值也是極為看好的。尤其是對品質(zhì)高的年份酒的投資收藏會被廣大成功人士作為身份地位的象征。
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